الأطعمة الممنوعة لمرضى حساسية الصدر: دليل للتغذية السليمة
تاريخ النشر: 20th, November 2023 GMT
تعتبر حساسية الصدر، من الأمراض المزمنة التي تؤثر على نظام المناعة وتسبب تفاعلات سلبية عند تعرض الشخص لمواد معينة، واحدة من العوامل التي يمكن أن تؤثر سلبيًا على حالة مرضى حساسية الصدر، هي النظام الغذائي. فبعض الأطعمة يمكن أن تزيد من التهيج والالتهاب في الجهاز التنفسي، مما يؤدي إلى زيادة في أعراض حساسية الصدر، وتفاقمها.
في هذا المقال، سنسلط الضوء على الأطعمة التي يجب تجنبها لمرضى حساسية الصدر، وذلك بهدف توفير دليل للتغذية السليمة للمساعدة في تقليل الأعراض وتحسين جودة الحياة.
الأطعمة الممنوعة لمرضى حساسية الصدر:منتجات الألبان: تعتبر الألبان ومشتقاتها من أهم الأطعمة التي يجب تجنبها لدى مرضى حساسية الصدر. فمعظمها يحتوي على الكازيين واللاكتوز، وهما مكونان قد يسببان ردود فعل سلبية لدى بعض المصابين بحساسية الصدر.الأطعمة المحفوظة: تحتوي الأطعمة المحفوظة عادة على العديد من المواد الحافظة والمواد الكيميائية التي يمكن أن تؤدي إلى تفاقم أعراض حساسية الصدر. من الأمثلة على هذه الأطعمة: اللحوم المعلبة، والمأكولات البحرية المعبأة، والصلصات الجاهزة.الأطعمة المحتوية على الغلوتين: الغلوتين هو بروتين يوجد في القمح والشعير والشوفان والجاودار. وبعض الأشخاص يعانون من حساسية تجاه الغلوتين، وهو ما يعرف بالتحسس الغذائي للغلوتين. لذا، يجب تجنب الأطعمة المحتوية على الغلوتين مثل الخبز والمعجنات والحبوب المصنعة.الأطعمة ذات القوام العالي والرائحة القوية: بعض الأطعمة ذات القوام العالي والرائحة القوية، مثل البصل والثوم والفلفل الحار، قد تزيد من التهيج في الجهاز التنفسي وتسبب زيادة في أعراض الحساسية. لذا، قد يكتم تقطيع النص غير المكتمل. إليك الاستكمال:الأطعمة ذات القوام العالي والرائحة القوية: بعض الأطعمة ذات القوام العالي والرائحة القوية، مثل البصل والثوم والفلفل الحار، قد تزيد من التهيج في الجهاز التنفسي وتسبب زيادة في أعراض الحساسية. لذا، قد يكون من الأفضل تجنب تناول هذه الأطعمة أو تقليل كميتها في النظام الغذائي.الأطعمة المحتوية على المواد المثيرة للحساسية: يجب أن يكون المرضى المصابون بحساسية الصدر حذرين تجاه الأطعمة المعروفة بأنها مثيرة للحساسية، مثل المكسرات، والبيض، والأسماك، والفول السوداني. قد تسبب هذه الأطعمة تفاعلات تحسسية شديدة لدى بعض المصابين بحساسية الصدر.الأطعمة المحتوية على مواد مسببة للتهيج: ينبغي على مرضى حساسية الصدر تجنب الأطعمة التي تحتوي على مواد مسببة للتهيج مثل التوابل الحارة، والأطعمة المدخنة، والمشروبات المنبهة مثل القهوة والشاي.المواد المحتوية على الكبريتيت: يحتوي بعض الأطعمة والمشروبات على الكبريتيت، وهو مادة كيميائية يمكن أن تسبب ردود فعل سلبية لدى بعض المرضى المصابين بحساسية الصدر. من أمثلة هذه الأطعمة البصل المجفف، والعنب المجفف، والجبن المطبوخ.من المهم أن يتبع مرضى حساسية الصدر نظامًا غذائيًا مناسبًا للحفاظ على صحتهم وتقليل الأعراض. ينصح بتجنب الأطعمة المذكورة أعلاه والتي يمكن أن تسبب تهيجًا وتفاقمًا لأعراض الحساسية. إلى جانب ذلك، يجب على المرضى استشارة أطبائهم أو أخصائي التغذية للحصول على توجيهات دقيقة حول النظام الغذائي المناسب لحالتهم الصحية وتجنب الأطعمة المحتملة لتفاقم الأعراض.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: الجهاز التنفسي الحساسية مشروبات الأطعمة المكسرات اعراض منتجات الألبان الفلفل الحار نظام المناعة حساسية الصدر المشروب المواد الكيميائية الأمراض المزمنة لمشروبات الكيميائية المواد الحافظة مرضى حساسية تحسين جودة الحياة لمرضى حساسية الصدر هذه الأطعمة بعض الأطعمة یمکن أن
إقرأ أيضاً:
هل البيض مفيد أم مضر لمرضى السكري؟ إليك الحقيقة والكمية المسموحة!
