«تحتوی 100 جرام من»:

ماذا يحدث لجسمك عند تناول 100 جرام من الفول والطعمية يوميا؟

الفول والطعمية من الأكلات المفضلة لملايين المصريين لدرجة أن بعضهم يتناولها بشكل يومي خلال وجبة الإفطار، لأنه يساعدهم على الشعور بالشبع والتركيز، كما أنه يمنح أجسامهم القوة والطاقة، ولكن ربما يجهلون أن الإفراط في تناوله قد يؤثر على الصحة، ليبقى السؤال: ما الكمية المسموح تناولها من الفول والطعمة يوميًا؟ كمية الفول والطعمية المسموح تناولها يوميا  الكمية اليومية الموصى بها تعتمد على الاحتياجات الغذائية للفرد وعمره وحالته الصحية، لذلك تكون حوالي 100 جرام، وذلك كجزء من النظام الغذائي اليومي للحصول على البروتين النباتي، الألياف الغذائية، الفيتامينات، والمعادن المهمة مثل الحديد والمغنيسيوم، لذلك تجاوز هذه الكمية قد يؤدي إلى حدوث بعض الأضرار، وفقا لما ذكره الدكتور مجدي بدران عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة في حديثه لـ«الوطن». الفئات الممنوعة من تناول البقوليات  رغم الفوائد...


3 فواكه تحتوي على فيتامين c أكثر من الليمون والبرتقال

فيتامين c من الفيتامينات المهمة والأساسية التي يحتاجها الجسم، ويقدم بعض الفوائد الصحية، وهو من مضادات الأكسدة القوية التي يمكن أن تساعد في تقليل مخاطر الإصابة بعدة أمراض مزمنة، كما أنه ضروري لصحة الجهاز المناعي، وتستعرض «الوطن» فواكه تحتوي على فيتامين c أكثر من الليمون والبرتقال المشهورين عند الجميع، وفقًا للدكتور شادي عبد العال خبير التغذية العلاجية. فواكه على فيتامين c أكثر من الليمون والبرتقال يقول خبير التغذية العلاجية، إن الفواكه والخضروات الطازجة أفضل مصادر فيتامين c، ويفضل عدم تعريض مصادر فيتامين c الطبيعية للحرارة والطهي في الماء، حيث يمكن أن يدمر ذلك نسبة من كمية فيتامين c في هذه الأطعمة، إذ يوجد في كل 100 جرام من البرتقال 59 ملليجراما من فيتامين c، أما الليمون فكل 100 جرام تحتوي على 43 ملليجراما من...


احذر من السعرات الحرارية في حلوى المولد النبوي الشريف.. «عشان وزنك ميزيدش»

شراء حلوى المولد النبوي الشريف يعتبر طقوسا يٌقبل عليها الكثير احتفالا بهذه المناسبة التي ينتظرها الجميع من عام لآخر، فالبعض يشتري كميات كبيرة من الحلويات التي تختلف في تكوينها وسعراتها الحرارية، ونتيجة لذلك نستعرض في هذا التقرير السعرات الحرارية المناسبة لتناول هذه الحلويات لعدم تعرض الشخص لزيادة في الوزن. تحتوي حلويات المولد النبوي الشريف على نسبة عالية من السكريات والدهون التي تمد الجسم بكميات كبيرة من الطاقة والسعرات الحرارية، حيث تتحول هذه السكريات إلى دهون تتراكم في الجسم، ما يسبب زيادة في الوزن وفقا لما ذكره موقع «مايو كلينك». السعرات الحرارية للحلويات  لكل نوع من الحلوي يكون لها سعرات حرارية مختلفة، الحمصية تحتوي 100 جرام يحتوي على 387 سعرا حراريا، أما السمسمية 100 جرام يحتوي على 619 سعرا حراريا والفولية 100...


تناول البطاطس أفضل من الخبز.. حقيقة أم شائعة

خبيرة تغذية أكدت أن 100 جرام من الخبز تحتوي على 40-60 جراما من الكربوهيدرات، فيما تحتوي 100 جرام من البطاطس على 16-17 جراما فقط. مقلية مشوية أو حتى مسلوقة، يعشق معظم الناس في مختلف أنحاء العالم البطاطس لكنهم يحاولون تجنبها خشية احتوائها على سعرات حرارية عالية وكونها كما يعتقد البعض غير مفيدة، وهو الأمر الذي دحضته الدكتورة نوريا ديانوفا المدير التنفيذي للمركز الوطني لبحوث "التغذية الصحية". وقالت ديانوفا: "البطاطس من الخضراوات النشوية التي تحتوي على نسبة متوسطة من البروتين-2 غرام لكل 100 غرام وكربوهيدرات 16-17 غرام، كما أنها تحتوي على نسبة جيدة من الماغنيسيوم والحديد وفيتامين B1 والنياسين (حمض النيكوتينيك) الذي يؤثر في الجهاز العصبي". وأضافت حسب "Radio.1 ru": "كما أن البطاطس غنية بالبوتاسيوم المفيد لعضلة القلب، ولكنه ضار في حالة وجود مشكلات في...


الأفوكادو أكثر صحة من الموز.. خبراء يوضحون الأسباب

 أصبح الأفوكادو أكثر شعبية كل عام، تستخدم هذه الفاكهة الدهنية في الحساء والصلصات وحتى في صنع الشوكولاتة، ويمكن أن يكون الأفوكادو مصدرًا ممتازًا للدهون الصحية، ولكن هناك أسبابًا أخرى لإدراجه في نظامك الغذائي المعتاد.  يقلل الوزن ويساعد في الهضم.. تعرفي على أبرز فوائد الموز أبرزها الموز والمكسرات.. مصادر غذائية تحتوي على الماغنيسيوم  فوائد الأفوكادو عن الموز: المزيد من البوتاسيوم ووفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية (USDA)، فإن 100 جرام من الأفوكادو تحتوي على 485 ملليجرام من البوتاسيوم الموز لديه 130 ملغ أقل. يساعد هذا المعدن على تنظيم وظيفة الأعصاب ونقل العناصر الغذائية إلى الخلايا أثناء إزالة النفايات، كما يساعد البوتاسيوم في محاربة ارتفاع ضغط الدم.  الكثير من الألياف: وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية، يحتوي 100 جرام من الأفوكادو على حوالي سبعة جرامات من الألياف، لاحظ الخبراء...