البيع بالسعر الحقيقي.. العليا لصناعة الزيوت: نستورد 98% من الاستهلاك
تاريخ النشر: 17th, November 2023 GMT
قال السيد البسيوني، عضو اللجنة العليا للزيوت، إن صناعة الزيوت وتكريرها صناعة معقدة، مشيرًا إلى أن مصر تستورد 98% من زيت الطعام من الخارج، ما يتطلب إجراء عمليات تكرير وتصنيع وتعبئة.
وأضاف البسيوني، خلال حواره مع الإعلامي وليد البريك، ببرنامج بالقانون تحلو الحياة، أن جميع الزيوت المستوردة من الخارج تشترى من البورصة العالمية، وبالتالي البورصة هي من تحديد سعر قيمة الزيوت، كما أن شراء الزيوت من الخارج يدفع ثمنه بالدولار، ما أدى لارتفاع أسعار الزيوت.
المناورة الرئيسية لمكافحة التلوث البحرى بالزيت مصر “المحروسة ٢٠” بجبل الزيت اسعار السلع الاساسية اليوم.. انخفاض اسعار السكر وارتفاع الجبن الأبيض
لفت إلى أن الكثير من المصانع تبيع سعر الزيت خلال الفترة الحالية بأسعاره الحقيقية، مشيرًا إلى أن الظروف الاقتصادية التي مرت بالعالم مثل كورونا والحرب الروسية الأوكرانية أثر بصورة كبير على الاقتصاد الوطني.
ولفت إلى أن هناك ضرورة للعمل على تحقيق الاكتفاء المحلي من الزيوت بنسبة تتراوح ما بين 10 لـ20% على الأقل، وهذا يتطلب أن تدخل الدولة في دعم هذا الأمر.
صناعة زيوت الطعام هي قطاع مهم في مصر، حيث تلعب هذه الزيوت دورًا أساسيًا في تحضير الطعام وفي الصناعات الغذائية الأخرى. يتم إنتاج زيوت الطعام في مصر من مصادر مختلفة، مثل زيت دوار الشمس وزيت الصويا وزيت الذرة وغيرها.
اقرا ايضا عبر موقعنا.. عاجل | شعبة المواد الغذائية تكشف عن أسباب ارتفاع سعر السكر في الأسواق
من بين هذه الزيوت، يشغل زيت دوار الشمس مكانة هامة في سوق زيوت الطهي. يتم استخراج زيت دوار الشمس من بذور نبات العباد (الدوار الشمس)، وهو يحتوي على نسبة عالية من فيتامين إي وحمض اللينوليك، مما يجعله صحيًا ومفيدًا للغاية.
تقوم العديد من الشركات المصرية بإنتاج زيوت الطعام، وتتبع هذه الشركات معايير الجودة الصارمة لضمان توفير منتجات صحية وآمنة للمستهلكين. يتم استخدام تكنولوجيا حديثة في عمليات إنتاج الزيوت، مما يساهم في تحسين جودتها وزيادة كفاءة الإنتاج.
اسعار زيت الطعام
من الجوانب الاقتصادية، تسهم صناعة زيوت الطعام في مصر في توفير فرص عمل للكثير من العمال، سواء في مراحل إنتاج الزيت نفسه أو في الأنشطة اللوجستية والتوزيع. كما أن لها دور في تحسين القيمة المضافة للمحاصيل الزراعية المستخدمة في إنتاج الزيوت.
من الجدير بالذكر أن هناك اهتمامًا متزايدًا في تعزيز استخدام تقنيات الزراعة المستدامة وتحسين عمليات استخراج الزيوت، بهدف تحسين كفاءة الإنتاج والحد من التأثيرات البيئية السلبية.
يمكن القول إن صناعة زيوت الطعام في مصر ليست فقط جزءًا أساسيًا من التغذية اليومية، ولكنها أيضًا تلعب دورًا في تعزيز الاقتصاد المحلي وتوفير فرص العمل.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: الزيوت الزيوت الأساسية سعر الزيت زیوت الطعام فی مصر إلى أن
إقرأ أيضاً:
”الزراعة“: الترقيم الإلكتروني للإبل يعزز الشفافية في البيع والشراء
أكدت وزارة البيئة والمياه والزراعة أن الترقيم الإلكتروني للإبل يعد من أبرز الحلول التقنية المبتكرة التي تسهم في تسهيل عمليات بيع وشراء الإبل، مما يعزز الشفافية وينظم قطاع التجارة بهذا المجال.
googletag.cmd.push(function() { googletag.display('div-gpt-ad-1600588014572-0'); }); وأوضحت الوزارة أن من أهم مميزات الترقيم الإلكتروني للإبل القدرة على التحقق بسهولة من هوية الإبل وسجلاتها الصحية والملكية، ما يساهم في حماية حقوق المربين والتجار، ويعزز الثقة في المعاملات التجارية.
أخبار متعلقة شاهد| أمطار متوسطة ورياح على محافظة جدةعلى مساحة تتخطى 11 مليون م².. تدشين أكبر تجمع غذائي عالمي في جدةوأشارت الوزارة إلى أن النظام يعتمد على تقنية حديثة لزرع شريحة إلكترونية تحمل رقمًا فريدًا لكل جمل، مما يسهل متابعة حالته الصحية وسجله التجاري. كما يتيح هذا النظام تتبع حركة الإبل خلال عمليات النقل، وهو ما يقلل من المشكلات المرتبطة بفقدان الهوية أو التلاعب في الملكية.تعزيز التحول الرقمي
وأكدت الوزارة أن هذه المبادرة تأتي ضمن جهودها لتحقيق أهداف رؤية المملكة 2030، التي تسعى لتعزيز التحول الرقمي في القطاع الزراعي وتحقيق التنمية المستدامة.
وتعمل الوزارة على توعية المربين بأهمية الترقيم الإلكتروني وفوائده، حيث يساهم في تحسين إدارة القطعان، وتطوير أساليب الإنتاج، وتعزيز سلامة الإبل.
ودعت وزارة البيئة والمياه والزراعة جميع مربي الإبل إلى الاستفادة من خدمات الترقيم الإلكتروني، مؤكدة أن هذه التقنية تمثل نقلة نوعية في تنظيم تجارة الإبل بالمملكة، وتحقيق استدامة اقتصادية وبيئية في هذا المجال الحيوي.
الاتحاد يعسكر في دبي