مشروبات رمضان 2025 بجميع أنواعها
تاريخ النشر: 4th, February 2025 GMT
يتزامن قدوم شهر رمضان 2025 مع بداية شهر آذار/مارس، لذا يكثر البحث عن أفضل المشروبات الرمضانية يمكن تقديمها على موائد الإفطار وحتى وقت السحور؛ للمساعدة على ترطيب الجسم وتعويض نقص السوائل خلال ساعات النهار، إذ يمكن إعداد مجموعة متنوعة من العصائر، وأهمها ما يلي:
مشروبات رمضان 2025 بجميع أنواعهاعصير قمر الدينيعتبر عصير قمر الدين من أهم واحد من أهم عصائر رمضان وأشهرها، وهو مصنوع من المشمش المجفف، وفيما يلي طريقة تحضيره:
المقادير
لتر ونصف من الماء البارد.
نصف كيلوغرام من شرائح قمر الدين.
ملعقة حجم كبير من ماء الورد.
ملعقة حجم كبير من ماء الزهر.
كوبان من الماء.
كوبان من الثلج.
طريقة التحضير
تقطع شرائح قمر الدين إلى قطع صغيرة باستخدام سكين حادة.
توضع شرائح قمر الدين في قدر متوسطة.
يضاف السكر والماء إلى شرائح قمر الدين.
يوضع القدر على نار متوسطة مع التحريك المستمر لمدة عشر دقائق، أو لحين ذوبان القطع.
يرفع القدر عن النار ويترك حتى يبرد لمدة ساعة تقريباً.
يوضع الخليط في الخلاط الكهربائي ويضاف له ماء الورد وماء الزهر ويخلط حتى يتجانس تماماً.
يسكب عصير قمر الدين في أكواب التقديم مع مكعبات الثلج.
عصير الليمون بالنعناع من أهم المشروبات المنعشة، والذي يمكن تحضيره بكل سهولة، وفيما يلي المقادير والطريقة:
المقادير
6 حبات من الليمون الطازج.
لتر من الماء.
كوب من السكر.
ربع كوب من أوراق النعناع الطازجة.
طريقة التحضير
تغسل حبات الليمون وأوراق النعناع جيداً بالماء.
تقطع حبات الليمون من المنتصف وتعصر باستخدام العصارة اليديوية للحصول على كوب من العصير.
يوضع الليمون مع الماء في الخلاط الكهربائي.
يضاف للعصير السكر وأوراق النعناع ويخلط المزيج لمدة خمس دقائق لحني الحصول على مزيج متجانس.
يسكب عصير الليمون والنعناع في أكواب التقديم مع الثلج، ويقدم.
عصير الخشاف من العصائر المشهورة جداً في مصر وبعض الدول العربية الأخرى، وفيما يلي المقادير والطريقة:
المقادير
كوب من الفواكه المجففة، مثل: المشمش، الزبيب، الخوخ، القراصيا.
كوب من المكسرات، مثل: الفستق الحلبي، الصنوبر، جوز عين الجمل.
أربعة أكواب من عصير قمر الدين.
كوب من عصير التمر.
نصف كوب من السكر.
نصف ملعقة صغيرة من المستكة المطحونة.
ملعقة كبيرة من ماء الورد.
طريقة التحضير
يُصفى كل من عصير قمر الدين وعصير التمر في وعاء ويتم تقليبهم معاً.
تقطع الفواكه المجففة بالشكل المطلوب، ثم توضع في وعاء العصير وتغلف بالنايلون، ثم توضع في الثلاجة لمدة ليلة كاملة.
تقشر المكسرات وتقطع بالشكل المطلوب، ثم تنقع في الماء المغلي لمدة عشر دقائق.
يضاف ماء الورد إلى وعاء المكسرات.
يضاف السكر إلى وعاء العصير ويقلب جيداً.
يسكب عصير الخشاف في أكواب التقديم مع قطع الفواكه، ثم يزين بالمكسرات
يعتبر عصير السوبيا من أهم وأشهر المشروبات الرمضانية في المملكة العربية السعودية ومصر والعديد من الدول الأخرى، ويتم صنعه بعدة طرق وعدة مكونات أهمها الشعير والزبيب، أو جوز الهند والأرز، فيما يمكن صنعه من بقايا الخبز، وهو بالمجمل عصير غني بالفوائد والفيتامينات المتعددة.
