«السموم الفطریة»:

دراسة: الأرز والدقيق يحتويان مستويات عالية من السموم الضارة إذا ساء تخزينهما

 اكتشف فريق من الباحثين في جامعة "ساو باولو" في البرازيل من خلال تحليل دقيق لعينات من الأزر والدقيق، احتواءها على مستويات عالية من السموم الفطرية.وأكد الباحثون البرازيليون -في سياق النتائج المتوصل إليها ونشرت في مجلة "أبحاث الغذاء الدولية"- أنه يمكن أن يؤدى تعرض العناصر الغذائية للسموم الفطرية إلى مجموعة من المشاكل الصحية ، وخاصة عند الأطفال والمراهقين وبالتالي، فإن البيانات تعزز أهمية تخزين الأطعمة مثل الحبوب والدقيق في الأماكن الجافة وحمايتها من الحشرات لتجنب خطر التلوث.وقال " كارلوس أوجوستو" ، الأستاذ فى كلية علوم الحيوان والهندسة الغذائية فى جامعة/ساو باولو/ :" هناك أكثر من 400 نوع من السموم تنتجها الفطريات للدفاع عن نفسها أو للتفاعل مع الكائنات الحية الأخرى، وتعد فطريات/بيراسونونجا/ من الفطريات المسببة للسرطان أو مثبطات للمناعة ، حيث...


تجديد اعتماد معامل معهد التناسليات الحيوانية يسهم في حماية وتنمية الثروة الحيوانية

اعلن الدكتور  عادل عبد العظيم رئيس مركز البحوث الزراعية عن تجديد اعتماد معامل البروسيلا والفيروسات والسل والسموم الفطرية ومعامل امراض الضرع بمعهد بحوث التناسليات الحيوانية، من قبل المجلس الوطنى للاعتماد "الإيجاك".برفع كفاءة الباحثينوقال "عبدالعظيم" ان هذا الاعتماد يعكس المستوي التقني المتميز للباحثين وكذلك التحديث والتطوير المستمر للأجهزة والبنية التحتية بالمعامل والذي يأتي ضمن توجيهات السيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الأراضي بضرورة الاهتمام برفع كفاءة الباحثين وكذلك التطوير المستمر لمعاهد ومعامل الوزارة بحيث تكون المرجع الرئيسى في البلاد من اجل الحفاظ على الثروة الحيوانية وتعظيم انتاجها. الأرقام العجيبة لوزارة الزراعة! ومن ناحيته قال د مصطفى فاضل مدير المعهد ان الاعتماد شمل 10 اختبارات تم تجديد الاعتماد لها بالإضافة الي 3 اختبارات جديدة تم اعتمادها لأول مرة.وترجع أهمية هذه الاختبارات في كونها تسهم...


تجديد اعتماد معامل معهد التناسليات الحيوانية وإضافة اختبارات جديدة

اعلن دكتور عادل عبد العظيم رئيس مركز البحوث الزراعية عن تجديد اعتماد معامل البروسيلا والفيروسات والسل والسموم الفطرية ومعامل امراض الضرع بمعهد بحوث التناسليات الحيوانية، من قبل المجلس الوطنى للاعتماد "الإيجاك".وقال "عبدالعظيم" إن هذا الاعتماد يعكس المستوي التقني المتميز للباحثين وكذلك التحديث والتطوير المستمر للأجهزة والبنية التحتية بالمعامل والذي يأتي ضمن توجيهات السيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الأراضي بضرورة الاهتمام برفع كفاءة الباحثين وكذلك التطوير المستمر لمعاهد ومعامل الوزارة بحيث تكون المرجع الرئيسى في البلاد من اجل الحفاظ على الثروة الحيوانية وتعظيم انتاجها.ومن ناحيته قال دكتور مصطفى فاضل مدير المعهد ان الاعتماد شمل 10 اختبارات تم تجديد الاعتماد لها بالإضافة إلى 3 اختبارات جديدة تم اعتمادها لأول مرة.وترجع أهمية هذه الاختبارات في كونها تسهم في حماية الثروة الحيوانية من الامراض...


«الزراعة» تجدد اعتماد معامل معهد التناسليات الحيوانية وإضافة اختبارات جديدة

اعلن الدكتور عادل عبد العظيم رئيس مركز البحوث الزراعية عن تجديد اعتماد معامل البروسيلا والفيروسات والسل والسموم الفطرية ومعامل امراض الضرع بمعهد بحوث التناسليات الحيوانية، من قبل المجلس الوطني للاعتماد «الإيجاك». وقال عبدالعظيم إن هذا الاعتماد يعكس المستوي التقني المتميز للباحثين وكذلك التحديث والتطوير المستمر للأجهزة والبنية التحتية بالمعامل والذي يأتي ضمن توجيهات السيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الأراضي بضرورة الاهتمام برفع كفاءة الباحثين وكذلك التطوير المستمر لمعاهد ومعامل الوزارة بحيث تكون المرجع الرئيسي في البلاد من اجل الحفاظ على الثروة الحيوانية وتعظيم انتاجها. ومن ناحيته، قال مصطفى فاضل مدير المعهد إن الاعتماد شمل 10 اختبارات تم تجديد الاعتماد لها بالإضافة الي 3 اختبارات جديدة تم اعتمادها لأول مرة، وترجع أهمية هذه الاختبارات في كونها تسهم في حماية الثروة الحيوانية...


