«أکلات شتویة»:

5 أكلات شتوية تحارب البرد يمكن تحويلها إلى أكلات رجيم

تتميز الأكلات الشتوية بمحتوياتها الغنية بالطاقة والتي تبعث للجسم الدفء والنشاط، وخلال هذه الأجواء تهتم العائلات بالأكلات التي تناسب اجواء الشتاء والثلوج وهي ما نحتاجه في أيام البرد القارص لأنه الطعام الدافئ و السريع يمكن ان يقدم لنا قليلاً من الدفء، وفيما يلي نقدم لكم أهم 5 أكلات شتوية خفيفة تحارب البرد يمكن تحويلها إلى أكلات رجيم:اقرأ ايضاًأشهر الأكلات الأردنية بمناسبة عيد الاستقلال الأردني5 أكلات شتوية تحارب البرد يمكن تحويلها إلى أكلات رجيم1- شوربة العدستعتبر شوربة العدس من أشهر والذ الأكلات في بلاد الشام. وكما يشير الإسم أهم صنف فيها هو العدس ولكنها قد تحتوي على خضروات مختلفة.فوائد شوربة العدس للبردشوربة العدس تحمي من نزلات البردتساعد على النوم باسترخاءشوربة العدس تخلصك من القلق والتوترتقلل فرص تعرضك للشيخوخةشوربة العدس تعتبر وجبة...


وصفات شتوية لمرضى السكري تحافظ على الوزن.. أكلات صحية ومشروبات

عادةً ما يجد مرضى السكري تحديًا في الحفاظ على نظام غذائي صحي دون زيادة وزنهم خاصةً في الشتاء؛ إذ تزداد فيه الشهية للأطعمة الدافئة والغنية بالكربوهيدرات والسكريات والمشروبات الساخنة، ويصعب الحفاظ على مستويات السكر في الدم إذ يتساءل الكثيرون عن حلول للتغذية السليمة للسيطرة على السكر باختيار أطعمة مفيدة ومغذية. لذا إليك وصفات شتوية مبتكرة تساعد على إبقاء وزنك ومستويات السكر تحت السيطرة لنمط حياة صحي وتدفئ في الشتاء، وفقًا للدكتورة إيمان كامل، أخصائي التغذية العلاجية. وصفات أكلات صحية ومشروبات تحافظ على وزن مرضى السكري وطريقة العمل، وفقًا لـ للشيف نجلاء الشرشابي في برنامج على قد الإيد على «سي بي سي سفره». ⁠1- شوربة العدس  كوب عدس أصفر بصلة مفرومة 2 جزرة مقطعة 2 فص ثوم مفروم ملعقة صغيرة كمون...


أكلات شتوية.. طريقة عمل العدس بالشعرية

تبحث الكثير من السيدات، عن طريقة عمل العدس الأصفر بالشعرية، خاصًة في فصل الشتاء، حيث يعتبر العدس من أكثر الأكلات المساعدة للجسم على الدفء وإمداده بالطاقة، فضلًا عن فوائده صحية وعناصره الغذائية المهمة. العدس بالشعرية وتقدم بوابة «الأسبوع»، للمتابعين والقراء كل ما يخص طريقة تحضير شوربة العدس بالشعرية، خلال السطور التالية: شوربة العدس طريقة عمل العدس بالشعرية المكونات: - نصف كيلو عدس. - 8 أكواب ماء. - حبة بصلة كبيرة. - ملعقتان من زيت زيتون. - مكعب مرق دجاج. - شعرية. - حبة جزر. - نصف ملعقة صغيرة كمون. - ملح وفلفل أسود. شوربة العدس طريقة التحضير شوربة العدس: -سخني الزيت على نار متوسطة. - ثم أضيفي البصل وقلبيه لمدة دقيقتين حتى يتغيّر لونه. - بعدها أضيفي العدس وقلبيه لمدة...


البليلة والبطاطا الأشهر.. أكلات شتوية مفيدة وتحمي من زيادة الوزن|فيديو

قال كابتن محمود مرسي، مدرب اللياقة البدنية، إن البطاطا من أفضل الأطعمة التي تحمي من زيادة الوزن، إذ أنه يُفضل تناولها من قبل الأشخاص الراغبين في التقليل من الوزن وليس الأشخاص الراغبين في زيادة الوزن على عكس المُعتقد، متابعًا أن الأطعمة التي تُساعد على زيادة الوزن خلال الفصل الشتاء هي السكريات.وأضاف “مرسي” خلال حواره مع نهاد سمير وأحمد دياب ببرنامج “صباح البلد” المذاع على فضائية صدى البلد، أن الكثير من الأشخاص يشعرون بالجوع خلال فصل الشتاء، بسبب انخفاض مستوى هرمون السيروتونين (المسؤول عن تقليل من الشهية)، وبالتالي يشعر الإنسان بالجوع ويكون لديه حالة من الشراهة.وتابع محمود مرسي، أن حل زيادة الشهية الناتج عن انخفاض هرمون السيروتونين، هو تناول الألياف والكبروهيدرات المعقدة وممارسة التمارين الرياضية.واستكمل: أنه في حالة الشعور بالجوع في...


