«إنتاج الزعفران»:

بخبرات سعودية وتقنيات مبتكرة.. إنتاج الزعفران خلال 10 أيام

البلاد – جدة طوّر باحثون سعوديون بمدينة الملك عبدالعزيز للعلوم والتقنية “كاكست”، تقنيات مبتكرة لزراعة الزعفران وإنتاج أزهاره في 10 أيام فقط، باستخدام أنظمة الزراعة العمودية والإضاءة الصناعية وأنظمة التحكم بالمناخ، وذلك مقارنة بالزراعة التقليدية التي تستغرق من 4 إلى 6 أسابيع. وابتكر الفريق مجموعة من الأطوال الموجية الصادرة من الإضاءة الصناعية، التي عملت على تحفيز نمو إنتاج أزهار الزعفران في وقت وجيز، بالإضافة إلى إيجاد البيئة المثلى للنمو في ظل الظروف المناخية القاسية للمملكة. وتفتح هذه الأنظمة آفاقًا جديدة لتنمية القطاع الزراعي خاصة في ظل التوسع في إنشاء المزارع العمودية لتلبية احتياجات السوق المحلي، وبلغ حجم سوق الأنظمة الزراعية المتحكم بها عالميًا 74.4 مليار دولار في عام 2022، ويتوقع أن يصل إلى 377.6 مليار دولار بحلول عام 2032، بمعدل...


زعفران عمان يحصد 6 كيلوجرامات في الموسم الأول بالجبل الأخضر

استطاع مشروع زعفران عمان إنتاج 6 كيلوجرامات من الزعفران خلال الموسم الأول وخصص هذه المحصول للسوق المحلية على أن يتوسع التسويق للأسواق الإقليمية والعالمية، ومن المتوقع زيادة مساحة المشروع خلال العام الجاري لزيارة رقعته لتعزيز الإنتاج، ويسعى القائمون في "زعفران عمان" على تأهيل موقع المشروع ليكون مزارا سياحيا لتعريف الزوار بزراعة الزعفران ومراحل إنتاجه.وقال أحمد بن علي الحنشي، مؤسس مشروع زعفران عمان: يعد مشروع زراعة الزعفران "زعفران عمان" بالجبل الأخضر الأول من نوعه لإنتاج الزعفران بصورة تجارية في سلطنة عمان، حيث جاءت فكرة زراعة الزعفران من منطلق إدخال محاصيل جديدة ذات عائد مادي مرتفع والاستفادة من المناخ الجيد الذي يتمتع به الجبل الأخضر، حيث أن الزعفران من النباتات الموسمية الشتوية، والتي تنتشر زراعته في بعض دول العام وذلك لارتفاع سعره...


“مركز الزراعة المستدامة” يُطلق مشروعًا جديدًا لتوطين وتعزيز إنتاج الزعفران في المملكة

المناطق_متابعاتأطلق المركز الوطني لأبحاث وتطوير الزراعة المستدامة مشروعًا جديدًا لتوطين ومضاعفة إنتاج الزعفران في المملكة، وذلك في إطار الإستراتيجية الوطنية للزراعة التي تُركز على أهمية تعزيز استدامة الموارد الطبيعية وتطوير الأبحاث التطبيقية الزراعية.ويشمل مشروع توطين إنتاج الزعفران أربعة مناطق رئيسة، هي: الرياض، والقصيم، وتبوك، والباحة؛ حيث يهدف إلى توطين وتعزيز زراعة وإنتاج الزعفران في المملكة.أخبار قد تهمك رئيس مجلس الشورى يستقبل سفير جمهورية ألبانيا لدى المملكة 9 أكتوبر 2024 - 12:48 مساءً أول فريق نسائي من مفتشي البيئة في المملكة يتمم الدورية رقم 5 آلاف في محمية الأمير محمد بن سلمان الملكية 3 أكتوبر 2024 - 2:23 مساءًويتضمن المشروع دراسة وتقييم عدة جوانب مؤثرة في إنتاج هذه الأزهار، مثل: تحديد أفضل مواعيد الزراعة لإنتاج الأزهار والكورمات، واختيار الأسمدة المناسبة، إضافة...