"الزراعة" تعلن تجديد اعتماد معامل معهد التناسليات الحيوانية وإضافة اختبارات جديدة

أعلن الدكتور عادل عبد العظيم رئيس مركز البحوث الزراعية عن تجديد اعتماد معامل البروسيلا والفيروسات والسل والسموم الفطرية ومعامل أمراض الضرع بمعهد بحوث التناسليات الحيوانية، من قبل المجلس الوطني للاعتماد "الإيجاك".وقال "عبدالعظيم"، إن هذا الاعتماد يعكس المستوى التقني المتميز للباحثين وكذلك التحديث والتطوير المستمر للأجهزة والبنية التحتية بالمعامل والذي يأتي ضمن توجيهات السيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الأراضي بضرورة الاهتمام برفع كفاءة الباحثين وكذلك التطوير المستمر لمعاهد ومعامل الوزارة بحيث تكون المرجع الرئيسي في البلاد من اجل الحفاظ على الثروة الحيوانية وتعظيم انتاجها.ومن ناحيته، قال الدكتور مصطفى فاضل مدير المعهد، إن الاعتماد شمل 10 اختبارات تم تجديد الاعتماد لها بالإضافة الي 3 اختبارات جديدة تم اعتمادها لأول مرة.وترجع أهمية هذه الاختبارات في كونها تسهم في حماية الثروة الحيوانية من الامراض الفيروسية...


لحماية الثروة الحيوانية.. الزراعة تعلن تجديد اعتماد معامل معهد التناسليات الحيوانية

أعلن الدكتور عادل عبد العظيم رئيس مركز البحوث الزراعية عن تجديد اعتماد معامل البروسيلا والفيروسات والسل والسموم الفطرية ومعامل امراض الضرع بمعهد بحوث التناسليات الحيوانية، من قبل المجلس الوطنى للاعتماد "الإيجاك".وقال "عبدالعظيم" ان هذا الاعتماد يعكس المستوي التقني المتميز للباحثين وكذلك التحديث والتطوير المستمر للأجهزة والبنية التحتية بالمعامل، الذي يأتي ضمن توجيهات السيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الأراضي بضرورة الاهتمام برفع كفاءة الباحثين وكذلك التطوير المستمر لمعاهد ومعامل الوزارة بحيث تكون المرجع الرئيسى في البلاد من اجل الحفاظ على الثروة الحيوانية وتعظيم انتاجها.من ناحيته قال الدكتور مصطفى فاضل مدير المعهد ان الاعتماد شمل 10 اختبارات تم تجديد الاعتماد لها بالإضافة الي 3 اختبارات جديدة تم اعتمادها لأول مرة.وترجع أهمية هذه الاختبارات في كونها تسهم في حماية الثروة الحيوانية من الامراض...


الزراعة: تجديد اعتماد معامل معهد التناسليات الحيوانية وإضافة اختبارات جديدة له

أعلن دكتور عادل عبد العظيم رئيس مركز البحوث الزراعية، تجديد اعتماد معامل البروسيلا والفيروسات والسل والسموم الفطرية ومعامل أمراض الضرع بمعهد بحوث التناسليات الحيوانية، من قبل المجلس الوطنى للاعتماد «الإيجاك».وقال عبد العظيم، إن هذا الاعتماد يعكس المستوي التقني المتميز للباحثين وكذلك التحديث والتطوير المستمر للأجهزة والبنية التحتية بالمعامل.ويأتي ذلك ضمن توجيهات السيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، بضرورة الاهتمام برفع كفاءة الباحثين وكذلك التطوير المستمر لمعاهد ومعامل الوزارة بحيث تكون المرجع الرئيسي في البلاد من أجل الحفاظ على الثروة الحيوانية وتعظيم إنتاجها.ومن ناحيته قال دكتور مصطفى فاضل مدير المعهد: «إن الاعتماد شمل 10 اختبارات تم تجديد الاعتماد لها بالإضافة إلى 3 اختبارات جديدة تم اعتمادها لأول مرة.أهمية الاختبارات الجديدة التي تم اعتمادها في المعهدوترجع أهمية هذه الاختبارات في كونها تسهم...


الصحة تحذر..الجبن الفاسد يسبب كوارث صحية ..اخطرها السرطان

نشرت وزارة الصحة والسكان منشورًا على صفتها الرسمية على «الفيس بوك» يتضمن تحذير حول أضرار أكل الجبن الفاسد أو المتعفن، واكدت على أن أكل الجبنة الفاسدة يتسبب في مخاطر صحية عديدة على الصحة العامة.وأوضحت الصحة خطورة أكل الجبن المتعفن؛ بأن الفطر يفرز أو العفن يفرز سموم على المواد الغذائية والتي منها الجبنة،مما يتسبب في إصابة الشخص بالعديد من الأمراض والتي على رأسها تعرضه للإصابة بالسرطانات.ووفقاً لمنظمة الصحة العالميةهناك أنواع مختلفة من السموم الفطرية والأعراض يمكن أن تختلف ، و  تفيد بأن الاستهلاك أو التعرض لأحد هذه السموم الفطرية يمكن أن يسبب أعراضاً مثل : القيء ، والإسهال والدوخة ، وآلام البطن ، والنزيف الداخلي ، وأكثر من ذلك. كما يوجد نوع من السموم الفطرية يسمى “الأفلاتوكسين” تم تصنيفه كمادة مسرطنة...