2024-11-08@03:05:49 GMT
إجمالي نتائج البحث: 3
«صانع الكنافة»:
فى أحد شوارع قرية عواجة، التابعة لمركز ديروط بمحافظة أسيوط، يتخذ «على مهنى» مكاناً له منذ 39 عاماً ليصنع الكنافة البلدى، يقف الرجل الستينى بالساعات أمام الفرن الطينى لتنسج أنامله خيوط الكنافة البلدى التى اشتهر بها منذ عشرات السنين، إذ يعتبرها هوايته ومصدر رزقه فى وقت واحد: «كانت هواية زمان وبعدين تحولت لمصدر رزق، بقت...
تعدّ الكنافة والقطايف إحدى أشهر الحلويات في مصر، فهي من الحلويات التي يُكثر الإقبال عليها في شهر رمضان المبارك؛ كونها تنشط الصائم بعد الإفطار، وتمده بالسعرات الحرارية اللازمة له؛ لأنها غنية بكميات كبيرة من السكر والفيتامينات وتحتوي على كميّات كبيرة من البروتينات واليود والحديد والفسفور.والكنافة صناعة تتنوع ما بين الدائمة أو المؤقتة المرتبطة بشهر رمضان،...
لا تزال «القطايف والكنافة والجلاش» من أكثر الحلويات التي ترتبط بحلول شهر رمضان كل عام، حيث يتوافد المواطنون على شرائها احتفالا بالشهر الكريم ويعد حلواني الاسكندارني بشارع سيدي عبد القادر بمدينة المنصورة، بمحافظة الدقهلية، أول صانعي الكنافة اليدوي وحلوي رمضان بالدقهلية ،حيث يعود تاريخة لاكثر من نصف قرن واستمر في صناعة الحلوي حتي الوقت الحالي.«يقول...