تحذير من أضرار الإكثار من تناول التين الشوكي
تاريخ النشر: 3rd, September 2023 GMT
يعتبرالتين الشوكي هو نوع من أنواع الفواكه اللذيذة والمغذية، إلا أنه يحتوي على بعض الأمور التي يجب مراعاتها عند تناوله بكميات كبيرة.
وبحسب ما نشره موقع هيثلي فإن هناك بعض الأضرار المحتملة للإكثار من تناول التين الشوكي
الأضرار المحتملة للإكثار من تناول التين الشوكيالسعرات الحرارية العالية: التين الشوكي يحتوي على سعرات حرارية معتدلة إلى عالية إذا تناولت كميات كبيرة منه، فقد يزيد ذلك من تناول السعرات الحرارية الإضافية وبالتالي يمكن أن يسهم في زيادة الوزن.
الحساسية: هناك بعض الأشخاص قد يكونون مصابين بحساسية تجاه التين الشوكي، فإذا كنت تعاني من حساسية تجاه الفواكه الأخرى في نفس الفصيلة مثل الشهدة أو الكيوي، فقد تكون لديك حساسية تجاه التين الشوكي أيضًا.
السكريات الطبيعية: يحتوي التين الشوكي على سكريات طبيعية مثل الفركتوز، وعلى الرغم من أنها أفضل من السكر المكرر، إلا أن تناول كميات كبيرة منها يمكن أن يؤثر على مستويات السكر في الدم، خاصة من يعانون من مشاكل التحكم في مستوى السكر بالدم.
اضطرابات الجهاز الهضمي: بسبب احتوائه على الألياف الغذائية الكثيرة، فإن تناول كميات كبيرة من التين الشوكي قد يسبب اضطرابات في الجهاز الهضمي مثل الانتفاخ والغازات والإسهال وغيرها.
يجب أن تكون الكميات المعتدلة والمتوازنة من التين الشوكي جزءًا من نظام غذائي صحي ومتوازن إذا كنت تعاني من أي حالة صحية معينة أو لديك قلق بشأن تأثير تناول التين الشوكي على صحتك .
المصدر : وكالة سوا - وكالات
المصدر: وكالة سوا الإخبارية
كلمات دلالية: تناول التین الشوکی من تناول
إقرأ أيضاً:
أضرار ترك البيض المسلوق فترة طويلة في المياه
أميرة خالد
يُعتبر تخزين البيض بعد السلق بطريقة غير صحيحة قد يؤدي إلى مشاكل صحية وتغيرات في جودته مثل ترك البيض المسلوق في الماء لفترات طويلة بعد السلق، سواء كان ذلك عن قصد للحفاظ على القشرة رطبة أو بسبب النسيان.
يحدث تغير في القوام والطعم عند ترك البيض المسلوق في الماء لفترة طويلة، يمكن أن يتغير قوامه، حيث يصبح بياض البيض مطاطيًا أو هلاميًا نتيجة امتصاصه للرطوبة الزائدة، مما يؤثر على ملمسه عند تناوله.
أما الصفار، فقد يصبح جافًا ومتفتتًا أو يكتسب قوامًا رمليًا غير محبب، مما يقلل من جودة البيض عند الأكل أو عند استخدامه في وصفات الطعام المختلفة. 2. نمو البكتيريا وزيادة خطر التلوث عند ترك البيض المسلوق في ماء دافئ أو بدرجة حرارة الغرفة، فإنه يصبح بيئة مثالية لنمو البكتيريا، خاصة السالمونيلا، التي قد تكون موجودة على قشرة البيض أو داخله. حتى لو تم سلق البيض بشكل جيد، فإن تعرضه للرطوبة الزائدة قد يؤدي إلى تلوثه مجددًا، مما يجعله غير آمن للاستهلاك، خاصة إذا لم يتم تبريده في الوقت المناسب.
كما أن ترك البيض في المياه لفترة طويلة قد يؤدي إلى دخول الماء إلى داخل البيضة، مما يغيّر من تركيبها ويؤثر على جودتها وطعمها. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يمتص البيض روائح غير مرغوب فيها من الماء أو من البيئة المحيطة به، مما يؤثر على مذاقه النهائي.
وتغير لون الصفار إلى اللون الأخضر أو الرمادي في بعض الحالات، قد يؤدي ترك البيض في الماء الساخن لفترة طويلة إلى تفاعل الكبريت الموجود في البيض مع الحديد، مما يؤدي إلى ظهور لون أخضر أو رمادي حول الصفار. رغم أن هذا التغيير غير ضار من الناحية الصحية، إلا أنه قد يؤثر على مظهر البيض ونكهته، مما يجعله أقل شهية.
ولضمان بقاء البيض المسلوق طازجًا وآمنًا للأكل، يفضل اتباع النصائح التالية: –
بعد السلق، يُفضل تصفية البيض فورًا من الماء الساخن ووضعه في ماء بارد أو مثلج لبضع دقائق لوقف عملية الطهي.
– بمجرد أن يبرد البيض، يجب تجفيفه جيدًا وعدم تركه في الماء لفترات طويلة.
– يفضل تخزين البيض المسلوق في وعاء محكم الإغلاق داخل الثلاجة للحفاظ على جودته ومنع امتصاصه للروائح. – يمكن الاحتفاظ بالبيض المسلوق في الثلاجة لمدة تصل إلى 7 أيام، لكن يجب التخلص منه فورًا إذا ظهرت عليه أي علامات تلف مثل الرائحة الكريهة أو تغير اللون.
غضب يمني عارم إزاء استهداف الأعيان المدنية