مخاطر صحية عند تناول كميات كبيرة من بذور الشيا.. لا ينصح بها لمرضى السكر
تاريخ النشر: 29th, January 2025 GMT
بذور الشيا مفيدة جدًا لصحة الجسم، وتعمل على دعم المناعة بشكل قوى، ولكن في الوقت ذاته، يؤدي الإفراط في تناولها إلى مشكلات صحية، أبرزها تغيير مستوى السكر في الدم، الإصابة بالانتفاخات الشديدة، التي تستمر لعدة أيام لذا يجب الانتباه.
بذور الشيا تعمل على دعم صحة القلب، مما تساعد في الوقاية من الأمراض المرتبطة به، وتقوية عظام الجسم، ولكن لا ينصح بالإفراط المبالغ في تناولها، بحسب الدكتور رامي صلاح الدين، استشاري التغذية العلاجية لـ«الوطن».
تحتوي بذور الشيا أيضًا على نسبة عالية جدًا من مضادات الأكسدة، التي تحارب الجذور والشوارد الحرة في الجسم، وبالتالي تساعد على الوقاية من الإصابة بالأمراض، وتمنح الجسم مناعة قوية، بحسب الدكتور مجدي بدران، عضو الجمعية المصرية في حديثه لـ«الوطن».
يؤدي الإفراط في تناول بذور الشيا إلى العديد من الأضرار بصحة الجسم، منها سوء عملية الهضم، لأنها تحتوي نسبة عالية من الألياف، بالإضافة إلى الإصابة بالإسهال والانتفاخ وتشنجات المعدة، ولا ينصح بتناول كميات كبيرة لمرضى السكري، لحصولهم على الأنسولين، الأمر الذي يؤدي إلى تغيير مستوى السكر في الدم، مما يتطلب تغيير الأدوية والأنسولين، بحسب Times Of India.
طرق الحصول على بذور الشيا بذور الشيا هي بذور أو حبوب صغيرة جدًا، ليس لها نكهة أو مذاق حاد، إذ تأخذ نكهتها مما يضاف إليها، وتعد أبسط طريقة نقعها في المياه، وشربها أول شيء في الصباح. يمكن إضافة الحليب والنشا والقليل من الكاكاو، وتقليب الخليط على النار حتى يتماسك، ويتحول إلى مهلبية أو بودينج.هناك نصيحة يجب اتباعها عند تحضير وصفات من بذور الشيا، وهي نقعها جيدًا في المياه، حتى تنتفخ هذه البذور، وتأخذ حجم أكبر من حجمها الطبيعية، حتى لا تلتصق بالمعدة، وتؤدي إلى انتفاخ البطن.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: المناعة بذور الشيا الحبوب الكاملة فوائد بذور الشيا بذور الشیا
إقرأ أيضاً:
لمرضى القولون العصبي.. لا تتناول هذه الأطمعة في السحور
يُعاني مرضى القولون العصبي من الانتفاخات وتقلصات البطن المؤلمة عند تناول بعض أنواع الأطعمة في وجبة السحور خلال شهر رمضان المُبارك، ما يتطلب منهم تجنب هذه الأطعمة واستبدالها بأخرى تساعد على تسهيل عملية الهضم واسترخاء عضلات الأمعاء.
على الرغم من الفوائد العديدة التي يُحققها الفول للجسم بفضل احتوائه على الألياف والبروتين، إلا أنه يُصنف ضمن الأطعمة الممنوع تناولها لمرضى القولون العصبي في السحور، بحسب ما أوضحته الدكتورة مروة شعير، استشاري التغذية العلاجية، لأن الفول يتسبب في زيادة حدة أعراض القولون العصبي، مثل تشنجات وغازات البطن بالإضافة إلى التسبب في الإمساك، كما ينبغي على مرضى القولون العصبي تجنب الأجبان الغنية بالدهون، لأنها قد تسبب اضطرابات هضمية وإسهال.
وأضافت استشاري التغذية العلاجية، خلال حديثها لـ«الوطن»، أن الخبز الأبيض من الأطعمة غير المسموح تناولها لمرضى القولون العصبي لأنه يحتوي على كربوهيدرات غير صحية يصعب امتصاصها في الأمعاء، ما قد يتسبب في المعاناة من غازات البطن والانتفاخات، كما يجب الابتعاد عن تناول الأطعمة التي تحتوي على الجلوتين مثل الشوفان لأنها تسبب المعاناة من التقلصات والإسهال.
ومن الأطعمة الأخرى الممنوع تناولها لمرضى القولون العصبي في السحور، الأطعمة المصنعة مثل اللانشون لأنها تسبب تقلصات البطن وتشنجات.
أطعمة مسموحة لمرضى القولونوأشارت الدكتورة مروة شعير، إلى بعض الأطعمة المسموح تناولها في السحور لمرضى القولون العصبي مثل البطاطس المهروسة والزبادي والجبن قليل الملح، والمربى، ويُمكن تناول المشروبات العشبية التي تساهم في تخفيف أعراض القولون العصبي مثل النعناع والشمر واليانسون والبابونج.
مياه القليوبية ترفع حالة الاستعداد القصوى خلال شهر رمضان