القومي للتغذية يحذر من «Junk Foods».. اعرف السبب
تاريخ النشر: 27th, August 2023 GMT
حذر المعهد القومي للتغذية، التابع لوزارة الصحة والسكان من الأطعمة الجوفاء، أو «Junk Foods».
وأشار المعهد أن هذه الأطعمة غنية بالسعرات الحرارية والدهون والنشويات والفقيرة بالمواد الغذائية النافعة مثل الفيتامينات والعناصر المعدنية والألياف، وبسبب عوامل التقدم والمدنية الحديثة فقد غيرت هذه الأطعمة مجتمعنا المصري وأصبحت واسعة الانتشار خاصة بين الأطفال والبالغين.
وأشار المعهد إلي هذه الأطعمة الآتية:
المشروبات الغازية «مشروبات الصودا»
عصائر الفواكه التجارية المحلاة.
الحلويات التجارية وشوكلاتة الحليب بأنواعها.
المسليات والمقرمشات Crackers مثل رقائق البطاطس الشبس بأنواعها المختلفة.
أطباق الحلويات مثل الدونات والحلويات الشرقية.
وأضح المعهد أنه يمكن تلخيص عيوب الأطعمة الجوفاء فيما يلي:
غنية بالسعرات الحرارية والسكريات والدهون.
فقيرة بالفيتامينات والعناصر المعدنية والألياف.
يتم إعداد بعضها بزيوت مهدرجة تستخدم مرات ومرات دون أن تغير مما يجعلها غنية بالدهون المشبعة Saturated Fats والدهون المتحولة Trans Fats التي ترفع الكوليسترول ودهون الدم.
بعضها ذو محتوى مرتفع من الصوديوم مما قد يجعلها ضارة بضغط الدم، وتكون ضمن مسببات السمنة المنتشرة في أيامنا هذه بين الأطفال والبالغين.
ونصح المعهد بضرورة الابتعاد عن مثل هذه الأطعمة في الوجبات اليومية، وخاصة الأطفال والمراهقين، واستبدالها بالأطعمة الصحية المحضرة بالمنزل (الحبوب الكاملة والبقول، الخضروات والفواكه الطازجة، اللحوم والأسماك والدجاج، زيت الزيتون والمكسرات).
اقرأ أيضاًمفاجأة حول لون لبن الأم.. «القومي للتغذية» يرد على خرافات الرضاعة الطبيعية
مخزن الكالسيوم والفوسفور.. «القومي للتغذية» يوضح فوائد الكوارع
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: الأسماك الصحة تحذر المعهد القومي للتغذية المكسرات تحذير للأطفال زيت الزيتون القومی للتغذیة هذه الأطعمة
إقرأ أيضاً:
وداعًا لانتفاخ البطن- 8 طرق لعلاجه دون رجعة في 11 يومًا
يستعرض "الكونسلتو" في التقرير التالي، نصائح لعلاج انتفاخ البطن والغازات في 11 يومًا، وفقًا لموقع "Times of india".
ماذا تفعل لعلاج انتفاخ البطن والغازات في 11 يومًا؟
1- تناول ماء الشمر بالكمون صباحًااحرص على احتساء ماء الشمر بالكمون في الصباح، لأن هذا المشروب يساعد على تهدئة المعدة وتحسين الهضم ومنع تكوين الغازات.
وبحسب بحث منشور على موقع " Taylor and Francis online"، تلعب بذور الشمر دورًا كبيرًا في تخفيف انتفاخ البطن ومنع عسر الهضم.وتوصل بحث آخر منشور في مجلة "Advances in Nursing Management" لنتائج مماثلة، حيث أظهر أن الشمر يساهم في علاج اضطرابات الجهاز الهضمي، بما في ذلك انتفاخ البطن والغازات وعسر الهضم.
2- شرب شاي الزنجبيل بعد الوجباتيمكن علاج انتفاخ البطن بعد الأكل عن طريق شرب شاي الزنجبيل عقب الوجبات، لأنه فعال في تحسين الهضم، بالإضافة إلى فعاليته في تقليل عملية التخمير التي تسبب الغازات.
وجاء في تقرير منشور على موقع جامعة "Johns Hopkins Medicine" أن الزنجبيل يساعد على علاج انتفاخ البطن بمختلف أسبابه، مثل الإمساك.
3- تجنب الأطعمة المصنعة والمعلباتلعلاج انتفاخ البطن والغازات، يجب أن يكون النظام الغذائي اليومي خاليًا من الأطعمة المصنعة والمعلبات، لاحتواء هذه المنتجات على المواد الحافظة والكثير من الملح، بالإضافة إلى السكريات التي تسبب اختلالًا في توازن الميكروبيوم المعوي.
4- عدم تناول الطعام في وقت متأخريُنصح بعدم تناول وجبة العشاء في وقتٍ متأخر، لأن الإنزيمات الهضمية تصبح أقل نشاطًا في الليل.
لذا لا بد من تناول وجبة العشاء قبل الساعة 8 مساءً، لمنح الجسم الوقت الكافي لهضم الطعام قبل النوم، مما يقلل من الإصابة بانتفاخ البطن ليلًا.
5- المشي بعد الوجباتالمشي الخفيف لمدة 20 دقيقة بعد تناول الطعام يساعد على تنظيم حركة الأمعاء، مما يساهم في تحسين الهضم وتقليل الانتفاخ، فضلًا عن تعزيز عملية الأيض ودعم صحة القلب.
ونقلًا عن باحثين من "Harvard Health"، أكد أشخاص أن انتفاخهم انخفض بشكل ملحوظ بعد الانتظام في ممارسة رياضة المشي بعد تناول الطعام
6- تناول الأطعمة الغنية بالأليافلا بد أن تكون الأطعمة الغنية بالألياف جزءًا أساسيًا من النظام الغذائي اليومي، لأنها تحسن حركة الأمعاء وتمنع تراكم الغازات.
والجدير بالذكر أن انتفاخ البطن يقل عند تناول المزيد من الأطعمة الغنية بالألياف القابلة للذوبان، لأنها تتحول في المعدة والقولون إلى مادة هلامية تحسن حركة الأمعاء وتسهل مرور البراز عبرها.
ومع ذلك، يجب تناول الأطعمة الغنية بالألياف باعتدال، لأن الإفراط فيها له تأثيرات عكسية على الجهاز الهضمي.
ومن أفضل الأطعمة الغنية بالألياف لعلاج انتفاخ البطن والغازات:
-التفاح.
-الموز.
7- شرب الماءيستدعي التخلص من انتفاخ البطن أن تكون أكثر اهتمامًا بشرب كمية وفيرة من الماء، لتنقية الجسم من السموم وتحسين عملية الهضم.
8- تناول اللبن الرائبيتميز اللبن الرائب بمحتواه العالي من بكتيريا البروبيوتيك، التي تساعد على علاج انتفاخ البطن والغازات عن طريق الحفاظ على توازن الميكروبيوم المعوي
الداخلية تكشف حقيقة فيديو دهس سيدة بأسيوط وضبط السائق المتسبب في الحادث