«کریمة الفستق»:

هل صوص البستاشيو مصنوع من الفستق؟

بغداد اليوم- متابعةعلى مدى الأعوام القليلة الماضية، اكتسب "صوص البستاشيو" (معجون الفستق) شعبية كبيرة في السوق المصري، مدفوعا بانتشار واسع لترند "شوكولاتة دبي"، التي تعتمد بشكل أساسي على كريمة الفستق الحلبي.ويفترض أن صوص البستاشيو Pistachio Sauce هو مزيج كريمي غني يحضر أساسا من الفستق الحلبي، ويُستخدم في تزيين أو حشو الحلويات والمخبوزات. يتميّز بلونه الأخضر ونكهته الفريدة التي تجمع بين الطعم الحلو والدهني الطبيعي لمكسرات الفستق.اختارت منصات التواصل ومحلات الحلويات استخدام مصطلح "صوص البستاشيو" بدلا من "كريمة الفستق" لأنه أكثر جاذبية وعصرية، ويتماشى مع لغة "الترند" المنتشرة حاليا، خاصة بعد نجاح "شوكولاتة دبي". كلمة "صوص" باتت مرتبطة تلقائيا في ذهن المستهلك بالأطعمة العصرية، الشهية، والسائلة القابلة للسحب أو السكب فوق الحلويات. ولكن هل هذه الكريمة الخضراء السائلة مصنوعة من الفستق...


صوص البستاشيو يغزو الحلويات.. مصنوع من الفستق حقا أم نتناول الوهم الأخضر؟

على مدى الأعوام القليلة الماضية، اكتسب "صوص البستاشيو" (معجون الفستق) شعبية كبيرة في السوق المصري، مدفوعا بانتشار واسع لترند "شوكولاتة دبي"، التي تعتمد بشكل أساسي على كريمة الفستق الحلبي. ويفترض أن صوص البستاشيو Pistachio Sauce هو مزيج كريمي غني يحضر أساسا من الفستق الحلبي، ويُستخدم في تزيين أو حشو الحلويات والمخبوزات. يتميّز بلونه الأخضر ونكهته الفريدة التي تجمع بين الطعم الحلو والدهني الطبيعي لمكسرات الفستق. اختارت منصات التواصل ومحلات الحلويات استخدام مصطلح "صوص البستاشيو" بدلا من "كريمة الفستق" لأنه أكثر جاذبية وعصرية، ويتماشى مع لغة "الترند" المنتشرة حاليا، خاصة بعد نجاح "شوكولاتة دبي". كلمة "صوص" باتت مرتبطة تلقائيا في ذهن المستهلك بالأطعمة العصرية، الشهية، والسائلة القابلة للسحب أو السكب فوق الحلويات. ولكن هل هذه الكريمة الخضراء السائلة مصنوعة من الفستق...


طريقة عمل كيكة الفستق بطبقة كريمة الفستق

يحتوي الفستق على نسبة عالية من الأحماض الأمينية وخاصة الحمض الأميني الأرجنين والذي يعمل على حماية شرايين القلب المقادير اللازمة كوب زبدة 227 جرام 2 كوب سكر أبيض 400 جرام 3 أكواب دقيق متعدد الإستعمالات 375 جرام 1 ملعقة كبيرة من البيكنج بودر 1 ملعقة صغيرة ملح 2 بيضة ½ كوب كريمة حامضة 115 جرام 1 كوب حليب 240 مل / 240 جرام 6 ملاعق كبيرة من معجون الفستق 2 ملعقة كبيرة من خلاصة الفستق 2 ملعقة صغيرة من الفانيليا ⅔ كوب فستق 80 جرام (مفروم) قطرة واحدة من لون الطعام الأخضر (اختياري) لطبقة كريمة الفستق 2 كوب فستق مفروم خشن كوب كريمة فستق طريقة العمل الكيكة سخني الفرن على درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت / 180 درجة مئوية قومي...


