«المیکروبات المعویة»:

دراسة تظهر فوائد الجبن المذهلة لتعزيز صحة الأمعاء

#سواليف تعد #التغذية أحد العوامل الرئيسية التي تشكل #النظام_البيئي للميكروبات في #الأمعاء، كما أنها وسيلة لنقل #الميكروبات المرتبطة بالطعام إلى الأمعاء، حيث تتكاثر وتؤثر على #صحة_الإنسان. ومن بين الأطعمة المخمرة الأكثر استهلاكا، يأتي #الجبن كواحد من المكونات الغذائية التي تحتوي على بكتيريا حمض اللاكتيك، والتي يمكن أن تنتقل مؤقتا إلى الأمعاء البشرية وتؤثر إيجابيا على الصحة. وفي دراسة حديثة نشرتها مجلة Applied and Environmental Microbiology، حلل الباحثون تأثير تناول الجبن على تركيب ووظائف الميكروبات المعوية لدى المستهلكين. مقالات ذات صلة الصيام والربو.. توصيات علمية لضمان راحة الجهاز التنفسي في رمضان 2025/03/13 واستخدم الباحثون وسطا مختبريا يحاكي بيئة الأمعاء (GESM) لدراسة تأثير الجبن على تركيب الميكروبات المعوية ووظائفها. ومع أن هذا النموذج يفتقر إلى عوامل مضيفة مثل التفاعلات المناعية،...


مكملات غذائية يمكنها التأثير على وظائف الدماغ

المصدر: ميديكال إكسبريس تعرف الألياف بأنها ضرورية للجهاز الهضمي، كما أنها تساعد في الحفاظ على وزن صحي وتقلل من خطر الإصابة بالسكري وأمراض القلب وبعض أنواع السرطان.ويعد الحصول على الكمية المناسبة من الألياف، سواء من خلال الطعام أو المشروبات، طريقة رائعة لتخفيف الإمساك. وبالإضافة إلى كل ذلك، يمكن لمكملات الألياف أن تحسن وظائف المخ لدى كبار السن، وفقا لدراسة جديدة. وتابعت الدراسة التي نشرت في مجلة Nature Communications، عددا من المشاركين تزيد أعمارهم عن 60 عاما لمدة 12 أسبوعا. ووجدت النتائج أن أولئك الذين تناولوا مكملات ألياف البريبيوتك أظهروا “تحسنا كبيرا في الذاكرة”.والبريبيوتك هي الأطعمة (عادة الأطعمة الغنية بالألياف) التي تعمل كغذاء للبكتيريا الجيدة في الجسم.وقيمت الدراسة ميكروبيوم الأمعاء (الميكروبات التي تعيش في الأمعاء) وارتباطه بالوظيفة المعرفية والجسدية...


مكملات غذائية يمكنها التأثير على وظائف الدماغ لدى كبار السن

تعرف الألياف بأنها ضرورية للجهاز الهضمي، كما أنها تساعد في الحفاظ على وزن صحي وتقلل من خطر الإصابة بالسكري وأمراض القلب وبعض أنواع السرطان. ويعد الحصول على الكمية المناسبة من الألياف، سواء من خلال الطعام أو المشروبات، طريقة رائعة لتخفيف الإمساك. وبالإضافة إلى كل ذلك، يمكن لمكملات الألياف أن تحسن وظائف المخ لدى كبار السن، وفقا لدراسة جديدة. إقرأ المزيد 10 أطعمة تعزز المناعة وتبقيك بصحة جيدة طوال العام وتابعت الدراسة التي نشرت في مجلة Nature Communications، عددا من المشاركين تزيد أعمارهم عن 60 عاما لمدة 12 أسبوعا. ووجدت النتائج أن أولئك الذين تناولوا مكملات ألياف البريبيوتك أظهروا "تحسنا كبيرا في الذاكرة".والبريبيوتك هي الأطعمة (عادة الأطعمة الغنية بالألياف) التي تعمل كغذاء للبكتيريا الجيدة في الجسم.وقيمت الدراسة ميكروبيوم الأمعاء (الميكروبات...


تناول الملفوف يحمي الجسم من السرطان.. دراسة توضح التفاصيل

أثبت باحثون من معهد فرانسيس كريك في لندن (المملكة المتحدة) مرة أخرى أن تطور السرطان يرتبط ارتباطًا وثيقًا بالتغذية وفي رأيهم، يمكن للأشخاص الذين يحتوي نظامهم الغذائي على العديد من الأطعمة التي تحتوي على مستويات عالية من مضادات الأكسدة، الاعتماد على أقوى حماية ضد تطور السرطان. اكتشفت الأبحاث في السنوات الأخيرة عدة أنواع من الميكروبات المرتبطة بتطور السرطان لدى البشر أو الحيوانات الأخرى أو الأنسجة النباتية وتساءل الخبراء البريطانيون عن كيفية حماية الأمعاء من تطور هذه الأنواع من الميكروبات، ولقد بحثوا عن المواد الموجودة في الأطعمة التي تؤثر على عمل خلايا الجهاز الهضمي وتكوين البكتيريا. من خلال التجارب على الفئران، اكتشف علماء الأحياء أن حالة الكائنات الحية الدقيقة المعوية تأثرت بشكل مفيد بالمادة I3C الغنية بمجموعة متنوعة من الملفوف، الملفوف العادي والقرنبيط...


أفضل 5 أطعمة غنية بالبريباوتيك تحصن صحتك من الميكروبات المعوية

لندن-راي اليوم الميكروبات المعوية المفيدة أو البكتيريا النافعة هي الكائنات الدقيقة الحية التي توجد في الجهاز الهضمي وتساهم في الحفاظ على صحة الأمعاء ودعم وظائفها الهامة. تناول الأطعمة التي تعزز نمو ونشاط هذه الميكروبات النافعة يعتبر جزءًا أساسيًا من الحفاظ على التوازن البكتيري في الأمعاء وتحسين الهضم والصحة العامة. إليك أفضل 5 أطعمة للميكروبات المعوية المفيدة: الزبادي الطبيعي: يحتوي الزبادي على بكتيريا حمض اللبن واللاكتوباسيلوس الذين يساهمون في تعزيز التوازن البكتيري في الأمعاء. اختر الزبادي الطبيعي بدون إضافة السكر والمواد الحافظة للحصول على فوائد صحية أكبر. الكيفير: هو مشروب طبيعي مُخمّر يشبه الزبادي ويحتوي على مجموعة متنوعة من البكتيريا النافعة. يمكنك شراء الكيفير المُجهّز تجاريًا أو تحضيره في المنزل باستخدام حبوب الكيفير. البنجر المخمّر: يحتوي البنجر المخمّر على مستويات عالية...