«البرقوق المجفف»:

فوائد مذهلة للبرقوق.. تعرف عليها

أميرة خالد كشفت دراسة حديثة عن فوائد مذهلة للبرقوق المجفف حيث يمكن أن يقلل خطر الإصابة بسرطان القولون. وأظهر باحثون من جامعة تكساس إيه آند إم وجامعة نورث كارولينا،أن اتباع نظام غذائي يحتوي على البرقوق المجفف يمكن أن يؤثر بشكل إيجابي على الكائنات الحية الدقيقة، والتي يشار إليها أيضًا باسم بكتيريا الأمعاء، في جميع أنحاء القولون، مما يساعد على تقليل خطر الإصابة بسرطان القولون. تم تمويل البحث من قبل مجلس كاليفورنيا للبرقوق المجفف وتم تقديمه في مؤتمر البيولوجيا التجريبية لعام 2015 في بوسطن. وقالت الدكتورة نانسي تورنر، أستاذة أبحاث التغذية في جامعة تكساس إيه آند إم أجريلايف وقسم علوم الأغذية بجامعة تكساس إيه آند إم، كوليج ستيشن: “من خلال بحثنا، تمكنا من إظهار أن البرقوق المجفف يعزز الاحتفاظ بالبكتيريا المفيدة...


ثمار مجففة تساعد النساء بعد انقطاع الطمث على درء خطر هشاشة العظام

#سواليف من المعروف على نطاق واسع أن منتجات الألبان مفيدة للغاية لصحة #العظام، لكنها ليست المصدر الغذائي الوحيد القادر على تعزيز بنية العظام وقوتها. ووفقا لدراسة جديدة نشرتها مجلة Osteoporosis International، والتي أجراها باحثون في ولاية بنسلفانيا، فإن استهلاك #البرقوق_المجفف (الخوخ المجفف) اليومي يمكن أن يبطئ تطور فقدان العظام المرتبط بالعمر ويقلل من #خطر_الكسور لدى #النساء بعد انقطاع #الطمث. وقالت ماري جين دي سوزا، الأستاذة المتميزة في علم الحركة وعلم وظائف الأعضاء في ولاية بنسلفانيا: “في دراستنا رأينا أن استهلاك البرقوق المجفف اليومي يؤثر على العوامل المتعلقة بمخاطر الكسور. وهذا أمر لا يقدر بثمن من الناحية السريرية”. مقالات ذات صلة حمية تتفوق على فعالية الأدوية التقليدية في إدارة مرض السكري المبكر 2024/06/28 وتتكون العظام من أنسجة ديناميكية تكون...


دراسة تكشف فوائد البرقوق المجفف في تعزيز صحة العظام

اكتشف فريق من العلماء الأمريكيين فائدة صحية جديدة للخوخ المجفف، المعروف بالبرقوق، خاصة لدى كبار السن والنساء بعد انقطاع الطمث. أعدّ فريق علمي من جامعة بنسلفانيا دراسة تربط بين استهلاك البرقوق وتحسين بنية العظام وقوتها لدى النساء بعد انقطاع الطمث، حيث يبطئ من هشاشة العظام المرتبطة بالعمر ويقلل من خطر الإصابة بالكسور.أجرى الفريق البحثي تجارب غير سريرية على 235 سيدة في مرحلة ما بعد الخمسين من العمر وانقطاع الطمث. وتبيّن أن استهلاك البرقوق بشكل يومي وقف حاجزاً متيناً في مواجهة العوامل المتعلقة بمخاطر الكسور. أظهرت الفحوصات المقطعية ثلاثية الأبعاد تمتين بنية العظام ومنحها القوة، وفقاً لما نقلته صحيفة "نيوزويك" عن الدكتورة ماري جين دي سوزا المشاركة في الدراسة.قارنت الدراسة بين ثلاث مجموعات من النساء: مجموعة لم تتناول البرقوق، مجموعة تناولت...


كشف فوائد البرقوق الخوخ للصحة

صراحة نيوز – يمكن أن يمنع البرقوق (الخوخ في بلاد الشام) تطور أمراض الكبد ويبطئ عملية الشيخوخة.ووفقا للخبراء، يحتوي البرقوق على فيتامينات A وC وعناصر الكالسيوم والفوسفور والبوتاسيوم والحديد، التي تشبع الجسم بمضادات الأكسدة والبكتين والمواد الدباغية. ويشير الخبراء إلى أن البرقوق وخاصة المجفف يمكنه منع تطور أمراض الكبد وإطالة فترة الشعور بالشبع، ما يسمح بالحفاظ على الوزن ومستوى الغلوكوز في الدم. وبالإضافة إلى ذلك يمكن للبرقوق الأسود المجفف وعصير البرقوق أن يساعد على تخفيض مستوى الكوليسترول “الضار” في الدم، ما يخفض من خطر الإصابة بتصلب الشرايين. ويحتوي البرقوق أيضا على مركبات الفينول والفلافونويد التي تدعم صحة العظام. أما عنصر البورون فيساعد على تقوية العظام والعضلات. كما ان البكتين والألياف الغذائية الموجودة في البرقوق مفيدة لمن يعاني من الإمساك المزمن....