«النحل البری»:

وزير البيئة: لحماية النحل والتنوع البيولوجي المهدد عالمياً

ذكّر وزير البيئة ناصر ياسبن بأهمية النحل، وأوضح في اليوم العالمي للنحل "ان ثروة لبنان البيئية والطبيعية خاصة بما يعود للنحل البري هي من الاغنى في العالم، حيث يوجد في لبنان اكثر من 800 صنف مختلف من النحل البري تم اكتشاف احدها حديثاً لأول مرة في العالم"، مشدداً على "أهمية حماية النحل، وايضاً حماية غنى طبيعتنا بأنواع النحل البري وأنواع الزهور والاشجار البرية التي تلقحها هذه الأنواع من النحل".     وقال "ان حماية التنوع البيئي والبيولوجي اساسي لاستمرار الحياة على الارض وهو مهدد عالمياً بسبب الاحتباس الحراري والتغيرات المناخية، وهنا تكمن اهمية حماية النحل البري في المناطق المحمية والمحميات الطبيعية في لبنان التي تعمل على تعزيزها وزارة البيئة بهدف المحافظة على غنى لبنان البيئي والطبيعي".


شركة تبتكر نسخة نباتية من العسل الطبيعي دون الحاجة للنحل

أثارت شركة تكنولوجيا الأغذية الأمريكية MeliBio ضجة كبيرة بين النحالين الغاضبين بعد أن قامت بإنشاء ما يسمى Ohney وهو نسخة نباتية من العسل الطبيعي. وتقول الشركة إن اختراعها يقلل من التهديد الذي تتعرض له أنواع النحل المحلية والبرية التي يتم طردها من قبل العمال من خلايا العسل. كما يقوم النحل البري بتلقيح 80% من الزهور، لكن نحل العسل يقوم بتلقيح جزء صغير منها فقط.ويقول الخبراء في الشركة إن العسل النباتي الذي أنتجوه يقدم نفس المذاق والفوائد الصحية دون الإضرار بالنحل والبيئة، بحسب صحيفة ذا صن البريطانية.وأعاد العلماء إنشاء عملية تخمر الرحيق التي تحدث في معدة النحل، ثم قاموا بخلط ذلك مع شراب الجلوكوز والفركتوز، اللذين يشكلان 70% من العسل، للتوصل إلى منتج بنفس التركيب الجزيئي للعسل.وقال داركو مانديتش، رئيس شركة MeliBio...


شركة تبتكر عسلاً نباتياً لا يحتاج إلى نحل لتصنيعه

أثارت شركة تكنولوجيا الأغذية الأمريكية MeliBio ضجة كبيرة بين النحالين الغاضبين بعد أن قامت بإنشاء ما يسمى Ohney وهو نسخة نباتية من العسل الطبيعي.  وتقول الشركة إن اختراعها يقلل من التهديد الذي تتعرض له أنواع النحل المحلية والبرية التي يتم طردها من قبل العمال من خلايا العسل. كما يقوم النحل البري بتلقيح 80% من الزهور، لكن نحل العسل يقوم بتلقيح جزء صغير منها فقط. ويقول الخبراء في الشركة إن العسل النباتي الذي أنتجوه يقدم نفس المذاق والفوائد الصحية دون الإضرار بالنحل والبيئة، بحسب صحيفة ذا صن البريطانية. وأعاد العلماء إنشاء عملية تخمر الرحيق التي تحدث في معدة النحل، ثم قاموا بخلط ذلك مع شراب الجلوكوز والفركتوز، اللذين يشكلان 70% من العسل، للتوصل إلى منتج بنفس التركيب الجزيئي للعسل....


عسل سدر ريق النحل

يعتبر العسل مادة طبيعية ثمينة تتمتع بخصائص صحية مفيدة. تم استخدام العسل منذ القدم في المجال الطبي التقليدي والطب الشعبي، وأصبح معروفًا باعتباره طعامًا صحيًا ومكملاً طبيعيًا.يتميز العسل بتكوينه الفريد الذي يحتوي على مجموعة من العناصر الغذائية المتنوعة، بما في ذلك السكر، الفيتامينات، المعادن، الأحماض الأمينية، والمركبات النباتية الفعالة. يساهم العسل في تعزيز جهاز المناعة، ويعتبر مضادًا للميكروبات، ويساعد على تهدئة الحلق وتخفيف السعال، وله تأثير مهدئ على الجهاز الهضمي. بالإضافة إلى الفوائد الصحية، يستخدم العسل في مجموعة متنوعة من الوصفات والمأكولات. يضاف إلى الشاي أو الحليب لتحسين النكهة، ويستخدم كمحلي للحلويات والمشروبات. كما يستخدم في صناعة منتجات الجمال والعناية بالبشرة والشعر نظرًا لخصائصه المرطبة والمضادة للأكسدة. مع زيادة الطلب على العسل، يصبح اختيار أفضل أنواع العسل أمرًا هامًا. وتتحدد...


اكتشاف علاقة بين الاحترار العالمي وأول طيران للنحل

اكتشف علماء جامعة ريدينغ البريطانية كيف يؤثر الاحترار العالمي في سلوك النحل البري والدبابير. وتشير مجلة Ecology and Evolution إلى انه اتضح للباحثين أن ارتفاع درجة الحرارة بمقدار درجة مئوية واحدة يجعل النحل البري والدبابير تغادر أعشاشها قبل 6.5 يوم من المعتاد. إقرأ المزيد الولايات المتحدة.. انقراض كبير للنحل ودرس الباحثون خلال 40 عاما 88 نوعا من النحل البري في بريطانيا، وحللوا 350 سجلا لسلوكها، وها هي الدراسة تشير إلى تغير في وقت أول رحلة طيران لها. واتضح وجود تغير فيه لجميع الأنواع بمعدل 0.4 يوم سنويا منذ عام 1980.وبالنظر لبداية الربيع المبكرة، يظهر النحل قبل الموعد المعتاد، وليس بالتزامن مع النباتات، ما يفقده الكثير من طعامه، وبالتالي لا تكون لديه طاقة كافية لتلقيح المحاصيل بفعالية أو حتى يمكن...