«غسل البیض»:

تحذير صادم من خبيرة تغذية: غسل البيض قبل الطهي يفتح الباب أمام مخاطر قاتلة

بيض مسلوق (marthastewart) في تحذير قد يُفاجئ الكثيرين ممن اعتادوا تنظيف البيض قبل استخدامه، شددت خبيرة التغذية رولا الساعاتي على خطورة غسل البيض قبل سلقه أو طهيه، مؤكدة أن هذه العادة الشائعة قد تنقلب على صحة الإنسان بنتائج عكسية تمامًا.وفي مقابلة لها مع موقع CNN بالعربية، أوضحت الساعاتي أن قشرة البيض ليست مجرد غلاف خارجي، بل إنها مزودة بطبقة رقيقة جداً تُعرف باسم "الطبقة الواقية"، والتي تعمل كحاجز طبيعي يمنع تسلل الجراثيم والبكتيريا إلى داخل البيضة.اقرأ أيضاً تحذير غير مسبوق من داخل النظام الإيراني: ضرب المواقع النووية وسقوط الحكومة 11 أبريل، 2025 ترامب يشعل حرب الرسوم مجددا: التعريفات على الصين تقفز إلى هذه النسبة 10 أبريل، 2025وأشارت إلى أن غسل البيض بالماء يزيل هذه الطبقة، ما يفتح مسامات القشرة ويسهّل...


احذر غسل البيض قبل تناوله لهذا السبب

النظافة جزء لا يتجزأ من نمط حياة صحي، وعندما نتحدث عن المطبخ والأطعمة، تزداد أهمية الحفاظ على النظافة والصحة العامة. ولكن، قد تكون هذه النظافة خطرة أحيانًا. نغسل الطعام قبل تناوله كعادة صحية في المطبخ، لكن غسل البيض قبل تناوله ليس صحيًا، وهو ما يعرفه الكثير من الأشخاص.في يومه العالمي.... كل ما تود معرفته عن مرض باركنسوناحذر.. عادات يومية تؤدي لالتهاب المعدةتجنب غسل البيض قبل الطهي وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية (USDA)، هناك لوائح اتحادية تُلزم بغسل جميع البيض المُنتج تجاريًا وتغليفه، وعند غسله مجددًا في المنزل، تُزيل هذه العملية الطبقة الواقية الطبيعية التي تُسمى "البشرة" أو "الطبقة المزهرة" من سطح البيضة. وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية، بعد غسل البيض التجاري في مزارع الدواجن، تُغطى طبقة من الزيت المعدني الصالح للأكل لمنع البكتيريا من تلويث...


"بلاش البيض بباب الثلاجة".. نصائح لتخزين الأطعمة بشكل صحي خلال الصيف (فيديو)

قدمت الدكتورة نجلاء عبد الفتاح، أستاذ التغذية العلاجية بالمعهد القومي للتغذية، نصائح لتخزين الخضروات والفاكهة بشكل صحي خلال فصل الصيف. طرق فعّالة لحفظ الثوم والحفاظ على نكهته وفوائده الغذائية الصحة تكشف الطريقة الصحيحة لحفظ البقوليات من التعفن وقالت "عبد الفتاح"، خلال مداخلة هاتفية مع برنامج "8 الصبح" المذاع عبر فضائية "dmc"، اليوم الثلاثاء، إن الخضروات والفاكهة ينتجوا غاز الإيثلين الذي يؤدي لسرعة الفساد، مشددة على ضرورة عدم غسل الخضروات والفاكهة التي يتم وضعها بالثلاجة، معقبة: "يتم وضعهم بالكيس التي تم شراءها فيه بالأدراج المخصصة، ويتم غسلها بالمياه الجارية عند الاستخدام".وتابعت أستاذ التغذية العلاجية بالمعهد القومي للتغذية، على ضرورة غسل الفاكهة ذات القشرة السميكة قبل تناولها، موضحة أن الموز والتفاح والكمثرة من الفاكهة التي تنتج غاز الإيثلين الذي يزيد من عملية...