أكلات شتوية .. طريقة عمل القلقاس بالكزبرة

قدّم الشيف محمد عمر، عبر صفحته الشخصية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، طريقة عمل القلقاس بالكزبرة الخضراء.مقادير القلقاس بالكزبرة الخضراء:- 1 كيلو قلقاس مقطع مكعبات.- 2 ملعقة كبيرة زيت.- 2 بصلة مفرومة.- 1 باقة كزبرة مفرومة.- ½ رأس ثوم مهروس.- 3 أكواب ماء.- ملح وفلفل أسود حسب الذوق.طريقة التحضير:1. نحمي ملعقة من الزيت في قدر عميق، ثم نضع فيه البصل المفروم ونقلبه حتى يذبل.2. نضيف القلقاس والماء والملح والفلفل الأسود، ثم نحرّك المكونات. نغطي القدر ونترك القلقاس ينضج على نار هادئة.3. نحمي ملعقة من الزيت في مقلاة، ثم نضيف الكزبرة المفرومة والثوم ونقلب حتى تذبل الكزبرة ويتحمر الثوم جيدًا.4. نضيف مزيج الكزبرة والثوم فوق القلقاس، ثم نحرّك المكونات. نغطي القدر ونترك المكونات على نار هادئة حتى تمتزج النكهات.5. نضع القلقاس...


أكلات شتوية.. طريقة عمل الكشك الصعيدي بأبسط التكاليف

أكلات تساعد على الشعور بالدفء.. تشهد البلاد خلال الأيام الحالية انخفاضا كبيرا في درجات الحرارة تزامنا مع بدء فصل الشتاء، لذلك يبحث الكثير من الأشخاص عن الأطعمة التي تساعدهم على الشعور بالدفء وفى نفس الوقت تمدهم بعناصر غذائية هامة، ويفضلون أشهر الأكلات القديمة، والذي يعد الكشك الصعيدي الأكلة الأنسب لذلك. ويعتبر الكشك الصعيدي من الأكلات المشهورة في صعيد مصر والتي تمتاز بعدة مكونات مغذية وتمد الجسم بالطاقة والحيوية، حيث أن المكون الأساسي للكشك هو القمح، وهو من الحبوب التي تساعد في بناء الجسم وتساعده على الشعور بالدفء، ويمكن تحضيره بأكثر من طريقة على حسب الرغبة. الكشك الصعيدي مكونات الكشك الصعيدي - كشك. - صدور دجاج. - مكعبات بصل شرائح. - زيت. - فلفل أسود. - بهار مشكل. - لتر مرق...


أكلات شتوية.. طريقة عمل البطاطا بالكريم كراميل

البطاطا بالكريم كراميل.. تعتبر البطاطا من أكثر الأكلات الشهية والمغذية، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة تحضيرها في المنزل بالكريم كراميل لضمان جودتها ونظافتها.وتقدم بوابة «الأسبوع» لزوارها ومتابعيها كل ما يخص طريقة عمل البطاطا بالكريم كراميل في المنزل خلال السطور التالية:طريقة عمل البطاطا بالكريم كراميلطريقة عمل البطاطا بالكريم كراميلالمكونات:- 2 حبة بطاطا حلوة.- 3 ملاعق من السكر.- علبة كريم كراميل.- 2 كوب من الحليب.- ملعقة فانيليا صغيرة.طريقة عمل البطاطا بالكريم كراميلخطوات تحضير البطاطا بالكريم كراميل- قومي بغسل البطاطا جيدًا ثم قشريها وقطعيها حلقات دائرية.- ثم ضعي البطاطا في وعاء مناسب وضيفي عليها القليل من الماء لسلقها.- بعدها اهرسي البطاطا بعد تمام النضج، وضيفي إليها السكر واتركيها جانبا.- ثم قومي بوضع الحليب على النار ثم ضيفي ظرف الكريم كراميل إلى...