2025-04-04@03:25:30 GMT
إجمالي نتائج البحث: 15
«لعزومات رمضان»:
الكشك من الأكلات التراثية القديمة المرتبطة بالعزومات الفخمة والمناسبات خاصة فى شهر رمضان، لذا نعرض لكم طريقة عمل شوربة الكشك، من خلال خطوات الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف على قناة سي بي سي سفرة. طريقة عمل الكشك المصريالمقادير :علبة زبادى3 ملاعق كبيرة دقيق2 كوب شوربةربع كوب لبن1 بصلة كبيرة مبشورةملعقة زبدة أو سمنملعقة زيتالطريقة الاصلية لعمل الكشك المصرى :1- نقوم بتحمير البصلة فى الزيت والسمن، حتى يصبح لونها بنى، ثم ترفع من على النار على مناديل مطبخ ونحتفظ بالزيت والسمن المتبقية فى الطاسة جانباً.2- نضع 2 كوب من الشوربة على النار حتى تغلى، ونجهز "بولة" نخلط فيها الدقيق مع اللبن، مع ضرورة أن يكون اللبن بارداً، حتى "لا يكلكع"، ثم نضيف الزبادى ونتركهم ليخمروا قليلاً قبل وضعهم على النار.3- نضع خليط...
إذا كنتِ تخططين لعزومة رمضانية، فقد تبحثين عن أكلات شهية وسهلة التحضير لتقديمها على الإفطار.فطار وسحور.. وصفات أكل سهلة في رمضانأفضل فواكه لإنقاص الوزن في رمضان.. وأنواع ممنوعة في الرجيمقائمة وصفات مميزة للإفطار، تجمع بين الأكلات التقليدية والعصرية لإرضاء جميع الأذواق.وصفات أكل لعزومة رمضانوصفات أكل لعزومة رمضانأولًا: الشوربة :شوربة كريمة الدجاج والمشرومالمكونات:1 صدر دجاج مقطع مكعبات صغيرة1 كوب مشروم مقطع2 كوب حليب1 كوب كريمة طهي2 ملعقة دقيق1 بصلة مفرومةملح، فلفل، جوزة الطيبالطريقة:ـ شوّحي البصل والدجاج في قليل من الزبدة حتى ينضج.ـ أضيفي المشروم وقلّبيه، ثم ضعي الدقيق وامزجي جيدًا.ـ اسكبي الحليب والكريمة، واتركي الخليط حتى يثقل قوامه.ـ قدميها ساخنة مع الخبز المحمص.ثانيًا: الأطباق الرئيسيةصينية البطاطس بالفراخ في الفرنالمكونات:4 قطع دجاج3 بطاطس مقطعة شرائح1 بصلة مفرومة1 كوب عصير طماطم1 ملعقة صغيرة...
طبق الأرز بالخلطة من أشهر الأكلات الرئيسة على مائدة رمضان للعزومات.. قدم الشيف محمد أحمد عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعى فيسبوك، طريقة تحضير الأرز بالخلطة.. طريقة تحضير الأرز بالخلطةالمكونات :3 أكواب من الأرز المصري.نصف كيلو من الكبدة المقطعة إلى قطع صغيرة.بصلة واحدة مبشورة.2 ملعقة كبيرة من السمن.2 ملعقة كبيرة من السكر.2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.ملعقة صغيرة من القرفة.ملعقة صغيرة من الملح.ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.كوب من اللوز المقشر والمسلوق حسب الرغبةنصف كوب من الزبيب.نصف كوب من البندق حسب الرغبة3 أكواب من مرقة الدجاج.3 أكواب من الماء.طريقة التحضير والإعدادللارز بالخلطة:ضعي البصل المبشور في الزيت النباتي في إناء على النار ويتم التقليب جيداً.أضيفي الكبدة مع التقليب، ثم تضاف ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود، والقرفة، ويتم التقليب على النار إلى...
الحمام المحشي بالأرز هو أحد الأطباق الشهيرة في المطبخ المصري والعربي، ويتميز بطعمه الغني والشهي الذي يعشقه الجميع. إذا كنت ترغب في تعلم كيفية تحضير هذا الطبق في المنزل، إليك طريقة عمل الحمام المحشي بالأرز بكل تفاصيلها. طريقة عمل الحمام المحشو بالأرزالحمام المحشو بالأرزالمكونات:4 حمامات250 جرام كبد وقوانص حمام3 أكواب أرز2 ملعقة كبيرة سمن3 بصلاترشة ملح وشطة وفلفل أسود (حسب الرغبة)ملعقة صغيرة سكرماءطريقة التحضير لعمل الحمام المحشي:- فى إناء مناسب نبشر البصل ونتبله بالملح والفلفل الأسود.- نقلب الخليط جيدًا ونضعه على الحمام وننقعه فيه مدة لا تقل عن 3 ساعات.- نجهز حشوة الأرز من خلال خلط ملعقتين من خليط البصل مع ملعقة سمن فى إناء على النار.- نقلب خليط البصل مع السمن حتى يصبح لونه أصفر.- نضيف الكبد والقوانص المقطعة إلى...