احذروا.. عادة خاطئة نفعلها عند حفظ البيض بالثلاجة

عرضت فضائية " العربية " تقريرًا عن مجموعة من العادات الخاطئة التي يقوم بها الفرد عند حفظ البيض في الثلاجة.  تراجع جديد في أسعار الدواجن اليوم.. ومفاجأة في البيض بالأسواق لجنة سلامة الغذاء تكشف الطرق الصحيحة لتخزين وشراء البيض.. فيديو وأوضح التقرير أن غسل البيض قبل حفظه أمر خاطئ، لأن قشرة البيض يكون عليها ميكروب وعند غسل البيض قد ينفذ هذا الميكروب إلى داخل البيضة .  وتابع التقرير أنه لا يجب حفظ البيض في باب الثلاجة لأن فتح باب الثلاجة بشكل متكرر يعرض البيض للتذبذب في درجات الحرارة وقد يتعرض للتلف .   وأكمل التقرير أنه يجب تجنب استخدام  الأواني المصنوعة من الألومنيوم عند إعداد البيض المسلوق واستبداله بالأواني الاستانليس".


تحذير من غسل البيض وحفظه في رف الثلاجة.. مخاطر صحية لا تتوقعها

حذرت  الدكتورة شيرين زكي، رئيس لجنة سلامة الغذاء بالنقابة العامة للأطباء البيطريين، والدكتورة نعمة عبد الهادي، أخصائي طب الأطفال والتغذية بالمعهد القومي للتغذية، من غسل البيض، وحفظه بباب الثلاجة، حتى لا يتعرض لتغير وتباين في درجات الحرارة يؤدي إلى فساده، فضلًا عن خطورة سلقه في الأواني المصنوعة من الألمونيوم، والتافلون أو السيراميك أو الجرانيت أو التيفال. ولمعرفة مخاطر غسل البيض ووضعه في رف الثلاجة.. اضغط هنا. 


احذروا..غسل البيض قبل وضعه في الثلاجة يسبب كارثة صحية مرأة

مرأة، احذروا غسل البيض قبل وضعه في الثلاجة يسبب كارثة صحية،يقوم الكثيرون بغسل البيض بعد شرائه، مما لا شك فيه أن النظافة تقي من البكتيريا .،عبر صحافة مصر، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر احذروا..غسل البيض قبل وضعه في الثلاجة يسبب كارثة صحية، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل. احذروا..غسل البيض قبل وضعه في الثلاجة يسبب كارثة صحية يقوم الكثيرون بغسل البيض بعد شرائه، مما لا شك فيه أن النظافة تقي من البكتيريا والأمراض، ولكن في بعض الأحيان قد يكون للنظافة مفعول عكسي، وخير مثال على ذلك غسل البيض النيء…حيث يقوم الكثير من الأشخاص  بغسل البيض ثم يقومون بوضعه في الثلاجة، سواء في البيوت أو المحلات...


وصفات طبيعية لترطيب الشعر الجاف.. خطوات تجعله ناعما ولامعا طول الوقت المرأة والمنوعات

المرأة والمنوعات، وصفات طبيعية لترطيب الشعر الجاف خطوات تجعله ناعما ولامعا طول الوقت،nbsp;تعانى بعض النساء من مشكلة جفاف الشعر التي تعود .،عبر صحافة مصر، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر وصفات طبيعية لترطيب الشعر الجاف.. خطوات تجعله ناعما ولامعا طول الوقت، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل. وصفات طبيعية لترطيب الشعر الجاف.. خطوات تجعله ناعما...   تعانى بعض النساء من مشكلة جفاف الشعر التي تعود لأسباب مختلفة، منها عوامل وراثية وعدم اتباع نظام غذائى صحى، والتعرض لفترة طويلة لأشعة الشمس، والإفراط في غسل الشعر والتلوث البيئي، وغيرها من الأسباب التي تؤدى لهذه المشكلة، ويمكن علاجها من خلال اتباع وصفات طبيعية لترطيب الشعر الجاف، والتي...