الفول والطعمية من الأكلات المفضلة لملايين المصريين لدرجة أن بعضهم يتناولها بشكل يومي خلال وجبة الإفطار، لأنه يساعدهم على الشعور بالشبع والتركيز، كما أنه يمنح أجسامهم القوة والطاقة، ولكن ربما يجهلون أن الإفراط في تناوله قد يؤثر على الصحة، ليبقى السؤال: ما الكمية المسموح تناولها من الفول والطعمة يوميًا؟

كمية الفول والطعمية المسموح تناولها يوميا 

الكمية اليومية الموصى بها تعتمد على الاحتياجات الغذائية للفرد وعمره وحالته الصحية، لذلك تكون حوالي 100 جرام، وذلك كجزء من النظام الغذائي اليومي للحصول على البروتين النباتي، الألياف الغذائية، الفيتامينات، والمعادن المهمة مثل الحديد والمغنيسيوم، لذلك تجاوز هذه الكمية قد يؤدي إلى حدوث بعض الأضرار، وفقا لما ذكره الدكتور مجدي بدران عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة في حديثه لـ«الوطن».

الفئات الممنوعة من تناول البقوليات 

رغم الفوائد العديد التي تحتوي عليها البقوليات مثل الفول والطعمية، إلا أن هناك بعض الفئات تكون ممنوعة من تناولها، وهم الذين لديهم حساسية تجاه الفول السوداني، أو فول الصويا، أو البقول الأخرى مثل العدس والبازلاء، وذلك لأن الحساسية من الممكن أن تسبب أعراضًا خطيرة مثل الطفح الجلدي، صعوبة التنفس، كما أن الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات هضمية مثل القولون العصبي أو أمراض الأمعاء الالتهابي قد يعانون عند تناول البقول من الأعراض مثل الانتفاخ، الغازات، وآلام البطن بسبب صعوبة هضم الألياف الموجودة فيها.

ضمن الفئات الممنوعة من الإفراط في تناول الفول والطعمية يوميًا الذين يعانون من النقرس، لأن البقول تحتوي على البيورين، الذي يتحول إلى حمض اليوريك في الجسم، كما أن زيادة مستويات حمض اليوريك قد تؤدي إلى نوبات من النقرس، وكذلك الذين يعانون من مشاكل في الكلى، حيث إن البقول تحتوي على البوتاسيوم والفوسفور، وقد يكون هناك حاجة لتقييد تناولها عند مرضى الكلى وفقًا لمرحلة المرض، لذلك يجب عليهم مراقبة كمية البقوليات المستهلكة لتجنب زيادة مستويات هذه المعادن في الدم.

المصدر: الوطن

كلمات دلالية: الفول والطعمية البقوليات الانتفاخ الفول الفول والطعمیة

إقرأ أيضاً:

ماذا يحدث للجسم عند تناول الزعتر؟

يحتوي الزعتر على الثيمول وكميات صغيرة من العناصر الغذائية الأخرى مثل البوتاسيوم وفيتامين أ وفيتامين ج والمغنيسيوم. 

ماذا يحدث عند شرب عصير الجزر كل يومترند المشروبات .. اكتشف حقيقة فوائد الماتشا وعلاقتها بالسرطانالفوائد الصحية للزعتر

يحتوي الزعتر على مركب الثيمول، الذي يمكن أن يساعد في السيطرة على بعض  الالتهابات البكتيرية أو الطفيلية أو الفطرية أو الفيروسية أو تحييدها ، كما أن له خصائص مضادة للالتهابات.

- قد يساعد على تقليل تناول الملح

يمكنك استخدام الزعتر الطازج أو المجفف كبديل للملح عند الطهي، هذا يُساعدك على تقليل كمية الملح المُستخدمة، وهو أمرٌ مهمٌّ إذا كنت تُحاول خفض ضغط الدم المرتفع 

- يعالج السعال

لطالما كان الزعتر علاجًا منزليًا للسعال وأمراض الجهاز التنفسي والتهاب الشعب الهوائية ، وقد استُخدم في الطب التكميلي والبديل كشاي وفي العلاج بالروائح. 

- له خصائص مضادة للميكروبات

أظهرت إحدى الدراسات أن زيت الزعتر العطري والثيمول النقي (المستخرج من الزعتر) قد يساعدان في تطهير العفن، يُعد الثيمول مكونًا فعالًا في بعض المبيدات الحشرية، في دراسة العفن، كان فعاليته أكبر بثلاث مرات تقريبًا من زيت الزعتر العطري، وقد أظهرت خصائص الزعتر المضادة للميكروبات إمكانات واعدة لتطوير مستخلصات تُسهم في تعزيز سلامة الأغذية

المصدر webmd

طباعة شارك الزعتر فوائد الزعتر أضرار الزعتر

مقالات مشابهة

  • نشرة المرأة والمنوعات | ماذا يحدث لجسمك عند التوقف عن تناول القهوة لمدة شهر.. تحذير من استخدام المضادات الحيوية مع الأطفال
  • ماذا يحدث لجسمك عند التوقف عن تناول القهوة لمدة شهر؟
  • ماذا يحدث لجسمك عند تناول الشمام يوميا؟
  • أضراره كارثية .. ماذا يحدث لجسمك عند الإقلاع عن تناول السكر؟
  • ماذا يحدث للجسم بعد تناول كوب من القرفة؟
  • ماذا يحدث لجسمك عند الجري في الماراثون؟ 7 تأثيرات مدهشة تحتاج إلى معرفتها
  • لن تصدق| ماذا يحدث للجسم عند تناول شوكولاتة دبي؟
  • السرّ في ورقة صغيرة.. ماذا يحدث لجسمك عند تناول الزعتر بانتظام؟
  • يقوى المناعة ومضاد للالتهابات.. ماذا يحدث لجسمك عند تناول الحرنكش؟
  • ماذا يحدث للجسم عند تناول الزعتر؟