«النباتی والحیوانی»:

ما الفرق بين الحليب النباتي والحيواني؟

من حيث الجودة الغذائية، فإن حليب النبات، مثل حليب الشوفان، أو الصويا، أواللوز أوجوز الهند، لا يتطابق تماماً، وهما ليسا متكافئين من الناحية الغذائية. وحسب "مديكال إكسبريس"، فإن من مزايا الحليب النباتي "أنه مصدر أفضل للألياف وفيتامين هـ من حليب البقر" إلى جانب أنه خالٍ من الهرمونات، والدهون الحيوانية، وهي مزايا تهم بعض النساء، خاصةً المراهقات في مرحلة النمو، والقلقين من الدهون والكوليسترول. ويعتبر الحليب النباتي البديل الأفضل لمن لا يتحملون اللاكتوز في حليب البقر، علماً أن حليب الماعز يحتوي على نسبة ضئيلة من اللاكتوز. النبات الأصلي وتقول أليس ليشتنشتاين من مركز جين ماير لأبحاث التغذية البشرية والشيخوخة بوزارة الزراعة الأمريكي: "الحليب النباتي مختلف عن المنتج النباتي الأصلي. مثلاً، لا يوفر تناول وعاء من دقيق الشوفان نفس العناصر...


وزير الزراعة يطلق حملات من القوافل الإرشادية للإنتاج النباتي والحيواني

كتب- عمرو صالح: أطلق علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، حملات مكبرة من القوافل الارشادية للانتاج النباتي والحيواني والطب البيطري، ومنافذ السلع الغذائية، فضلا عن قوافل البنك الزراعي، على مستوى محافظات الجمهورية، احتفالا بعيد الفلاح. وشهد وزير الزراعة، واللواء إبراهيم ابوليمون محافظ المنوفية، واللواء هشام الحصري رئيس لجنة الزراعة والري بمجلس النواب، والمهندس عبدالسلام الجبلي رئيس لجنة الزراعة بمجلس الشيوخ، اصطفاف أكثر من ٣٥ سيارة، تضم القوافل الارشادية والتوعوية، للانتاج الحيواني والنباتي والطب البيطري، ومنافذ السلع الغذائية، وقافلة البنك الزراعي المصري، قبل انتشارها وتوزيعها على مراكز وقرى المحافظة لتقديم الدعم والتوعية للمزارعين والمواطنين. وقال وزير الزراعة، إن ذلك يأتي دعمًا وتقديرًا من وزارة الزراعة للفلاحين على مستوى الجمهورية، للاحتفال والاحتفاء به، بشكل مختلف هذا العام، من خلال التوسع في تقديم...


الزراعة: مستعدون لمساعدة الأشقاء الافارقة في الإنتاج النباتي والحيواني

استقبلت وزارة الزراعة بمقرها في العاصمة الادارية الجديدة وفد الاتحاد الافريقي من المكتب المعني بالثروة الحيوانية (AU IBAR)  بحضور المهندس مصطفى الصياد نائب الوزير نيابة عن السيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الأراضي وتم مناقشة كافة أوجه التعاون بين مصر وشقيقاتها الدول الأفريقية تحت مظلة  (AU IBAR).أكد "الصياد" استعداد مصر لمساعدة الأشقاء الافارقة على كافة الأصعدة في المجال الزراعي النباتي الحيواني.وفي سياق متصل قام الوفد بزيارة معامل وزارة الزراعة بالدقي المعتمدة ( معهد بحوث الصحة الحيوانية  - معهد بحوث التناسليات الحيوانية – معهد بحوث الأمصال واللقاحات  - المعمل المركزي لمتبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة ) .اطلع الوفد على الإمكانيات والمستوى العالي لها حتى أصبحت معتمدة ومرجعية للمنظمة العالمية لصحة الحيوان   WOAH لدول القارة الأفريقية لمرض انفلونزا الطيور ومرض البروسيلا  وفحص الاغذية.وفي...


دراسة حديثة: البروتين النباتي والحيواني يبنيان عضلات الجسم

أفادت بعض الدراسات أن تناول البروتين الغذائي يرفع من سمتوى نمو العضلات،والذي يعد من العناصر الأساسية في تطوير الكتلة العضلية الهيكلية والمحافظة عليها.وبحسب مانشر في مجلة "ساينس تيك دايلي"، وجد فرق كبير بين مصادر البروتين النباتي والحيواني من حيث الفاعلية، ويؤدي هذا الاختلاف إلى اختلاف مستويات الأحماض الأمينية الأساسية الموجودة في هذه المصادر الغذائية.ولاحظ الباحثون ارتفاع معدل تخليق البروتين العضلي بنسبة 47% بعد تناول الوجبة آكلة اللحوم مع لحم البقر الخالي من الدهون، مقارنة مع الوجبة النباتية الكاملة التي توفر كمية متساوية من البروتين من النباتات.وقال لوك فان لون، دكتوراه: "بينما قامت الدراسات في السابق بتقييم تأثير استهلاك البروتينات المعزولة، فإن هذا البحث يهدف إلى عكس بيئة أكثر واقعية من خلال فهم آثار تناول الأطعمة البروتينية الكاملة كجزء من وجبة...