قدم الشيف محمد عمر عبر صفحته الشخصية على موقع التواصل الاجتماعى فيسبوك، طريقة عمل الحمام المحشو بالأرز.طريقة عمل الحمام المحشو بالأرز…الحمام المحشو بالأرزالمكونات:4 حمامات250 جرام كبد وقوانص حمام3 أكواب أرز2 ملعقة كبيرة سمن3 بصلاترشة ملح وشطة وفلفل أسود (حسب الرغبة)ملعقة صغيرة سكرماءطريقة التحضير:- فى إناء مناسب نبشر البصل ونتبله بالملح والفلفل الأسود.- نقلب الخليط جيدًا ونضعه على الحمام وننقعه فيه مدة لا تقل عن 3 ساعات.- نجهز حشوة الأرز من خلال خلط ملعقتين من خليط البصل مع ملعقة سمن فى إناء على النار.- نقلب خليط البصل مع السمن حتى يصبح لونه أصفر.- نضيف الكبد والقوانص المقطعة إلى أجزاء صغيرة إلى خليط البصل.- نقلبها على النار جيدًا حتى تنضج المكونات.الأرز بالخلطة- نغسل الأرز جيدًا ثم نضيفه إلى الكبد والقوانص والبصل.- نغمره...
يعد الحمام الكداب من أشهى الأكلات التى يمكن تقديمها على السفرة فى عزومات رمضان. نعرض لكم طريقة عمل الحمام الكداب من خلال خطوات الشيف محروسة سالم مقدمة برنامج محروسة وحكايتها على قناة سي بي سي سفرة.مقادير الحمام الكداب ٢ ورك دجاج مخلي بالجلد كوب ونص أرز ٢ بصل مبشورين١ طماطم مبشورةملح فلفل أسود ربطة كزبرة 2 ملعقة كبيرة صلصةسكر مكعبان من الزبدةزيتمرقة دجاجبصل شرائحبطاطس وبصل وطماطم شرائحطريقة عمل حمام كدابسخني الزيت في طاسة بها الزبدة على النارشوحي البصل المبشور في الطاسة مع السكر ونقلب حتى يتكرمل ثم ضعي الأرز وقلبي جيدا ثم ضعي الطماطم المبشورةو التوابل والملح والفلفل. أضيفي الصلصة واطحنى المرقة وضيفيها وتترك على نار عالية حتى تتشربالسوائل ثم اتركيه ليبرد قليلا ثم احشى الأوراك وتغلق بالخلة.في الصينية تضاف شرائح البطاطس والبصل والطماطم ثم ضع الأوراك على الخضار...
قدم الشيف محمد عمر عبر صفحته الشخصية على موقع التواصل الاجتماعى فيسبوك، طريقة عمل الديك الرومى بالتوابل لعزومات رمضان.طريقة عمل الديك الرومي بالتوابلالمقادير:-1 ديك رومي أبيض من6 إلي7 كيلو2 بصلة كبيرة مبشورةنصف ملعقة زنجبيل طازج مبشور3 فص ثوم مفرومكوب زباديملحفلفلنصف ملعقة كركم3 ـ 4 ملاعق عسل نحلقليل من الزيتعصير2 ليمونة ونصف برتقالةطريقة عمل الديك الرومي بالتوابل:-يسل الديك جيدا وينقع في الماء الممزوج بالدقيق .يترك ليصفي تماما ثم تمزج التوابل جيدا ويتبل الديك من الداخل والخارج وتحت الجلد ويترك داخل الثلاجة لمدة10 ساعات.تكتف أجنحة الديك وتربط الأرجل بخيط سميك خاص لدخول الفرن.تجهز صينية مرتفعة وتدهن بقليل من الزيت وتفرش بخضراوات منوعة : جزر, بصل, ثوم, كرفس كرات وترش الخضراوات بالملح والفلفل.يوضع الديك فوق الخضراوات ويدخل الفرن علي حرارة من150 إلي200 درجة...
