2025-03-25@05:52:25 GMT
إجمالي نتائج البحث: 4
«قشور الحمضيات»:
يمكن لاستبدال الملح ببديل أفضل أن يوفر سلسلة من الفوائد الصحية، ويمكن أن يساعد في تنظيم مستويات الكولسترول. ورغم أن الملح عنصر أساسي في العديد من الأطباق، فإن استبداله يمكن أن يحمل عدداً من الفوائد الصحية، وفقاً لدراسات. ووفق "سوري لايف"، من المعروف على نطاق واسع أن فائض الصوديوم في الملح، يمكن أن...
كشفت دراسة حديثة نشرتها مجلة الكيمياء الزراعية والغذائية الأمريكية، الفوائد غير المتوقعة لقشور الحمضيات، أبرزها البرتقال واليوسفي والليمون، إذ أكدت أن تلك القشور تحتوي على مركبات مفيدة في خفض الكوليسترول الضار بالدم، بنسبة تصل إلى 40%. أهمية الحمضيات لضبط مستوى الكوليسترول بالدم أبرزت أبحاث علمية منشورة في موقع «Science Daily» عدد من المركبات الموجودة...
برازيليا ــ وكالات تمكن علماء من كلية الهندسة الكيميائية بمعهد تكنولوجيا الأغذية في البرازيل من تطوير طبقة مصنوعة من مادتي الليمونين والشيتوزان الموجودتين في قشور الحمضيات، التي يمكن استخدامها في صنع عبوات صحية لحفظ الطعام طازجًا لفترة أطول. وتُعد البرازيل من أكبر منتجي ومصدري الحمضيات، وخصوصًا البرتقال في العالم؛ لذا ركّز الباحثون على استخدام...
المناطق_متابعاتتمكن علماء من كلية الهندسة الكيميائية بمعهد تكنولوجيا الأغذية في البرازيل من تطوير طبقة مصنوعة من مادتي الليمونين والشيتوزان الموجودتين في قشور الحمضيات، والتي يمكن استخدامها في صنع عبوات صحية لحفظ الطعام طازجاً لفترة أطول.وتُعد البرازيل من أكبر منتجي ومصدري الحمضيات وخصوصاً البرتقال في العالم، لذا ركّز الباحثون على استخدام قشورها لحفظ الأطعمة بطريقة آمنة...