نصائح مهمة للحصول على وجبة غذائية متكاملة.. اعرفها
تاريخ النشر: 12th, October 2024 GMT
قالت الدكتورة رضوى حمزة، أستاذ الاقتصاد المنزلي بجامعة حلوان، إن الإنسان يحتاج إلى تناول جميع العناصر الغذائية، موضحة أنه لا بد أن تحتوي الوجبات على البروتينات أو الكربوهيدات ودهون وأملاح معدنية.
وأضافت «حمزة» خلال مداخلة هاتفية عبر برنامج «صباح الخير يا مصر» المذاع على قناة «إكسترا نيوز»، أن البروتينات والفيتامينات لها مصادر متعددة، مثل الجرجير والفواكه والخضروات.
وتابعت: «يجب على الإنسان الحصول على البروتين من مصادره المختلفة، ولا يكتفي بالبروتينات الحيوانية وإنما يتناول البروتينات النباتية»، لافتة إلى أنه يمكن من خلال كميات صغيرة من اللحم والخضار طهي وجبات متكاملة من العناصر الغذائية.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: البروتينات العناصر الغذائية إكسترا نيوز
إقرأ أيضاً:
ضبط مواد غذائية منتهية الصلاحية في حملات لمراقبة الأغذية ببني سويف
كلف الدكتور محمد هانى غنيم محافظ بني سويف، بتكثيف حملات الرقابة والتفتيش على الأسواق والمنشآت الغذائية والمصانع للتأكد من استيفائها للاشتراطات الصحية وحمل العامليين لشهادات صحية والتأكد من سلامة تداول الأغذية في كافة مراحلها وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي، وذلك ضمن استعدادات المحافظة لاستقبال أعياد الربيع.
وفي هذا السياق، ورد تقريرأعدته وكيل وزارة الصحة الدكتورة سماح جاد، تضمن الإشارة إلى تنفيذ حملات رقابة موسعة شملت عشرات المنشآت الغذائية بمدينة بني سويف، ضمن خطة المديرية للرقابة على الأسواق من خلال تكثيف الحملات على أماكن تداول وبيع السلع والمنتجات والمواد الغذائية.
أسفرت الحملة عن ضبط 84كجم من المواد الغذائية و115 لترًا من العصائر والمشروبات الغازية منتهية الصلاحية، وتم تحرير محضر ، كما تم إعدام 45 كجم مواد غذائية لتغير خواصها الطبيعية،و تحرير 10 محاضر ، منها 4 محاضر لمخالفة الاشتراطات الصحية، و6 محاضر أخرى لعدم حمل شهادات صحية، بجانب سحب 6 عينات من الأسماك المملحة(الرنجة والسردين)وإرسالها للمعمل المشترك لتحليلها وبيان مدى صلاحيتها.
وشارك في الإشراف على الحملة بتوجيهات من وكيل الوزارة كل من الدكتور محمد قريبة وكيل المديرية ، الدكتورة أمنية حسن مدير الطب الوقائي، والدكتور ماجد سالمان مدير مراقبة الأغذية بالمديرية، مهدي اسماعيل مراقب أول أغذية بالمديرية ، ومن إدارة صحة بني سويف “روماني رأفت مراقب أول أغذية ، أبانوب نادي ،محمد سيد مفتشي أغذية”.
مكافحة المخدرات تقيم معرضًا توعويًّا بأضرار ومخاطر المخدرات والسموم والمؤثرات العقلية بالكلية التقنية