مع حلول شهر رمضان، تزايد بحث الكثير من النساء عن طرق عمل البط لعزومات رمضان التى تجمع الأهالى والأقارب ، لذا نقدم لك على طريقة الشيف الشربينى طرق تحضير البط مثل المحلات .المقادير لتحضير البط لعزومات رمضان..بطة من 2 إلى 3 كيلو.كوب دقيق.2 ليمون.ملعقة ملح كبيرة.ملعقتين صغيرتين من السكر.نصف ملعقة جنزبيل بودرة.رشة حبهان مطحون.رشة ورق لوري مطحون.فلفل أسود ومستكة.بصلة كبيرة.2 جزر.3 أعواد كرافس طازج.طريقة تحضير البط لعزومات رمضان..1يجب تنظيف البط جيداً من الريش، وغسله بخليط الدقيق والماء مع الفرك بقوة، بالليمون، وملعقة ملح، وبعد ذلك يجب نقعه فى 3 أكواب ماء وملعقة ملح صغيرة ومعلقتين صغيرتين من السكر للتخلص من أي شوائب وحتى ينضح لحم البط سريعاً، ويترك البط في الخليط لمدة ساعتين على الأقل.2يجب نزع البط من المحلول وتجفيفه...
أيام قليلة تفصلنا عن شهر رمضان المبارك، وتقع بعض ربات البيوت في حيرة، من تنسيق عزومة لعدد من الأفراد، لذا فإن هناك 7 مقترحات متنوعة يمكن الاختيار من بينها، لتقديم عزومة مبهرة تحتوي على أطباق مختلفة، لتناسب كافة الأذواق، بحسب «Cbc sofra». المنيو الأول الإفطار: بطة مسلوقة ومحمرة. 2 دجاجة مشوية في الفرن. محاشي مشكلة «كرنب، ورق عنب، باذنجان، كوسة، وفلفل». رقاق باللحمة المفرومة. ملوخية. شوربة لسان عصفور. سلطة خضراء. الحلو: بسبوسة بحشوة القشطة. العصائر: تمر هندي. عصير فراولة. المنيو الثاني الإفطار: 2 طاجن أرز معمر بالقشطة البلدي. 2 طاجن لحمة بالبصل. 2 طاجن تورلي أو خضار مشكل. شوربة شعرية بالليمون. سمبوسك بحشوة الجبنة. سلطة خضراء. الحلو: كنافة بالمكسرات. العصائر: عصير الكركديه. عصير مانجو. المنيو الثالث...
قدم الشيف محمد جمال عبر صفحته الشخصية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، طريقة تحضير البسبوسة لعزومات رمضان.طريقة تحضير البسبوسةمكونات ومقادير تحضير البسبوسة :- 2 كوب سميد بسبوسة.- نصف كوب سمنة.- نصف كوب زبادي.- 2 ملعقة كبيرة جوز هند ناعم ( اختياري ويمكن الاستغناء عنه ).- ملعقة كبيرة حليب بودر ( اختياري ويمكن الاستغناء عنه ).- ربع ملعقة صغيرة بكينج باودر.- يمكن إضافة أي نوع مكسرات علي الوجه حسب الرغبة.مكونات ومقادير تحضير الشربات :- 2 كوب ماء.- 2 كوب سكر / او كوب ونصف حسب الرغبة.- عصير نصف ليمونة.- ظرف فانيلا حبيبات / ثلثين ملعقة صغيرة فانيلا سائلة.- ملعقة كبيرة سمنة بلدي ( اختياري ويمكن الاستغناء عنها ).- يمكن إضافة أي نكهة مكسرات حسب الرغبة.
في عالم الطهي، تعدّ الكبسة من الأطباق الشهية والمحبوبة التي تحظى بشعبية كبيرة في معظم بلدان العالم العربي، ومن بين أنواع الكبسة اللذيذة، تتميز كبسة الدجاج بمذاقها الرائع وسهولة تحضيرها، إذ يتميز هذا الطبق بمزيج من نكهات الدجاج الطرية والأرز اللذيذ والتوابل الشهية، مما يجعله خيارًا مثاليًا لتناول وجبة مشبعة ومغذية. وفي هذا الموضوع، سنتعرف على طريقة تحضير كبسة الدجاج بطريقة سهلة وممتعة، لتتمتعوا بتناول هذا الطبق الشهي مع عائلتكم وأحبائكم. طريقة عمل كبسة الفراخ يمكنك تحضير كبسة الفراخ بمكونات سهلة وبسيطة، وتأتي هذه المكونات على النحو التالي: 2 كوب من الأرز البسمتي أو 3 كوب أرز مصري.4 أكواب من الماء500 غرام من قطع الفراخ2 بصل متوسط الحجم، مفروم3 فصوص من الثوم، مهروسة2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون1 ملعقة صغيرة من بهارات الكبسةملح...