بداري: الذكاء الإصطناعي لتقوية إنتاج الزعفران في 11 ولاية

قال وزير التعليم العالي والبحث العلمي، كمال بداري، أن القطاع يعمل حاليا على تقريب البحث العلمي في السوق وتجويد زراعة الزعفران وتحسين إنتاجه في الجزائر. وأشار بداري خلال كلمة له بمناسبة يوم دراسي حول ” زعفران الجزائر.. تعزيز الذهب الأحمر في إقتصادنا الوطني”، أنه يتم حاليا تقريب البحث العلمي والفلاحة لنأخذ الرهانات في مجال الفلاحة وجعل الجزائر قوة محلية وقارية في الفلاحة. مؤكدا على إستعمال نتائج البحث العلمي لتحسين الإنتاج والإنتاجية للزعفران ليصبح مصدرا للإنتاج. وأوضح بداري، اننا نسعى لتكون الجزائر مشعة لمنتوج الزعفران ومصدر للقوة الدولية من أجل تصديره إلى مختلف جهات العالم. مشيرا إلى أن نتائج البحث العلمي التي قام بها طلبة وباحثين توصلت إلى دمقرطة الذكاء الإصطناعي لتقوية إنتاج الزعفران في 11 ولاية. بالإضافة كذلك إلى دمقرطة...


يصل إلى 250 مليون سنتيم.. هذه أسعار الزعفران في الجزائر

أكد منتجو الزعفران في الجزائر، أن المنتج ذو قيمة غذائية عالية وهو باهض الثمن. أين تختلف أسعاره على حسب النوعية و الجودة. وقال أحد منتجي الزعفران بولاية سوق اهراس بوطوبة كمال في تصريح للنهار أونلاين، خلال يوم دراسي حول ” زعفران الجزائر.. تعزيز الذهب الأحمر في إقتصادنا الوطني”. أن هنالك نوع واحد من الزعفران ويختلف حسب الجودة، مشيرا إلى أن الزعفران في الجزائر باهض الثمن ويتراوح سعره مابين 30 و35 أورو للغرام الواحد عند تصديره، غير أن سعره داخليا يتراوح مابين 1500 و2500 دج للغرام الواحد. وعند اقتناء كمية كبيرة يتراوح سعرها مابين 200 و250 مليون سنتيم للكيلوغرام الواحد. من جهته قال أحد المنتجين من ولاية خنشلة، أن الجزائر أصبحت رائدة في مجال إنتاج مادة الزعفران، وخرجنا من مرحلة التجارب...


إرتفاع إنتاج مادة الزعفران بإقليم أزيلال الأعلى عالمياً

زنقة 20. الرباط بلغ إنتاج سلسلة الزعفران، التي تعد زراعة جديدة رائدة بإقليم أزيلال، 1,7 طن سنة 2023، وفق معطيات للمديرية الجهوية للفلاحة ببني ملال-خنيفرة. وتحتل هذه الزارعة مساحة 350 هكتارا، منها 60 هكتارا مخصصة للزراعة العضوية لهذه السلسلة المعروفة بكونها الأغلى عالميا، في حين ارتفع عدد الفلاحين المهتمين بهذا النوع من الزراعة إلى 1400 فلاح، موزعين على نحو 14 جماعة مع تمركز قوي في جماعة آيت بولي. وفيما يتعلق بموقع مساحات زراعة الزعفران، أوضحت المديرية الجهوية، أنها توجد على ارتفاع يتراوح بين 900 و1800 متر. واستفاد منذ إطلاق المرحلة الثانية من اتفاقية الشراكة المتعلقة بتنمية زراعة الزعفران بإقليم أزيلال سنة 2019، نحو 3 آلاف فلاح من عملية توزيع أبصال الزعفران، بهدف تشجيع هذا النوع من الزراعة التي يبدو أنها...


ذهب الصحراء في خطر… ما القصة؟

#سواليف يواجه #الزعفران، المعروف أيضًا بالذهب الأحمر، خطر النفاد حيث أعلنت بعض الدول المنتجة له عن ضعف محصوله، مما أثر في السوق العالمية لهذه #التوابل الثمينة، وأدلى منتجون ومصدرون بتصريحات تشير إلى ندرة #إنتاج الزعفران في إيران، التي تُعتبر أكبر مورد لهذه البهارات في #العالم. ما هو الزعفران؟ ويُعتبر الزعفران أحد أغلى أنواع التوابل في العالم، حيث يتميز برائحته الفريدة ونكهته اللافتة، بالإضافة إلى ألوانه الساحرة. ووفقًا لتقرير نشره موقع “روسيا اليوم”، أن محصول إيران لعام 2023، والتي تُوفِّر أكثر من 90% من إجمالي إنتاج الزعفران على الصعيد العالمي، أقل من نصف المحصول الذي تم جنيه في عام 2022. ومنذ العصور الوسطى، استخدم الإنسان الزعفران لفوائده الصحية العديدة، فقد استخدم كدواء عشبي مضاد لتشنجات البطن وانتفاخها، وكان يُعتبر في العصور الوسطى في...