تناول الملفوف يحمي الجسم من السرطان.. دراسة توضح التفاصيل
تاريخ النشر: 9th, January 2024 GMT
أثبت باحثون من معهد فرانسيس كريك في لندن (المملكة المتحدة) مرة أخرى أن تطور السرطان يرتبط ارتباطًا وثيقًا بالتغذية وفي رأيهم، يمكن للأشخاص الذين يحتوي نظامهم الغذائي على العديد من الأطعمة التي تحتوي على مستويات عالية من مضادات الأكسدة، الاعتماد على أقوى حماية ضد تطور السرطان.
اكتشفت الأبحاث في السنوات الأخيرة عدة أنواع من الميكروبات المرتبطة بتطور السرطان لدى البشر أو الحيوانات الأخرى أو الأنسجة النباتية وتساءل الخبراء البريطانيون عن كيفية حماية الأمعاء من تطور هذه الأنواع من الميكروبات، ولقد بحثوا عن المواد الموجودة في الأطعمة التي تؤثر على عمل خلايا الجهاز الهضمي وتكوين البكتيريا.
من خلال التجارب على الفئران، اكتشف علماء الأحياء أن حالة الكائنات الحية الدقيقة المعوية تأثرت بشكل مفيد بالمادة I3C الغنية بمجموعة متنوعة من الملفوف، الملفوف العادي والقرنبيط والكرنب.
ووجدوا أنه تحت تأثير I3C في أمعاء الحيوانات المريضة، تباطأ تطور الأورام الموجودة وفي الحيوانات السليمة، تعمل هذه المادة على تحسين التوازن البكتيري في البكتيريا المعوية وتقليل مستوى الالتهاب.
وفي تلخيص نتائج تجربتهم، قال الباحثون إنه على الرغم من أن العوامل الوراثية التي تساهم في تطور السرطان يكاد يكون من المستحيل تغييرها، إلا أن اتباع نظام غذائي يحتوي على الخضار "الصحيحة" يمكن أن يقلل من تأثيرها ينصحونك بالتأكيد بتناول الملفوف.
ذكر مؤلفو المشروع أن الملفوف والكرنب والقرنبيط يحتوي على مواد تعمل على تطبيع البكتيريا المعوية وتحمي من ظهور الميكروبات التي تساهم في تطور سرطان المستقيم أو القولون.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: السرطان تطور السرطان مضادات الأكسدة الجهاز الهضمى القرنبيط الملفوف الكرنب تطور السرطان
إقرأ أيضاً:
في يومين فقط.. تخلص من الوزن الزائد وإزالة السموم من الجسم
قدمت خبيرة التغذية تانفي توتلاني، خطة وجبات بسيطة لمدة يومين مليئة بالعناصر الغذائية يمكن أن تساعدك على التخلص من السموم وفقدان بضعة كيلوجرامات ربما تكون قد تراكمت لديك خلال موسم العطلات والحفلات.
الآن بعد انتهاء موسم الأعياد والمهرجانات، عاد معظم الأشخاص إلى روتينهم اليومي. ومع ذلك، فإن جميع الحفلات والأكل والشرب مع الأصدقاء والعائلة قد تؤدي إلى زيادة الوزن، وهو أمر يصعب التخلص منه في الشتاء. ومع ذلك، وفقًا لخبيرة التغذية تانفي توتلاني، فإن الأمر يستغرق يومين فقط لاستعادة لياقتك!
وقالت عبر حسابها على إنستجرام: "مع زيادة وزنك أثناء العطلة، ينخفض أيضًا إذا اتبعت روتين إزالة السموم المناسب لمدة يومين والذي يتضمن تناول الطعام النظيف وبعض التمارين".
تتضمن خطة الوجبات لمدة يومين في Tanvee ما يلي:
1. ماء الديتوكس مع بذور الشيا أو شرائح الليمون أو القرفة، مما يساعد على إزالة السموم في الصباح الباكر
2. في أول وجبة من اليوم، وهي وجبة الإفطار، تناول بيضة مسلوقة مع بعض الخضروات المقلية أو المشوية.
