«القومي للتغذية» يكشف عن قائمة أطعمة بسعرات حرارية عالية.. احذرها في العيد
تاريخ النشر: 19th, June 2024 GMT
كشف المعهد القومي للتغذية التابع لوزارة الصحة والسكان، عبر صفحته الرسمية بفيس بوك، عن الأطعمة التي تحتوي على سعرات حرارية عالية خلال فترة عيد الأضحى، للحذر منها تجنبا لمشكلات المعدة وزيادة الوزن.
أكلات تحتوي على سعرات حرارية ودهون عاليةوترصد السطور التالية الأكلات التي تحتوي على سعرات حرارية ودهون عالية، كما يلي.
1- الفتة.
يحتوي طبق 300 جرام مع 2 قطعة لحم على 533 سعرا حراريا، 58 جراما كربوهيدرات، 30 جراما بروتين، 20 جراما دهون.
2- الرقاق.
كل 100 جرام يحتوي على 355 سعرا حراريا، 47 جراما كربوهيدرات، 6 جرامات بروتين، 13 جراما دهون.
3- الكبدة.
كل 100 جرام مطهي يحتوي على 220 سعرا حراريا، 30 جراما بروتين، 8.8 جرام دهون، 8 مليجرامات حديد.
4- الطحال.
كل 100 جرام مطهي يحتوي على 156 سعرا حراريا، 26.4 جرام بروتين، 4.7 جرام دهون، 38.6 مليجرام حديد.
5- المخ المقلي.
كل قطعة في حجم الكف تحتوي على 375 سعرا حراريا، 17 جراما بروتين، 32 جراما دهون.
6- الكوارع.
كل 100 جرام مطهي يحتوي على 135 سعرا حراريا، 20 جراما بروتين، 5 جرامات دهون.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: القومي للتغذية سعرات حرارية الفتة الكوارع سعرا حراریا تحتوی على یحتوی على
إقرأ أيضاً:
عادات غذائية خاطئة تسبب سمنة الأطفال .. احذرها
يعد إجبار الأطفال على تناول الطعام حتى إفراغ أطباقهم عادة شائعة في العديد من الأسر، حيث يعتقد الكثير من الآباء أن ذلك يعزز النمو السليم والتغذية المتوازنة للأطفال ولكن، وفقًا لتقرير نشرته صحيفة "الديلي ميل"، فإن هذه العادة قد تؤدي إلى زيادة انتشار السمنة بين الأطفال.
في هذا السياق، أظهر استطلاع للرأي أجرته الصحيفة، شمل 1065 من الآباء والأمهات في بريطانيا، أن 37% من الأهالي يصرون على أن ينهي أطفالهم كل الطعام في طبقهم، بغض النظر عن شعورهم بالجوع.
بالإضافة إلى ذلك، وجد الاستطلاع أن 48% من الآباء يسمحون لأطفالهم بتناول وجبة ثانية بعد الوجبة الأولى، بينما يصر 23% منهم على إتمام الوجبة بالكامل حتى وإن لم يكن الطفل جائعًا.
ووفقًا للنتائج، أظهرت البيانات أن 10% من الآباء الذين لديهم أطفال تتراوح أعمارهم بين 5 و11 عامًا يقدمون لهم حصصًا مماثلة لحصصهم الشخصية، بينما لا يتبع سوى 8% منهم الإرشادات المتعلقة بحجم الحصص الغذائية المناسبة للأطفال.
الوجبات الخفيفة الحل الأمثل لتجنب السمنةوبالنسبة للوجبات الخفيفة، تناول 88% من الأطفال الوجبات الخفيفة مرة واحدة على الأقل في الأسبوع، في حين أن 38% منهم يتناولونها يوميًا.
تحذر مؤسسة التغذية البريطانية (BNF)، التي أجرت الاستطلاع، من أن هذه العادات قد تؤدي إلى الإفراط في تناول الطعام لدى الأطفال، مما يزيد من خطر الإصابة بالسمنة. وفقًا لبيانات هيئة الخدمات الصحية الوطنية (NHS)، يعاني 10% من الأطفال في المرحلة الابتدائية من السمنة، وترتفع النسبة إلى 22% في مرحلة الثانوية.
ويزيد هذا الارتفاع في معدلات السمنة من احتمال الإصابة بمشكلات صحية خطيرة في المستقبل، مثل السكري من النوع 2 وارتفاع ضغط الدم.
من جانبه، تشدد مؤسسة التغذية البريطانية على أهمية تقديم كميات طعام مناسبة للأطفال وفقًا لاحتياجاتهم الغذائية، مع تجنب الإفراط في الحصص.
وتؤكد بريدجيت بينيلام، مديرة الاتصالات الغذائية في المؤسسة، أن الأبحاث أظهرت أن تقديم كميات كبيرة من الطعام قد يشجع الأطفال والبالغين على تناول المزيد، مما يزيد من احتمالات زيادة الوزن، من الضروري تقديم حصص غذائية متوازنة وفقًا لاحتياجات الطفل.
وأوصت بينيلام الآباء باستخدام اليد كمرشد لتحديد حجم الحصص، حيث يمكن تقديم بطاطس بحجم قبضة اليد للأطفال الأصغر سناً. كما نصحت بتقديم كميات صغيرة في البداية وتقديم المزيد فقط إذا شعر الطفل بالجوع.
أستون فيلا يجبر أرسنال على التعادل في مباراة مثيرة بالدوري الإنجليزي