ترغب النساء فى رمضان فى تقديم أصناف مميزة على السفرة وتعد أكلة الـ دجاج بالتورتيلا من الأطباق غير التقليدية التى تجمع بين المذاق الشهى والتكلفة المتوسطة.نعرض لكم طريقة عمل صينية دجاج بالتورتيلا لعزومات رمضان وذلك من خلال خطوات الشيف شربينى. بربع الثمن.. أرخص طريقة لعمل وتخزين الكفتة قبل رمضان طريقة تخزين القطايف فى الفريزر جاهزة على القلي .. وخطوات عمل العجينة مقادير دجاج بالتورتيلا:مكعبات صدور دجاجمشروم “ حسب الرغبة”فلفل حاربصل أخضرثومعيش تورتيلازبدةكريمة حامضة أو لبنةجبنة شيدرلبنبيضملح فلفل أسودطريقة عمل صينية دجاج بالتورتيلا: سيحي الزبدة في طاسة على الناروشوحي فيه البصل الأبيض والأخضر والثوم المفروم ثم ضعي الفلفل الحار والمشروم والبصل الأخضر افردي العيش التورتيلا وضعي الكريمة الحامضة ثم ضعي الحشوة ولفيه رول وكررى الخطوات حتى انتهاء الكمية ادهني الصينية بالسمنة ورصي...
يبحث العديد من المواطنين وخاصة ربات البيوت عن تردد قناة ست البيت الجديدة 2024 حيث تُعتبر من أهم القنوات الفضائية التي تُعرض برامج الطبخ فنون الطهي تمتلك جاذبية خاصة للنساء والفتيات لتعليمهم فنون الطهي ولهذا السبب يبحث الكثيرون عن تردد قناة ست البيت الجديدة في هذا المقال سنتعرف على ترددات القنوات المصرية الخاصة بالطبخ الجديدة وبالذات قناة ست البيت الجديدة 2024. تردد قناة ست البيت الجديد 2024يمكنك مشاهدة قناة ست البيت وتعلم أساليب الطهي المختلفة من القناة حيث يتم بث تردد قناة ست البيت الجديد على القمر الصناعي النايل سات فيما يلي:تردد قناة ست البيت الجديد 2024 القمر الصناعي النايل ساتتردد القناة 12562الاستقطاب عموديمعدل الترميز 27500معامل تصحيح الخطأ ⅚جودة القناة SD. كيفية ضبط تردد قناة ست البيتقم بفتح قائمة القنوات...
تبدأ العديد من السيدات التجهيز لعزومات رمضان، لأنها تحتاج إلى ترتيب وتنظيم في الوقت، ويمكن إعداد عزومة بتكاليف اقتصادية من خلال عدة خطوات، تساعد على تحضير أصناف متنوعة في سفرة رمضان، بأسعار بسيطة مقارنة بأصناف أخرى، وتكفي عدد كبير من الأفراد. هناك بعض الخطوات التي يجب اتباعها، لتحضير عزومات اقتصادية، بحسب قناة cbc sofra. اختيار الأطباق الرئيسية تأتي الخطوة الأولى باختيار الأطباق الرئيسية، والتي تعتبر أساس أي عزومة، ولا يشترط اختيار صنف مكلف أو باهظ الثمن، مثل الديك الرومي أو فخدة خروف بل هناك بعض الأصناف الفخمة التي لا تستهلك جهد أو وقت كبير، وفي الوقت ذاته تعتبر موفرة، مثل إعداد كمية كبيرة من الكفتة المشوية، بالاعتماد على اللحم المفروم أو الدجاج المفروم، ويمكن طهي كباب حلة من قطع...
شهدت أسعار الدواجن والبيض في مصر تراجعًا جديدًا اليوم الأربعاء 21 فبراير 2024، قبل بداية التعاملات في البورصة والأسواق، حيث شهدت أسعار الفراخ البيضاء انخفاضًا بنحو 2 جنيه وذلك وفقًا لأحدث تحديث لبورصة الدواجن الرئيسية، كما يأتي هذا التراجع في الأسعار كخطوة إيجابية للمستهلكين، حيث يمكنهم الاستفادة من تلك التخفيضات في تكلفة شراء الفراخ والبيض، وتتوقع الأوساط الاقتصادية أن يكون لهذا التراجع تأثير إيجابي على القطاع الغذائي وميزانيات الأسر المصرية، مما يسهم في تحسين الظروف الاقتصادية للمواطنين خاصة مع قدوم شهر رمضان الكريم. سعر كيلو الفراخ البيضا في مصرشهدت أسعار الفراخ البيضاء استقرارًا في مصر اليوم، حيث تراوحت ما بين 91 و92 جنيهًا، فيما وصلت في الأسواق إلى نطاق يتراوح بين 110 و113 جنيهًا، وذلك باختلاف المنطقة السكنية، ومن ناحية...
"الصحة الفلسطينية": الاحتلال يواصل ارتكاب المجازر بحق شعبنا في غزة