تورتة آيس كريم بالفستق.. طريقة تحضير حلوى منعشة ولذيذة

تعتبر تورتة الآيس كريم بالفستق من الحلويات الرائعة التي تجمع بين نكهة الآيس كريم الكريمية وقرمشة الفستق، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لتقديمه في المناسبات الخاصة أو كحلوى منعشة في أيام الصيف الحارة، وتتميز هذه التورتة بكونها سهلة التحضير، ويمكن تخصيصها حسب الذوق باستخدام مكونات بسيطة ومتاحة، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضير تورتة آيس كريم بالفستق بخطوات واضحة وبسيطة. طريقة عمل تورتة آيس كريم بالفستقالمكونات:- 1 كوب كريمة خفق (ثقيلة)- 1 كوب آيس كريم بالفستق (يمكن استخدام أي نوع مفضل)- 1/2 كوب فستق مفروم (محمص ومملح أو غير مملح حسب الرغبة)- 1/2 كوب سكر- 1 ملعقة صغيرة فانيليا- 1/2 كوب بسكويت سادة (لتحضير القاعدة)- 3 ملعقة كبيرة زبدة مذابة (لتحضير القاعدة)- للتزيين: فستق مفروم، صوص شوكولاتة، أو كريمة خفق الخطوات1. تحضير قاعدة...


يمدك بالطاقة.. طريقة عمل تارت بالتمر والفستق

تارت بـ التمر من الحلوي الصحية التي ستمدك بالطاقة وتجعلك أكثر نشاطًا وحيوية، لذلك يمكنك إعداده لتناوله عند الشعور بالخمول أو عدم التركيز، وفيما يلي نقدم بك طريقة تحضيره. طريقة عمل تارت بالتمرالمقادير- مقادير عجينة السكر :الزبدة : 5 اكوابملح : نصف ملعقة صغيرةسكر البودرة : 2 كوبالبيض : 5 حباتدقيق : 8 اكوابدقيق : كوب (بودرة البندق)- مقادير كريمة التمر :الماء : 5 اكوابحليب بودرة : ثلاث أرباع الكوبالتمر : كوب وربعدقيق الذرة : نصف كوبالبيض : 2 حبةالزبدة : 2 ملعقة كبيرة- مقادير موس الشوكولاتة الداكن :حليب : 2 كوبجيلاتين : 2 ملعقة كبيرةالشوكولا السوداء : كوبان ونصف (داكنة)كريمة الخفق : 4 اكواب- مقادير خليط الفستق :الماء : ثلث كوبسكر : كوب ونصففستق : 4 اكوابطريقة التحضيرطريقة تحضير عجينة...


طريقة عمل تشيز كيك الفستق الحلبي وكريمة الفستق بدون فرن

لمحبي الفستق الحلبي وصفة غنية بالفستق المقادير اللازمة للقاعدة 2 كوب بسكويت نصف كوب فستق مفروم 120 جرام زبدة للحشو نصف كوب كريمة فستق نصف كوب فستق مفروم 300 جرام جبن كريمي او ريكوتا كوب كريمة خفق ملعقة صغيرة جيلاتين مذوبة في ربع كوب ماء نصف كوب سكر بودرة ملعقة ماء زهر او ماء ورد اختياري للوجه فستق مفروم كوب ونصف كريمة فستق طريقة العمل القاعدة تخفق المكونات معاً ناعم تفرد في قالب تشيز كيك سهل الفتح تحفظ بالثلاجة لحين تحضير الحشو الحشو يرفع الجيلاتين علي النار دقيقة حتي يذوب يرفع من النار ويترك جانباً تخفق الجبنة والكريمة والسكر وكريمة الفستق وماء الورد او الزهر يضاف لهم خليط الجيلاتين والفستق المفروم وتقلب يوضع الخليط اعلي البسكويت وتوضع بالثلاجة حتي تبرد...


طريقة عمل تشيز كيك الفستق بطبقة الفستق بالتوفي

الفستق غني بالعناصر الغذائية المفيدة للصحة والتي تقي من العديد من الأمراض كما أن فوائده لا تحصى فيما هو مرتبط بجمال البشرة والشعر المقادير اللازمة للقاعدة نصف كوب فستق ملعقة كبيرة كريمة زبدة الفستق 2 كوب ونصف بسكويت 120 جرام زبدة مذوبة للحشو 600 جرام جبن كريمي 6 حبات بيض ملعقة كبيرة فانيليا 2 ملعقة كبيرة نشا كوب كريمة نصف كوب سكر بودرة لطبقة الفستق بالتوفي كوب كريمة 2 كوب فستق محمص يمكن وضع بقان معه إختياري 50 جرام زبدة 2 كوب سكر 3 ملعقة كبيرة زبدة كريمة الفستق 2 ملعقة كبيرة عسل طريقة العمل طبقة البسكويت يطحن في محضر الطعام البسكويت والفستق معاً ويضاف لهم الزبدة يرفع من محضر الطعام ويضاف لهم كريمة زبدة الفستق وتقلب يفرد البسكويت في...