«للحصول على وجبة»:

فطار وغدا وعشا .. أفكار لوجبات غذائية لمرضى السكري ومقاومة الأنسولين

تعتبر الوجبات المتوازنة الغنية بالعناصر الغذائية أمرًا أساسيًا عند العيش مع مقاومة الأنسولين و فيما يلي بعض الأمثلة على الوجبات التي يمكن أن تساعد في الحفاظ على مستويات السكر في الدم ثابتة طوال اليوم.وقدمت مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها وصفات لذيذة مبنية على أسس النظام الغذائي المناسب لمرضى مقاومة الأنسولين والسكري.إفطارابدأ يومك بوجبة إفطار مغذية تحتوي على البروتين والدهون الصحية والألياف وتتضمن أفكار الإفطار لمقاومة الأنسولين ما يلي:عجة الخضار:  اصنع عجة محشوة بالخضروات والبيض والسبانخ والطماطم والفلفل الأحمر وتناولها مع شريحة من الخبز المحمص المصنوع من الحبوب الكاملة والمزين بالموز أو القليل من الزبدة.خبز القمح الكامل مع الأفوكادو والبيض : حمصي خبز القمح الكامل وأضيفي إليه بيضتين مخفوقتين أو مسلوقتين والأفوكادو ورشة من الملح والفلفل للحصول على وجبة إفطار...


نصائح مهمة للحصول على وجبة غذائية متكاملة.. اعرفها

قالت الدكتورة رضوى حمزة، أستاذ الاقتصاد المنزلي بجامعة حلوان، إن الإنسان يحتاج إلى تناول جميع العناصر الغذائية، موضحة أنه لا بد أن تحتوي الوجبات على البروتينات أو الكربوهيدات ودهون وأملاح معدنية. وأضافت «حمزة» خلال مداخلة هاتفية عبر برنامج «صباح الخير يا مصر» المذاع على قناة «إكسترا نيوز»، أن البروتينات والفيتامينات لها مصادر متعددة، مثل الجرجير والفواكه والخضروات. الحصول على البروتين من مصادره المختلفة وتابعت: «يجب على الإنسان الحصول على البروتين من مصادره المختلفة، ولا يكتفي بالبروتينات الحيوانية وإنما يتناول البروتينات النباتية»، لافتة إلى أنه يمكن من خلال كميات صغيرة من اللحم والخضار طهي وجبات متكاملة من العناصر الغذائية.


“بنلف على الفاضي”.. فلسطيني يهرع وراء كل طائرة يراها للحصول على وجبة تسد رمق أبنائه / فيديو

#سواليف “بنلف على الفاضي” بهذه الكلمات روى #أحمد_طافش، أحد سكان #غزة، كيف يقضي يومه في مراقبة #الطائرات بسماء المدينة آملا الحصول على وجبة #طعام. وقال أحمد للجزيرة مباشر “حاولنا محاولتين من الصبح باءت بالفشل، ضايل معانا محاولة أو محاولتين، مضلش (لم يَبقَ) شيء لوقت الإفطار”. وأضاف متفائلا “إن شاء الله بنجيب اليوم وما حدا يعارضنا وناخدها بأريحية، إن شاء الله بناخد اليوم”. مقالات ذات صلة وزير التربية .. تفاقم ظاهرة غياب الطلبة في المدارس 2024/03/31 فلسطيني يهرع وراء كل طائرة يراها في السماء للحصول على وجبة تسد رمق أبنائه#الجزيرة_مباشر | #فلسطين pic.twitter.com/OJoyW1wJqz — الجزيرة مباشر (@ajmubasher) March 30, 2024 ويبدو أن ما تفاءل به طافش قد حصل، فبعد محاولات عديدة استطاع تأمين وجبتين لأسرته بأكملها. يطمئن طافش نفسه قائلا...