المقادير
ملعقة صغيرة من الهيل المفروم.
ثلاث حبات من التمر منزوع النوى.
ثلاث ملاعق كبيرة من الشوفان.
رغيف من الخبز الأسمر.
رغيف من الخبز الأبيض.
نصف كوب من السكر.
كوبان من الماء البارد.
عود من القرفة.
ملعقة كبيرة من ماء الورد.
طريقة التحضير
يقطع الخبز الأسمر والأبيض ويوضع في وعاء.
يضاف للخبز كل من التمر والهيل والشوفان والقرفة وتخلط المكونات جيداً.
يضاف الماء إلى الخليط ويحرك جيداً، ثم يغطى بقطعة نايلون ويترك لمدة ليلة كاملة.
يحرك الخليط من وقت لآخر.
يصفى الخليط بواسطة قطعة من القماش الناعم للحصول على عصير صافي.
يضاف السكر للعصير والقرفة والهيل وتخلط المكونات جيداً.
يسكب العصير في أكواب التقديم بعد تبريده، ثم يقدم.
يعتبر عصير الكركديه واحداً من المشروبات الصيفية المنعشة، والتي يتم تقديمها عادة خلال فصل الصيف، كما يعتبر من أهم المشروبات الرمضانية؛ بسبب فوائده المتعددة للجسم من ناحية تنظيم الضغط، وبسبب مساعدته على ترطيب الجسم ومنع العطش، ويمكن تحضيره عن طريق الغلي أو التقه ثم تحليته بكمية مناسبة من السكر.
المكونات والمقادير
•كوب من أوراق الكركديه الجافة.
•أربعة أكواب من الماء.
•نصف كوب من السكر.
طريقة التحضير
توضع أوراق الكركديه في قدر متوسطة الحجم.
يضاف الماء إلى أوراق الكركديه.
يوضع القدر على النار، ويتم غلي المكونات لمدة عشر دقائق على نار متوسطة.
يُغطى القدر ويرفع عن النار ويترك لينقع جيداً لمدة ساعة تقريباً.
يصفى عصير الكركديه في وعاء زجاجي ويضاف له السكر ويحرك جيداً.
يسكب عصير الكركديه في أكواب التقديم ويقدم بارداً.
طريقة تحضير عصير الجزر
يعتبر عصير الجزر من أنواع العصير الصحية والمغذية، والذي يتم تقديمه خلال شهر رمضان المبارك وخلال الأيام الأخرى؛ بسبب فوائده المتعددة واحتوائه على كميات كبيرة من مضادات الأكسدة وفيتامين ج، مما يساعد على تعزيز المناعة وتعزيز صحة الجهاز الهضمي، ويمكن تحضيره بعدة طرق وتقديمه بارداً.
المكونات والمقادير
كيلوغرام من الجزر.
كوب من الثلج.
كوب من الماء البارد.
طريقة التحضير
يغسل الجزر جيداً ويقطع لقطع صغيرة مناسبة للعصارة، وفي حال استخدام الخلاط العادي يمكن برش الجزر على المبرشة.
يضاف الماء بالتدريج للجزر أثناء خلطه للحصول على عصير سميك.
يوضع عصير الجزر في إبريق التقديم ويضاف له الثلج، ثم يسكب في أكواب التقديم ويقدم.
طريقة تحضير عصير العرقسوس
من المشروبات الرمضانية الشهيرة أيضاً يوجد عصير العرقسوس المعروف في بلاد الشام، والمصنوع من جذور العرقسوس، وهذا العصير يتميز بمذاقه الحلو بشكل طبيعي، ويعتبر من المشروبات المفيدة بسبب غناه بالمعادن الأساسية، إلا أنه من المشروبات المسببة لارتفاع ضغط الدم لذلك يجب تناوله بحذر، والمعروف أنه يجب تحضيره قبل ليلة من تقديمه لأنه يحتاج للنقع لمدة ليلة كاملة.
المكونات والمقادير
كوب من جذور العرقسوس المطحونة.
عشرة أكواب من الماء.
ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.
طريقة التحضير
يوضع العرقسوس في قطعة من القمش النظيف ويرش فوقها البيكربونات.
تربط قطعة القماش بإحكام لمنع خروج العرقسوس منها، ثم توضع في وعاء.
