«الکحک بالملبن»:

طريقة عمل الكحك بالملبن باحترافية

لا تكتمل وليمة  العيد في مصر  إلا بالكحك. ذلك العجين المخبوز والمغطى بكمية وفيرة من السكر البودرة.يحتوي الكحك علي  انواع مختلفة من الحشوات . كما أنها تُساعد على التصاق السكر البودرة بالسطح.صنع الكحك في المنزل أسهل مما تتخيلي وفي وصفتي، ستتعلم ليس فقط كيفية صنع هذه الكعكات اللذيذة، بل أيضًا كيفية حشوها بالملبن.طريقة عمل الكحك بالملبن باستخدام خلاط كهربائي أو يدوي، اخفقي السمن حتى يصبح لونه فاتحًا وهشًا. ستحصلين على كعكات خفيفة وهشة.بعد ذلك، أضيفي خلاصة الكحك  وبذور السمسم المحمصة، والملح، والسكر، والخميرة، ومسحوق الخبز إلى السمن واخفقي حتى تمتزج كل المكونات جيدًا.يُفضل نخل الدقيق قبل استخدامه في صنع الكحك. أضف الدقيق إلى السمن واخفقه لمدة 4 إلى 5 دقائق. هذه الخطوة تمنع الكحك من التكسر أثناء الخبز، وتضمن قوامه المثالي.الآن،...


قبل العيد.. اعرفي طريقة عمل الكحك بالملبن في البيت

طريقة عمل الكحك بالملبن.. أيام قليلة تفصلنا على موعد عيد الفطر المبارك، ومعه ترتفع معدلات البحث عن طريقة عمل الكحك بالملبن، حيث يعد إحدى الحلويات الرئيسية التي تقدم على مدار أيام عيد الفطر المبارك. ويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السطور التالية، طريقة عمل الكحك بالملبن، ضمن خدمة يقدمها في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنـــــــــــا. كحك العيد طريقة عمل الكحك بالملبن - المكونات: - 4 كوب دقيق. - رشة ملح. - 300 جرام سمن باردة. -2 معلقة كبيرة سمسم. - 90 ملي حليب. - 1.5 ملعقة خميرة فورية. - ملبن. - مكسرات مفرومة. - سمنة. - سمسم. - رشة ريحة الكحك. - سكر بودر لوجه الكعك. طريقة عمل كحك العيد طريقة عمل كعك العيد بالملبن - نحضر...


بأقل التكاليف.. خطوات عمل الكحك على طريقة المحلات

تختلف طرق عمل الكحك، فهناك الكثير من الوصفات التي من الممكن اتباعها لعمله في المنزل، ولكن هناك بعض الطرق أساسية لعمل الكحك تتبعها أغلب السيدات، نستعرضها خلال السطور التالية. أولا: مقادير الكحك - كيلو دقيق. - 2 كوب من سمن. - كوب من اللبن. - ملعقة كبيرة من «البيكينج باودر». - ملعقة كبيرة من «ريحة الكحك». - ربع كوب من السمسم المحمص. ثانيا: طريقة تحضير الكحك ويمكن تحضير الكحك عبر اتباع الخطوات التالية: 1) يضرب كل السمن واللبن في الخلاط حتى يتجانسا مع بعضهما. 2) ينخل الدقيق والبيكنج بودر، بعد ذلك تضاف إليهما رائحة الكحك والسمسم. 3) يضاف الدقيق والبيكنج بودر إلى خليط السمن واللبن بعد مزجهما، ويقلب جيدًا ويعجن حتى تصبح العجينة يابسة. 4) تقطع العجينة إلى «كورات» صغيرة...


