«تناول کمیات کبیرة من السکر»:

استشاري يحذر من تناول الكحك على الريق «فيديو»

أكد الدكتور عماد فهمي، استشاري التغذية العلاجية، على ضرورة الابتعاد عن تناول الكحك على الريق خلال عيد الفطر، مشيرًا إلى أن الإنسان يكون صائمًا منذ 30 يومًا، وتناول الكحك الذي يحتوي على كميات كبيرة من الدقيق والسكر يمكن أن يؤدي إلى رفع نسبة الأنسولين في الدم، مما يتسبب في الشعور بالهبوط، مضيفًا أن هذه الحالة قد تدفع الشخص لتناول المزيد من السكريات. وشدد فهمي، في تصريحات له خلال حواره مع الإعلامية مروة شتلة على فضائية «الناس»، على أهمية الاعتدال في تناول الطعام في العيد، موضحًا أن الكحك الذي يحتوي على مكسرات يعد أفضل من الكحك السادة، وأن الكحك المتوسط الحجم أفضل من الكحك الكبير، في حين أن الكحك الذي يحتوي على طبقة سكر قليلة يعتبر خيارًا أفضل من الكحك الذي...


مخاطر صحية عند تناول كميات كبيرة من بذور الشيا.. لا ينصح بها لمرضى السكر

بذور الشيا مفيدة جدًا لصحة الجسم، وتعمل على دعم المناعة بشكل قوى، ولكن في الوقت ذاته، يؤدي الإفراط في تناولها إلى مشكلات صحية، أبرزها تغيير مستوى السكر في الدم، الإصابة بالانتفاخات الشديدة، التي تستمر لعدة أيام لذا يجب الانتباه. بذور الشيا تعمل على دعم صحة القلب، مما تساعد في الوقاية من الأمراض المرتبطة به، وتقوية عظام الجسم، ولكن لا ينصح بالإفراط المبالغ في تناولها، بحسب الدكتور رامي صلاح الدين، استشاري التغذية العلاجية لـ«الوطن». تحتوي بذور الشيا على مضادات الأكسدة تحتوي بذور الشيا أيضًا على نسبة عالية جدًا من مضادات الأكسدة، التي تحارب الجذور والشوارد الحرة في الجسم، وبالتالي تساعد على الوقاية من الإصابة بالأمراض، وتمنح الجسم مناعة قوية، بحسب الدكتور مجدي بدران، عضو الجمعية المصرية في حديثه لـ«الوطن». يؤدي...


عدو خفي في طعامك.. ما علامات تناول الكثير من السكر؟

رغم الأضرار الصحية الكثيرة التي نعرفها عن السكر الأبيض، فإن تقليل تناوله أو تجنبه تماما ليس أمرا سهلا، ولا يتعلق فقط بقوة الإرادة، بل بأن السكر يختبئ في أطعمتنا بطرق قد لا نتوقعها. حتى قراءة مكونات المنتجات الغذائية لا تكون دائمًا كافية للتأكد من خلوها من السكر. السكر بأسماء متعددة بحسب موقع "هيلث هارفارد"، السكر المضاف موجود في معظم الأطعمة، وغالبا ما تجعل هذه الإضافات المنتجات أكثر قبولا لنا بسبب ميلنا المتزايد إلى النكهات الحلوة التي توفر طاقة سريعة. هذا يعني أنه يمكن أن يكون من الصعب تجنبه. توصي جمعية القلب الأميركية بألا يزيد معدل استهلاك السكر اليومي عن 6 ملاعق صغيرة (25 غراما) للنساء و9 ملاعق صغيرة (36 غراما) للرجال. أما منظمة الصحة العالمية فتشير إلى حد أقصى يبلغ...


أضرار الإكثار من تناول التمر دون انتظام: حذارِ من التجاوز في الاستهلاك

يعتبر التمر من الفواكه اللذيذة والغنية بالعناصر الغذائية، ولكن مثل أي طعام آخر، يجب أن يتم استهلاكه بشكل معتدل ومتوازن. قد يكون الإكثار من تناول التمر دون انتظام ضارًا بالصحة، ويمكن أن يسبب بعض الآثار السلبية على الجسم. في هذا المقال، سنتناول أضرار الإكثار من أكل التمر دون انتظام.1. زيادة السعرات الحرارية: يحتوي التمر على نسبة عالية من السكريات الطبيعية، وبالتالي يحتوي على سعرات حرارية مرتفعة. عند تناول كميات كبيرة بشكل متكرر، يمكن أن يسهم ذلك في زيادة السعرات الحرارية المتناولة يوميًا وبالتالي زيادة الوزن. 2. ارتفاع مستوى السكر في الدم: بسبب احتواء التمر على نسبة عالية من السكريات الطبيعية، يجب تناوله بحذر من قبل الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع مستوى السكر في الدم. تناول كميات كبيرة من التمر دون...


أخطار تناول كميات كبيرة من مشروب العرق سوس على الكلى

يعد مشروب العرق سوس مشروبًا شعبيًا في العديد من المجتمعات، ويرتبط بالعديد من الفوائد الصحية عند تناوله بكميات مناسبة. ومع ذلك، يمكن أن يسبب تناول كميات كبيرة من هذا المشروب بعض الأضرار على الكلى. في هذا المقال، سنستعرض أخطار زيادة تناول مشروب العرق سوس على الصحة الكلوية.1. زيادة في مستوى السكر: تحتوي بعض أنواع مشروب العرق سوس المتوفرة في الأسواق على كميات كبيرة من السكر المضاف. تناول كميات زائدة من السكر يمكن أن يزيد من الضغط على الكلى ويزيد من خطر الإصابة بالأمراض الكلوية. 2. زيادة في الصوديوم: يحتوي مشروب العرق سوس أحيانًا على مستويات عالية من الصوديوم. تناول الصوديوم بكميات كبيرة يمكن أن يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم، وبالتالي يزيد من خطر أمراض الكلى.3. تأثير على مستوى الأملاح في...


تحذير من أضرار الإكثار من تناول التين الشوكي

يعتبرالتين الشوكي هو نوع من أنواع الفواكه اللذيذة والمغذية، إلا أنه يحتوي على بعض الأمور التي يجب مراعاتها عند تناوله بكميات كبيرة. وبحسب ما نشره موقع هيثلي فإن هناك بعض الأضرار المحتملة للإكثار من تناول التين الشوكي الأضرار المحتملة للإكثار من تناول التين الشوكي السعرات الحرارية العالية: التين الشوكي يحتوي على سعرات حرارية معتدلة إلى عالية إذا تناولت كميات كبيرة منه، فقد يزيد ذلك من تناول السعرات الحرارية الإضافية وبالتالي يمكن أن يسهم في زيادة الوزن. الحساسية: هناك بعض الأشخاص قد يكونون مصابين بحساسية تجاه التين الشوكي، فإذا كنت تعاني من حساسية تجاه الفواكه الأخرى في نفس الفصيلة مثل الشهدة أو الكيوي، فقد تكون لديك حساسية تجاه التين الشوكي أيضًا. السكريات الطبيعية: يحتوي التين الشوكي على سكريات طبيعية مثل الفركتوز،...