يسكب الماء فوق قطعة القماش، وتترك طوال الليل مع تقليبها من وقت لآخر لحين ذوبان كامل المسحوق في الماء.
تخرج قطعة القماش من الوعاء ويسكب العصير في إبريق التقديم، ثم يوضع في الثلاجة.
طريقة تحضير عصير الخروب
عصير الخروب واحد من العصائر المنعشة المشهورة في بلاد الشام ومصر، ويتميز بطعمه المحبب للعديد وبفوائده المتعددة للجسم، إذ يعمل على تعزيز عمل جهاز المناعة في الجسم، كما يعزز صحة الجهاز الهضمي، ويتم تحضيره بعدة طرق وبإضافة بعض المكونات البسيطة له.
المكونات والمقادير
كيلوغرام من الخروب المجفف.
كوبان من السكر.
أربعة لترات من الماء.
طريقة التحضير
يوضع الخروب الجاف مع السكر في قدر غير قابل للالتصاق.
يوضع القدر على نار هادئة لمدة نصف ساعة، مع التحريك المستمر من وقت لآخر لمنع احتراق المكونات.
عندما يصبح السكر مكرملاً، ثم يضاف له لتران من الماء، مع التحريك.
يترك الخليط ليغلي مدة عشرين دقيقة حتى تتجانس المكونات.
يُصفى العصير ويوضع في إبريق كبير، ثم يضاف له لتران إضافيين من الماء ويحرك العصير جيداً، ثم يوضع في الثلاجة.
يسكب العصير في أكواب التقديم ويقدم بارداً.
طريقة تحضير عصير التمر الهندي
يعتبر عصير التمر الهندي من المشروبات المشهورة في معظم الدول العربية والذي يتم تقديمه خلال شهر رمضان المبارك، كما يمكن تقديمه خلال الأيام الأخرى؛ بفضل فوائده المتعددة واحتوائه على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة المقاومة للأمراض، بالإضافة لقدرته على تعزيز عمل الجهاز الهضمي والعصبي، ويتميز العصير بطعمه الشهي القريب من طعم الكركديه، ويصنع عادة من فاكهة التمر الهندي.
المقادير والمكونات
كوب من حبات التمر الهندي المجففة والمقشرة.
ستة أكواب من الماء.
نصف كوب من السكر.
طريقة التحضير
توضع حبات التمر الهندي في قدر كبيرة.
يضاف نصف كمية الماء إلى التمر الهندي، ويوضع القدر على النار ويترك حتى يبدأ بالغليان.
يُغلى التمر الهندي لمدة عشر دقائق مع التحريك من وقت لآخر.
يترك الخليط حتى يبرد تماماً.
يوضع الخليط في الخلاط الكهربائي ويخلط لمدة خمس دقائق.
يضاف السكر ويخلط لمدة دقيقة أخرى.
يخفف العصير بالماء المتبقي ويسكب في أباريق التقديم ويوضع في الثلاجة حتى يبرد.
طريقة تحضير عصير الجلاب
يعتبر عصير الجلاب واحد من المشروبات الرمضانية الشهيرة في بلاد الشام، ويتميز بفوائده المتعددة للجسم واحتوائه على كمية من مضادات الأكسدة والفيتامينات المتنوعة.
المقادير والمكونات
كوب من دبس العنب.
كوب من ماء الورد.
كوب من الزبيب الطازج.
كوب من السكر.
أربعة أكواب من الماء.
ملعقتان كبيرتان من اللوز المقشر والمقطع.
ملعقتان كبيرتان من الصنوبر.
ملعقتان كبيرتان من الزبيب.
كوبان من الثلج.
طريقة التحضير
يغسل الزبيب الطازج ويوضع في قدر متوسطة على النار، ويضاف له كمية من الماء كافية لغمره.
يترك الزبيب منقوعاً لمدة ليلة كاملة.
يوضع الزبيب في الخلاط الكهربائي ويخلط لمدة دقيقتين.
يصفى الزبيب في وعاء كبير باستخدام منخل ناعم أو قطعة قماش.
يضاف دبس العنب والسكر والماء إلى الزبيب ويحرك جيداً.
يوضع الخليط في قدر على نار متوسطة ويتم غليه لمدة ربع ساعة.