بالملبن والعجوة والمكسرات.. أسعار كحك العيد في منافذ وزارة التموين

أسعار كحك العيد 2024.. قررت وزارة التموين طرح كحك العيد في المنافذ، التابعة لـ الوزارة، وبالمجمعات الاستهلاكية بأسعار مخفضة، ولذلك يرغب الكثير في معرفة أسعار كحك العيد والبسكويت في منافذ وزارة التموين.أسعار كحك العيد 2024وتوفر «الأسبوع»، لمتابعيها معرفة كل ما يخص أسعار كحك العيد 2024 وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.أسعار الكحك والبسكويت في منافذ وزارة التموينأسعار كحك العيد في منافذ وزارة التموينتصل التخفيضات على أسعار كحك العيد والبسكويت في منافذ وزارة التموين إلى 30%، وذلك مقارنة بأسعار الكحك والبسكويت في محلات الحلويات والمخابز.وأوضح اللواء علي أشرف، رئيس الشركة العامة لمخابز القاهرة الكبرى أنه تم تخفيض أسعار الكحك والبسكويت بنسبة 30٪، وبدأ توزيع الكحك والبسكويت بأسعار مخفضة في المجمعات الاستهلاكية بجميع...


طريقة عمل الكحك بالملبن في البيت.. «زي المحلات»

الكحك بالملبن.. تهتم الكثير من ربات المنازل بمعرفة طريقة عمل الكحك بالملبن في البيت، وذلك مع استقبال عيد الفطر المبارك، وغلو أسعار الكحك الجاهز، حيث يتسابق البعض خاصة في القرى لعمل كحك العيد الناعم في البيت بالمقادير المختلفة وإضافة السمن البلدي ليعطي طعم ورائحة زمان، لكن بعضهن لا يعرفن طريقة عمل الكحك بالملبن بالمقادير والخطوات في البيت على خطى المحلات.خطوات عمل الكحك بالملبن في المنزلوتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص خطوات عمل الكحك بالملبن في المنزل، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.طريقة عمل الكحك بالملبنونستعرض خلال السطور التالية مكونات عمل الكحك بالملبن في المنزل:- كيلو دقيق أو كمية منه كما ترغبين.- كوبان من السمن البلدي المذاب أو السمن العادي.- 4...


طريقة عمل الكحك بالملبن في البيت.. «مقادير مظبوطة وطعم زي المحلات»

مع اقتراب عيد الفطر المبارك تستعد السيدات وربات البيوت لعمل كحك العيد بدلا من شراء الجاهز، إذ يتسابق البعض خاصة في القرى لعمل كحك العيد الناعم في البيت بالمقادير المختلفة وإضافة السمن البلدي ليعطي طعم ورائحة زمان، لكن بعضهن لا يعرفن طريقة عمل الكحك بالملبن بالمقادير والخطوات في البيت على خطى المحلات. طريقة عمل الكحك بالملبن عبير محمود، شيف في أحد مصانع المخبوزات، أوضحت لـ«الوطن»، طريقة عمل الكحك بالملبن بخطوات سهلة وبالمقادير في المنزل: «الكحك لما يتعمل في البيت بيدينا طعم وريحة زمان، خاصة لو جرى إضافة السمن البلدي ليه بتحسي فعلا إنك بتاكلي كحك ناعم وأحسن من بعض المحلات»، وأوضحت طريقة عمل الكحك بالملبن في البيت كالتالي: عمل الكحك بالملبن.. المقادير - كيلو دقيق أو كمية منه...


بالفيديو.. طريقة عمل كعك العيد بالملبن

يبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل كحك العيد في شهر رمضان المبارك على طريقة الشيف غادة التلي فهو من أهم أنواع حلوى العيد ويعشقه المصريون كثيرا ومع اقتراب عيد الفطر المبارك يزداد الإقبال على شرائه أو تحضيره فى المنزل. المقادير ملعقة كبيرة رائحة كحكعين جململبنطريقة التحضير:- يخلط الدقيق مع الملح والسكر البودرة والخميرة ورائحة الكحك.- تذوب السمن وتضاف للدقيق مع اللبن والماء.- تقطع العجين على شكل كرات وتنقش بالشكل المفضل.- يحشى الكحك بالملبن أو عين الجمل حسب الرغبة.- يرص الكحك في صينية التسوية ويترك لمدة ساعة.- يدخل الفرن حتى يتحول للون الذهبي ويصبح جاهزًا للتقديم.