بخطوات بسيطة.. طريقة عمل «السينابون» في المنزل
تاريخ النشر: 13th, August 2024 GMT
السينابون من الحلويات التي يمكن تناولها كنوع من أنواع الأكلات الخفيفة، الغنية بالعديد من المكونات التي تمد الجسم بالطاقة، ويمكن تحضيرها بسهولة في جميع الأوقات والمناسبات، وإسعاد الصغار والكبار بألذ قطعة من السينابون رول.
وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص طريقة عمل السينابون، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.
العجينة لمقدار (16 قطعة)
- 1 كوب ماء دافئ.
- معلقة ونصف كبيرة سكر.
- معلقة كبيرة خميرة.
- معلقة صغيرة بيكنج بودر.
- رشة ملح ورشة فانيليا.
- معلقة كبيرة ونصف زبدة سايحة.
- 1 بيضة.
- نصف باكيت كريم شانتيه.
- 4 معالق كبيرة لبن بودرة.
- من 4 لـ 4 ونصف كوب دقيق (حسب احتياج العجينة).
كريمة لباني لسقي السينابون(الحشوة لمقدار 16 قطعة)
- نصف كوب سكر.
- معلقة كبيرة كاكاو.
- معلقتين كبار قرفة.
- نصف كوب زبدة لتغليف العجينة.
صوص السينابون الأبيض (مقدار 16 قطعة)- معلقة كبيرة ونصف زبدة.
- معلقة كبيرة لبن.
- كوب إلا ربع سكر بودرة.
- ربع كوب جبنة كريمي أو مثلثات أو كيري.
- في بولة ضعي كوب ماء دافئ وملعقة خميرة وملعقة ونصف سكر ونقلبهم مع بعض ونتركهم 10 دقائق.
- بعد ذلك نضع بيضة وملعقة ونصف كبيرة زبدة ورشة ملح ورشة فانيليا و4 معالق كبيرة لبن بودرة ومعلقةصغيرة بيكنج بودر ونصف باكيت كريم شانتيه و4 كوب دقيق ونقلبهم ونعجن العجينة.
- نتركها تختمر ساعة.
طريقة حشو السينابوننضع نصف كوب سكر وملعقة كاكاو وملعقتين قرفة ونقلبهم مع بعض في طبق.
طريقة الصوص الأبيض- في بولة ضعي ملعقة كبيرة ونصف زبدة و8 مكعبات جبنة كيري وملعقة كبيرة لبن ونضربهم بالمضرب مع بعض ونضع كوب إلا ربع سكر بودرة ونضربهم مرة أخرى.
- أحضر العجينة وقم بفردها على شكل مستطيل ودهنها زبدة وتبدأ بوضع الحشوة عليها.
- نبدأ بلفها برول، وقم بتقطيعه بخيط أو سكينة، ونحضر صينية بها ورقة زبدة ومدهونة زيت «نرص» السينابون بجوار بعض.
- نتركه نصف ساعة (30 دقيقة).
- إحضار علبة كريمة لباني ووضعها علي السينابون.
- قم يإدخاله الفرن من أسفل من (15لـ 20) دقيقة.
- أخرجه واتركيه يهدأ فترة من الوقت، وقومي بوضع الصوص الأبيض عليه، وصوص شيكولاتة أو كراميل.
اقرأ أيضاًطريقة عمل السجق الشرقي والإسكندراني
كنتاكي في البيت.. تعرفي على طريقة عمل الأرز الريزو
أكلة مفيدة.. طريقة عمل المسقعة التركية
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: السينابون طريقة السينابون طريقة عمل السينابون طريقة عمل السينابون بالقرفة سينابون طريقة عمل سينابون معلقة کبیرة طریقة عمل کبیرة لبن نصف کوب
إقرأ أيضاً:
لتجهيز ساندويتشات المدارس.. أسهل طريقة لعمل الجبنة البيضاء في المنزل
الجبنة البيضاء واحدة من الأطعمة المغذية والمفيدة التي تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة للجسم، لذا يحرص الكثير من الأشخاص على شرائها خاصة لاستخدامها في تحضير سندوتشات المدرسة.
وقدمت الشيف فاطمة السيد، عبر قناتها الخاصة على منصة التواصل الاجتماعي تيك توك، طريقة سهلة لتحضير كيلو من الجبنة البيضاء المزبدة في دقائق، وذلك عبر اتباع مجموعة من الخطوات السهلة ويمكن تناولها في التقرير التالي:
المكونات
كيلو من اللبن البارد كامل الدسم ملعقة ملح 4 ملاعق كبار من النشا 3 ملاعق زبدة أو سمنة 6 قطع من الجبنة الرومي 6 قطع من الجبنة الشيدر خطوات تحضير الجبنة البيضاء في المنزل في إناء على النار يتم وضع اللبن على نار هادئة تضاف ملعقة الملح على اللبن يزود الخليط بـ3 ملاعق من النشا تقلب المكونات سويًا باستخدام مضرب يدوي تستمر في التقليب إلى أن يصبح الخليط سميكًا تضاف الزبدة إلى الخليط السابق بشكل تدريجي تضاف الشيدر والرومي إلى اللبن يتم التقليب المستمر إلى أن تمتزج جميع المكونات معًا يترك الخليط إلى أن يتماسك تمامًا يرفع خليط الجبنة البيضاء من على النار بعد ما اختلطت جميع المكونات معًا تترك الجبنة البيضاء إلى أن تبرد قليلًا يوضع خليط الجبنة البيضاء في إناء نظيف يترك خليط الجبنة البيضاء في الثلاجة لمدة 8 ساعات يتم تقطيع الجبنة إلى شرائح طولية تستخدم الجبنة البيضاء في الحشو تقدم الجبنة البيضاء إلى جانب المخلل أو السلطة@kitchen.fatma0
ب ٢٠جنية عملت كيلو وزيادة جبنة مذبدة
الصوت الأصلي - مطبخ فاطمه طريقة أخرى لعمل الجبنة البيضاء في المنزلوقدمت الشيف فاطمة أبو حاتي وصفة لتحضير الجبنة البيضاء في المنزل بأسهل المكونات وأقل تكلفة، وذلك كالتالي:
المكونات
2 كيلو حليب بلدي. ملعقتان ملح. ملعقتان منفحة. وصفة الجبنة البيضاء للشيف فاطمة أبو حاتي وضع وعاء عميق على النار يضاف به الحليب تدريجيًا ويترك حتى يسخن. يوضع الملح مع التقليب. يرفع الحليب من على النار ثم تضاف له المنفحة ويقلب جيدًا. يغطي الوعاء ثم يترك جانبًا لمدة 5 ساعات. بعد مرور 5 ساعات توضع شاشة على وعاء كبير ثم تصفى الجبنة من أي زوائد.