يترك العصير حتى يبرد، ثم يسكب في أباريق التقديم ويوضع في الثلاجة.
يخفف عصير الجلاب بكمية الماء المتبقية.
يسكب العصير في أكواب التقديم ويزين بالزبيب واللوز والصنوبر.
مشروبات رمضانية أخرى
الكركديه
الليمون بالنعناع
تمر باللبن
سموذي الفراولة والمانجو
تمر هندي
عرق سوس
الخروب
السوبيا
عصير التمر بالحليب
عصير الفراولة
© 2000 - 2025 البوابة (www.albawaba.com)
انضمّتْ إلى فريق "بوابة الشرق الأوسط" عام 2013 كمُحررة قي قسم صحة وجمال بعدَ أن عَملت مُسبقًا كمحُررة في "شركة مكتوب - ياهو". وكان لطاقتها الإيجابية الأثر الأكبر في إثراء الموقع بمحتوى هادف يخدم أسلوب الحياة المتطورة في كل المجالات التي تخص العائلة بشكلٍ عام، والمرأة بشكل خاص، وتعكس مقالاتها نمطاً صحياً من نوع آخر وحياة أكثر إيجابية.
الأحدثترنداشترك في النشرة الإخبارية لدينا للحصول على تحديثات حصرية والمحتوى المحسن
اشترك الآن
المصدر: البوابة
كلمات دلالية: مشروبات عصير رمضان طریقة تحضیر عصیر أکواب من الماء عصیر قمر الدین عصیر الکرکدیه التمر الهندی من المشروبات من ماء الورد من وقت لآخر یضاف السکر عصیر التمر للحصول على شهر رمضان الماء إلى کبیرة من کوبان من صغیرة من فی وعاء عصیر فی قدر على على نار فی قدر من أهم
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل الملوخية الناشفة
تعتبر الملوخية الناشفة من الخيارات المثالية والصحية والخفيفة. والتي تتميز بمذاقها الشهي بفضل التتبيلة الغنية التي تضيف نكهة رائعة. يمكن تحضير الملوخية الناشفة بسهولة، وفيما يلي الطريقة الصحيحة لتحضيرها بخطوات بسيطة:
طريقة عمل الملوخية الناشفةمقادير عمل الملوخية الناشفة
كوب واحد من الملوخية الناشفة.كوبان ونصف من مرق الدجاج10 فصوص من الثوم المفروم.ملح "حسب الرغبة"رشة صغيرة جداً من الكمون.معلقة حجم صغير من الكزبرة الناشفة.قطعة صغيرة من الزبدة.ملعقة حجم صغير من زيت الذرة.طريقة عمل الملوخية الناشفة
أولاً ضع المرق على النار مع البهارات والملح حتى يغلي بشكل جيد.ثم أضيف الملوخية وقم بتقليب حتى تقارب الغليان لكن اطفئ قبل أن تفور، وغطيها.ضع في مقلاة عميقة ملعقة زيت الذرة مع ملعقة من الزبد.ثم قم بتشويح الثوم ثم أضف الكزبرة والكمون حتى يصبح اللون ذهبيًا.ثم قم بإضافة الثوم المقلي على الملوخية.وأخيراً قدم الملوخية ساخنة مع الخبز أو الأرز الأبيض بالشعيرية، وصحتين وعافية. كلمات دالة:طريقة عمل الملوخية الناشفةالملوخية الناشفة تابعونا على مواقع التواصل:InstagramFBTwitter© 2000 - 2025 البوابة (www.albawaba.com)
انضمّتْ إلى فريق "بوابة الشرق الأوسط" عام 2013 كمُحررة قي قسم صحة وجمال بعدَ أن عَملت مُسبقًا كمحُررة في "شركة مكتوب - ياهو". وكان لطاقتها الإيجابية الأثر الأكبر في إثراء الموقع بمحتوى هادف يخدم أسلوب الحياة المتطورة في كل المجالات التي تخص العائلة بشكلٍ عام، والمرأة بشكل خاص، وتعكس مقالاتها نمطاً صحياً من نوع آخر وحياة أكثر إيجابية.
الأحدثترنداشترك في النشرة الإخبارية لدينا للحصول على تحديثات حصرية والمحتوى المحسن
اشترك الآن
ارتفاع درجات الحرارة على جميع الأنحاء اليوم مع رياح مثيرة للأتربة