3. في منتصف النهار، تناولي الفواكه المقطعة مثل البابايا والأناناس، فهي تساعد على حرق الدهون.
4. لتناول الغداء، تناول الخضار المشوية مع الدجاج
5. يجب أن تشمل الوجبات الخفيفة في المساء حفنة من الفشار مع قطعة من الشوكولاتة الداكنة.
6. يجب أن يكون العشاء خفيفًا – مثل السلطة .
لماذا يعتبر التخلص من السموم أمرا مهما؟
وفقًا للخبراء، فإن إزالة السموم من الجسم بالكامل تتطلب اتباع نظام غذائي لإزالة السموم من الجسم. ومع ذلك، فإن جسمك مجهز جيدًا للتخلص من هذه المواد الضارة دون تدخل غذائي أو مكملات.
يشير مصطلح السموم إلى الملوثات والمواد الكيميائية الصناعية والمعادن الثقيلة والأطعمة المصنعة، والتي يمكن أن تؤثر سلبًا على الصحة، وفي حين تزعم العديد من الأنظمة الغذائية والمكملات الغذائية أنها "تزيل سموم" الجسم من هذه المواد، إلا أنها لا تدعمها الأبحاث عادةً، إن إزالة السموم من الجسم بالكامل هي جزء من وظيفة الأعضاء العادية، حيث يتخلص الجسم بشكل طبيعي من المواد الضارة من خلال الكلى والكبد والجهاز الهضمي والجلد والرئتين.
طرق أخرى أفضل لإزالة السموم من الجسم
هناك بعض الطرق الأخرى التي يمكنك من خلالها إزالة السموم من جسمك، بما في ذلك:
الحد من تناول الكحول.
يقول الخبراء إن الكبد يحرق أكثر من 90% من الكحول الذي تستهلكه، وهو ما قد يؤدي إلى الإصابة بالسرطان، ويؤدي الإفراط في الشرب إلى إلحاق أضرار جسيمة بوظائف الكبد من خلال التسبب في تراكم الدهون والالتهابات والندوب.
عندما يحدث هذا، لا يتمكن الكبد من العمل بشكل مناسب وأداء مهامه الضرورية، بما في ذلك تصفية النفايات والسموم الأخرى من الجسم.
أعطِ نومك الأولوية
تأكد من الحصول على نوم جيد كل ليلة لدعم صحة جسمك ونظام إزالة السموم الطبيعي، يسمح النوم لعقلك بإعادة تنظيم نفسه وإعادة شحن نفسه، فضلاً عن إزالة النفايات السامة التي تتراكم طوال اليوم.
اشرب المزيد من الماء
من المهم ترطيب الجسم لأنه ينظم درجة حرارة الجسم، ويرطب المفاصل، ويساعد في الهضم وامتصاص العناصر الغذائية، ويزيل السموم من الجسم عن طريق إزالة الفضلات. يجب أن تعمل خلايا الجسم على إصلاح نفسها باستمرار لتعمل بشكل مثالي وتحلل العناصر الغذائية ليستخدمها الجسم كطاقة.
توقف عن تناول السكر والوجبات السريعة
وفقًا للدراسات، فإن تناول الأطعمة السكرية والمصنعة بشكل كبير لا يسبب السمنة وأمراضًا مزمنة أخرى مثل أمراض القلب والسرطان والسكري فحسب، بل يؤثر أيضًا على قدرة الجسم على إزالة السموم بشكل طبيعي. يمكنك الحفاظ على صحة نظام إزالة السموم في جسمك من خلال تناول كميات أقل من الوجبات السريعة.
المصدر: timesnownews
جنين ومخيمها.. سماع دوي انفجار كبير بمخيم جنين