«على صینیة الخبز»:

"سر تحضير البسكويت الذيذ".. نصائح وتقنيات مهمة

"سر تحضير البسكويت الذيذ".. نصائح وتقنيات مهمة.. يعد البسكويت من أنواع المعجنات الخفيفة والمقرمشة التي تعتمد عادةً على مكونات بسيطة مثل الطحين والسكر والزبدة، ويتميز البسكويت بقوامه الهش والمقرمش، ويمكن تحضيره بمجموعة متنوعة من الأشكال والنكهات، ويعتبر البسكوت واحدًا من الوجبات الخفيفة الشهيرة في جميع أنحاء العالم، ويتنوع استهلاكه من الإفطار إلى الوجبات الخفيفة والحلويات.تاريخيًا، يُعتقد أن البسكويت يعود إلى القرون الوسطى في أوروبا، حيث كان يستخدم كوسيلة للمحافظة على الطعام لفترات طويلة، ومنذ ذلك الحين، تطورت وصفات البسكويت وانتشر استخدامها في جميع أنحاء العالم، مما أدى إلى ظهور مجموعة متنوعة من الأنواع والأشكال. يمكن تحضير البسكويت بمجموعة متنوعة من النكهات، بما في ذلك الفانيليا، الشوكولاتة، اللوز، والحمضيات، ويمكن أيضًا إضافة المكسرات أو الزبيب لتحسين النكهة.وفي هذا المقال، نرصد لكم...


وصفات حلوى مناسبة للمصابين بمرض السكري

البوابة - يشتهي المصابون بمرض السكري تناول أطباق الحلويات والسكاكر، ولكن الخوف وعدم توفرها في الأسواق قد يدفعهم إلى الشعور بالحرمان. إليكم بعض الوصفات اللذيذة والمناسبة لمرضى السكري والذين لا يحبون السكر.وصفات حلوى مناسبة للمصابين بمرض السكري1. ألواح الزبادي بالفراولة والشوكولاتةالمكونات:1 كوب زبادي يوناني عاديربع كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلىربع كوب من الفراولة الطازجة المقطعةربع كوب من رقائق الشوكولاتة الصغيرةالتعليمات:ضعي ورق الزبدة على صينية الخبز.يُوزّع لبن الزبادي في طبقة متساوية على صينية الخبز.يرش مسحوق الكاكاو فوق الزبادي.تضاف الفراولة ورقائق الشوكولاتة.قم بتجميدها لمدة ساعتين على الأقل أو حتى تصبح صلبة.تكسر إلى قطع وتقدم. 2. كوكيز الشوكولاتة باليقطينالمكونات:1 كوب دقيق القمح الكاملنصف  كوب دقيق متعدد الأغراض1 ملعقة صغيرة من صودا الخبزنصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونةربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب مطحونةربع ملعقة صغيرة...


3 وصفات لعمل بسكويت الهالوين

البوابة – هل تفكرين في صنع بسكويت للأطفال هذا الهالوين ؟ تعالوا نتعرف على طريقة سهلة وسريعة لصنع بسكويت شهي وملون بمكونات بسيطة وغير مكلفة. 3 وصفات لعمل بسكويت الهالوين مع الأطفال1. بسكويت رقائق الشوكولاته واليقطينتعتبر هذه طريقة لذيذة واحتفالية للاحتفال بالهالوين. إنها مصنوعة من هريس اليقطين ورقائق الشوكولاتة والتوابل، ومزينة بخليط السكر البرتقالي والأسود.المكونات:1 كوب (2 إصبع) زبدة غير مملحة، طرية1 كوب سكر 1 كوب سكر بني فاتح معبأ2 بيضة كبيرة1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا2 ¼  كوب دقيق متعدد الأغراض1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز1 ملعقة صغيرة ملح½ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة¼ ملعقة صغيرة قرنفل مطحون¼  ملعقة صغيرة جوزة الطيب مطحونة½  كوب هريسة اليقطين1 كوب رقائق شوكولاتة نصف محلاةالتعليمات:سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).ضعي ورق الزبدة على صينية...