شركة تبتكر نسخة نباتية من العسل الطبيعي دون الحاجة للنحل
تاريخ النشر: 25th, November 2023 GMT
أثارت شركة تكنولوجيا الأغذية الأمريكية MeliBio ضجة كبيرة بين النحالين الغاضبين بعد أن قامت بإنشاء ما يسمى Ohney وهو نسخة نباتية من العسل الطبيعي.
وتقول الشركة إن اختراعها يقلل من التهديد الذي تتعرض له أنواع النحل المحلية والبرية التي يتم طردها من قبل العمال من خلايا العسل. كما يقوم النحل البري بتلقيح 80% من الزهور، لكن نحل العسل يقوم بتلقيح جزء صغير منها فقط.
ويقول الخبراء في الشركة إن العسل النباتي الذي أنتجوه يقدم نفس المذاق والفوائد الصحية دون الإضرار بالنحل والبيئة، بحسب صحيفة ذا صن البريطانية.
وأعاد العلماء إنشاء عملية تخمر الرحيق التي تحدث في معدة النحل، ثم قاموا بخلط ذلك مع شراب الجلوكوز والفركتوز، اللذين يشكلان 70% من العسل، للتوصل إلى منتج بنفس التركيب الجزيئي للعسل.
وقال داركو مانديتش، رئيس شركة MeliBio "لقد قررنا إنتاج العسل تماماً كما يصنعه نحل العسل، ولكن بإزالته من سلسلة التوريد حتى نتمكن من مساعدة النحل البري على النمو".
وقال أحد النحالين الغاضبين على منتدى Beesource "لا أعرف حتى من أين أبدأ، لا ينبغي السماح لهم بتسميته بالعسل. أجد أن كل أسباب اختراعه منافية للعقل تماماً". وأضاف مستخدم غاضب آخر “العسل الآمن الوحيد يأتي من النحالين الذين يقومون بالفعل بتربية النحل".
المصدر: أخبارنا
إقرأ أيضاً:
الـ"كاف": المغرب سيحتضن نسخة لا تنسى من كأس أمم إفريقيا
أوضح الاتحاد الإفريقي لكرة القدم، في تقرير له، أن تعيين المغرب كدولة مستضيفة لكأس الأمم الأفريقية 2025، ليس مفاجئا، نظرا لمهاراته في تنظيم أحداث كرة القدم الدولية ».
وتابع « كاف »، أن المغرب نظم بطولة « الشان » سنة 2018، وكأس الأمم الأفريقية للسيدات 2022، وكأس العالم للأندية سنة 2023، وأثبت قدرته على استضافة بطولات كرة القدم الأولى.
وأشار المصدر ذاته، إلى أن هذه التجربة، جنبًا إلى جنب مع الشغف العميق بكرة القدم والبنية التحتية الحديثة، تعد بجعل هذه النسخة من كأس الأمم الأفريقية واحدة من أكثر النسخ التي لا تنسى.
واختتم تقريره، بالتأكيد على أنه بفضل بنية تحتية ذات مستوى عالمي، وجمهور متحمس، وخبرة حديثة في استضافة الأحداث الرياضية الكبرى، فإن المغرب مستعد لتقديم كأس أفريقيا للأمم التي ستضع معايير جديدة للمنافسة.
وتمكنت ستة منتخبات عربية، من حجز مقعدا لها في نهائيات كأس الأمم الإفريقية، المقررة في المملكة المغربية، خلال الفترة الممتدة مابين 21 دجنبر 2025 و18 يناير 2026، بعد نهاية التصفيات المؤهلة للعرس الإفريقي، ويتعلق الأمر بكل من، المغرب، مصر، الجزائر، السودان، جزر القمر، وتونس.
وفيما يلي المنتخبات 24 التي تمكنت من التأهل إلى نهائيات كأس الأمم الإفريقية المغرب 2025:
المغرب – جزر القمر – تونس – الغابون – مصر – بوتسوانا – نيجيريا – البنين – الجزائر – غينيا الاستوائية – أنغولا – السودان – زامبيا – كوت ديفوار – الكونغو الديمقراطية – تنزانيا – مالي – الموزمبيق – الكاميرون – زيمبابوي – جنوب إفريقيا – أوغندا – السنغال – بوركينافاسو.
كلمات دلالية الاتحاد الإفريقي لكرة القدم المملكة المغربية المنتخب الوطني المغربي نهائيات كأس الأمم الإفريقية المغرب 2025
الشلف.. وفاة شخص اختناقا بالغاز ببوقادير