شمسان بوست / متابعات:
يعد داء السكري حالة طبية مزمنة تتطلب علاجاً من خلال اتباع نظام غذائي صحي ونمط حياة متوازن. يتميز المرض بارتفاع مستويات الغلوكوز أو السكر في الدم، والذي يحدث عندما يعجز الجسم عن إنتاج كمية كافية من الأنسولين، وهو هرمون ينتجه البنكرياس لتنظيم مستويات السكر في الدم.
يلعب النظام الغذائي دوراً بالغ الأهمية، وكثيراً ما يُطلب من مرضى السكري تناول البيض. يُعد البيض غذاءً مفيداً جداً لمرضى السكري. ولكن ما هي الكمية المناسبة؟ وفقاً للأطباء، يجب تناول البيض باعتدال.
وأجابت الدكتورة آرتي أولال، طبيبة واختصاصية السكري في مستشفى غلين إيغلز باريل بالهند، عن تفاصيل ترتبط ببعض الأسئلة المتعلقة بإدراج البيض في النظام الغذائي لمرضى السكري.
كم عدد البيض الذي يجب أن يتناوله مريض السكري يومياً؟
أفادت الطبيبة بأنه يمكن لمرضى السكري تناول بيضة واحدة يومياً لثلاثة أيام في الأسبوع، وبياض بيضتين في الأيام الأربعة المتبقية من الأسبوع. وأضافت أن من المعروف أن البيض منخفض الكربوهيدرات وغني بالبروتين. كما أنه يساعد في الحفاظ على مستويات السكر في الدم عند تناوله بالكمية التي يوصي بها الطبيب. وحذرت من يعانون من ارتفاع الكوليسترول أو أمراض القلب من استشارة الخبراء بشأن تناول البيض.
هل يمكن لمريض السكري تناول 4 بيضات يومياً؟
وأضافت الدكتورة أولال: «أي شيء زائد قد يكون ضاراً بالصحة. لا يُنصح بالإفراط في تناوله. تناول 4 بيضات لمرضى السكري أمرٌ محظور تماماً! التزم ببيضة واحدة يومياً. لا تتبع بشكل أعمى أي اتجاه على وسائل التواصل الاجتماعي.. من الأفضل استشارة خبير قبل تناول البيض».
لماذا يُعد البيض مهماً لمرضى السكري؟
يحتوي البيض على نسبة عالية من البروتين والدهون الصحية، ما يُساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم والشعور بالشبع لفترة أطول. كما أنه يحتوي على نسبة قليلة من الكربوهيدرات، ما يجعله خياراً جيداً للتحكم في مستويات الغلوكوز في الدم. كما يدعم البيض صحة العضلات ويوفر عناصر غذائية أساسية مثل فيتامين ب12 والكولين.
ماذا يحدث عند الإفراط في تناول البيض؟
أشارت الطبيبة إلى أن «الإفراط في تناول البيض، خاصةً مع صفاره، قد يكون فكرة سيئة، إذ قد يرفع مستويات الكوليسترول لدى بعض الأشخاص، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب».
وأضافت أن ذلك قد يُسبب الانتفاخ أو مشاكل في الجهاز الهضمي. وقد يؤدي الإفراط في تناول البيض إلى الحصول على كميات زائدة من البروتين، مما يُجهد الكلى.
مجلس الوزراء يرحب بإشادات خبراء صندوق النقد بمرونة الاقتصاد السعودي في مواجهة التحديات