7703 سفن استقبلتها الموانئ مناولة أكثر من 3.5 مليون حاوية نمطية فـي الموانئ 4.3 مليون طن حجم الإنتاج النباتي والحيواني والسمكي بين عامي 2019 ـ 2022م

مسقط ـ «الوطن»: أشارت وزارة الثروة الزراعية والسمكية وموارد المياه في تقريرها حول مؤشرات الأداء الاقتصادي للقطاعين الزراعي والسمكي خلال العام الماضي الذي يحتوي على عدد من المحاور ومنها مقومات انتاج الغذاء في سلطنة عمان والمؤشرات الاقتصادية والمشاريع الاستثمارية ومخازن الاحتياطي الغذائي وسلامة وجودة المنتجات الزراعية والحيوانية والسمكية والغذائية والتسويق والاستثمار الزراعي والسمكي والقطاع الزراعي بشقيه (النباتي والحيواني) والقطاع السمكي وأيضا قطاع موارد المياه وأخيرًا الخدمات المساندة. وأوضح التقرير أهم مؤشرات أداء قطاعي الزراعة والسمكي بين عامي 2019 – 2022 حيث بلغ حجم الإنتاج الزراعي (النباتي والحيواني والسمكي) 4.3 مليون طن بنسبة نمو 4.6% لتصل مساهمته في الناتج المحلي 908 مليون ريال عماني ومتوسط بنسبة نمو 10.2% واجمالي حجم الإنتاج النباتي 3.3 مليون طن بنسبة نمو 3.2% واجمالي الإنتاج الحيواني...


"الزراعة" تواصل متابعة مزارع الإنتاج النباتي والحيواني بالقناطر الخيرية

تفقد سعيد صالح، مستشار وزير الزراعة للمتابعة، والدكتور خالد السلاموني رئيس قطاع الانتاج، والدكتور أيمن عبد العال رئيس الادارة المركزية للمحطات البحثية، والدكتور أحمد حلمي مدير معهد بحوث البساتين، تفقدوا مزارع الانتاج  النباتي والحيواني بجزيرة الشعير بالقناطر الخيرية.يأتي ذلك تنفيذا لتوجيهات السيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الاراضي، بالمتابعة المستمرة لكافة الاصول المملوكة لكافة الوحدات والقطاعات التابعه للوزاره، للوقوف على أدائها على الطبيعة وضمان الاستغلال العادل لها وتقييم الوضع ووضع الاليات الكفيلة بتحقيق اقصى عائد اقتصادي لها يتناسب مع القيمة السوقية لها.وشملت الزيارة تفقد مزرعة معهد بحوث البساتين والبالغة مساحتها 18 فدانا، ومزرعة قطاع الانتاج والبالغة مساحتها 21 فدانا، ومزرعة الاداره المركزيه للمحطات البحثية والبالغة مساحتها 72 فدانا. وأكد صالح أهمية تنفيذ تكليفات وزير الزراعه بالاستغلال الامثل للاصول لتحقيق اكبر عائد...


الزراعة تتوقع قفزة في الانتاج النباتي والحيواني في هذا العام والعامين المقبلين

الاقتصاد نيوز - بغداد توقعت وزارة الزراعة، الامس السبت، تحقيق قفزة في الإنتاج النباتي والحيواني خلال هذا العام والعامين المقبلين بفضل خطة الدعم الحكومي التي تضمنتها الموازنة الثلاثية، وفيما فصّلت سبل الدعم الحالية للمزارعين، كشفت عن خطط لاعتماد أسلوب الزراعة المحمية للمحاصيل الصيفية والشتوية لضمان زيادة الإنتاج باعتماد طرق حديثة. وقال وكيل وزارة الزراعة مهدي الجبوري لوكالة الأنباء العراقية (واع) تايعته "الاقتصاد نيوز"، ان "وزارة الزراعة وضعت ضمن خططها وسياستها لمواجهة شحة المياه والتغيرات المناخية التوسع في استخدام تقنيات الري الحديث الثابتة والمحورية من خلال مشروع خاص في الوزارة تم من خلاله التعاقد مع وزارة الصناعة لتجهيز الوزارة بهذه المنظومات".  وأضاف، أن" المشروع تضمن كذلك توقيع عقد مع شركة باور النمساوية لتجهيز المرشات المحورية وهذه ستوزع قريباً من خلال إجراء...