4 بدائل صحية لـ البطاطس المقلية.. أهمها رقائق الخضروات والفشار

تعد وجبة البطاطس المقلية من الوجبات المفضلة للجميع، وذلك لمذاقها المميز ونكهتها اللذيذة، ولكن تحتوي البطاطس المقلية على نسبة كبيرة من الزيوت، مما يجعلها خيار غير صحي ملئ بالسعرات الحرارية، فتعد بذلك غير مناسبة لمن يتبعون نظام غذائي.ولكن توجد الكثير من البدائل للبطاطس المقلية، والتي يمكن أن تفي بالغرض دون التأثير على الصحة.ونستعرض لكم فيما يلي 4 بدائل صحية للبطاطس المقلية:قائق الخضرواترقائق الخضرواتيمكن استبدال البطاطس، برقائق الخضروات محلية الصنع، المصنوعة من الخضروات المغذية مثل البطاطا الحلوة أو البنجر أو الجزر أو الكرنب، أي تقطيع الخضار إلى شرائح رفيعة، وخلطها مع القليل من زيت الزيتون والتوابل المفضلة، ثم خبزها في الفرن حتى تصبح مقرمشة، لأن رقائق الخضروات غنية بالفيتامينات والمعادن والألياف، مما يجعلها خيارًا صحيًا ومرضيًا للوجبات الخفيفة.رقائق التورتيا المخبوزةرقائق التورتيا...


تكية الشابورة في رفح.. وجبات لا تسمن ولا تغني من جوع

يجد الفلسطيني خالد بركات صاحب تكية «الشابورة» بمدينة رفح جنوبي قطاع غزة، صعوبة في توفير المكونات الغذائية الأساسية اللازمة لإعداد الوجبات الساخنة التي يوزعها على المحتاجين والجياع الأكثر تضررا من الحرب الإسرائيلية المستمرة منذ 7 أكتوبر الماضي. وقال بركات، وهو ينظر إلى الأعداد الكبيرة التي تتزاحم أمام التكية المتواضعة التي افتتحها بمبادرة فردية تطوعية منه: «هذه الكمية المحدودة من الطعام لا تكفي لسد حاجات كل هؤلاء من المحتاجين والجياع». وأضاف في حديثه للأناضول: «مكونات إعداد وطهي الطعام برفح شحيحة وإن توفرت تكون بأسعار مضاعفة، لذا لا نتمكن من إعداد كميات كبيرة من الوجبات». ومنذ بداية الحرب، تواصل إسرائيل إغلاق معبر كرم أبو سالم التجاري المخصص لإدخال البضائع، ما تسبب في شح توفر المواد الغذائية، باستثناء ما تقدمه المساعدات الإغاثية الشحيحة...


وصفات شهية لتغذية الأمهات المرضعات

البوابة - يجب على الأمهات المرضعات الاهتمام بالتغذية واختيار الأطعمة الغنية بالفيتامينات والمعادن خلال فترة الرضاعة لضمان حصول الطفل الرضيع على ما يكفيه من المغذيات. فيما يلي بعض الوصفات لتغذية الأمهات المرضعات:وصفات شهية لتغذية الأمهات المرضعاتمقترحات صحية لوجبة الإفطاردقيق الشوفان مع التوت والمكسرات: الشوفان مصدر جيد للكربوهيدرات المعقدة والألياف، والتي يمكن أن تساعد الأمهات المرضعات على الحفاظ على الشبع والنشاط. أضف التوت والمكسرات للحصول على دفعة من الفيتامينات والمعادن والدهون الصحية.بارفيه الزبادي مع الفاكهة والجرانولا: الزبادي مصدر جيد للبروتين والكالسيوم، وكلاهما مهم للأمهات المرضعات. ضعي طبقة من الزبادي مع الفواكه الطازجة والجرانولا للحصول على وجبة إفطار لذيذة ومغذية.البيض مع خبز القمح الكامل: البيض مصدر جيد للبروتين والمواد المغذية الأخرى الضرورية للأمهات المرضعات. قدمي البيض مع خبز القمح الكامل للحصول على...