يعاني الكثير من اضطرابات في الجهاز الهضمي خلال شهر رمضان وخاصة بعد تناولهم الوجبات الدسمة والحلويات في فترات قصيرة، ويظن كثير من الناس أن كمية ما يتناولونه من الطعام هو السبب في مشاكل المعدة أو حتى زيادة الوزن إلا أن الدراسات أثبت أن تناول مواد غذائية مختلفة معا يؤدي إلى مشكلات صحية وسوء الهضم، ما يؤثر سلبا في الصحة بشكل عام.

ونقلا عن موقع NEWS.ru الطبي، فقد أكدت خبيرة التغذية الروسية "ناتاليا لازورينكو" أن العائق في ذلك يكمن في البروتينات والنشا واللحم والحليب والحمضيات والزبادي والطريقة الخاطئة لتناولهم معاًا في فترات وجيزة. 

ووفقا لها، يؤدي تناول اللحم مع البطاطس إلى سوء الهضم والشعور بثقل في المعدة، كما أن تناول الفواكه بعد وجبة الطعام مباشرة يؤدي إلى التخمر وتكوين الغازات في المعدة بسبب اختلاف سرعة هضم هذه المواد.

وأضافت لازورينكو، يمكن للحمض الموجود في الحمضيات أن يسبب تخثر بروتين الحليب، ما يؤدي إلى اضطراب عمل المعدة. ويمكن لحموضة الفاكهة أن تدمر البروبيوتيك الموجود في الزبادي، ما يقلل من فوائد تناولهما معا. كما يسبب تناول اللحوم مع الكحول ضغطا زائدا على الكبد ويضعف عملية الهضم.

وأشارت إلى خطورة تناول حلويات رمضان بعد الإفطار مباشرة، لأن تناول الحلويات بإفراط يتسبب في إمداد الجسم بنسبة كبيرة من الفركتوز، والذي يتحول إلى دهون ويتم نقل جزء منها إلى الجسم، لكن المتبقي منها يظل في الكبد ويتراكم مسبباً مشاكل كبيرة على الكبد، وتتسبب كذلك في ارتفاع ضغط الدم التسبب في إرهاق الكلى وضغط وظائفه قد تتسبب في بعض الأحيان بالتسبب في قصور الكلى وتتسبب في الإصابة بالتهابات الكلى وفي بعض الحالات تتسبب في حدوث الفشل الكلوي. 

وكانت لازورينكو قد أكدت في وقت سابق، أن النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط ​​هو أحد أكثر أنواع الأنظمة الغذائية التي تم بحثها والموصى بها، لأنه وفقا لها، هذا النظام الغذائي غني بالأطعمة النباتية وزيت الزيتون والمكسرات والأسماك والفواكه، ما يساعد في الحفاظ على صحة القلب وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، كما يحمي ​​من الالتهابات ويقلل من خطر الإصابة بمرض السكري ويحافظ على وزن صحي.

 

المصدر: البوابة نيوز

كلمات دلالية: ارتفاع ضغط الدم البروبيوتيك الجهاز الهضمي الحفاظ على صحة القلب الحمضيات الفشل الكلوي الفواكه الفركتوز الكحول الوجبات الدسمة تناول الفواكه تناول اللحوم شهر رمضان صحة القلب ضغط الدم زيادة الوزن مرض السكر مكسرات

إقرأ أيضاً:

طريقة سليمة لفطار صحي بدون حموضة وخمول

يبدأ الكثير من الأشخاص الإفطار بتناول التمر وشرب الماء، ثم تناول وجبة أكبر.

إذا كنت تبحث عن طريقة سليمة للإفطار دون أي مشاكل صحية، كل ما عليك كسر الصيام عن طريق تناول بضع قطع من الفواكه المجففة المنقوعة (التمر والزبيب والخوخ وما إلى ذلك) ومشروب مثل ماء جوز الهند / اللبن الرائب / الحساء الطازج / عصير الفاكهة .

بالنسبة للوجبات الرئيسية، ضرورة تضمين وجبة تحتوي على كمية جيدة من الخضروات والبروتينات والكربوهيدرات المعقدة، على سبيل المثال :

1. دجاج مع أرز أحمر وسلطة مشكلة، يليه كاسترد فواكه.

2. سمك مشوي مع خضار مشوية، أو سمك بالكاري مع أرز بني وخضار مقلية متبوعة بالشعرية الحلوة.

3. تناول وجبات منتظمة تحتوي على كمية أقل من الأرز، وخبز ، والسلطة، والمكسرات.

فيها سم قاتل .. أضرار المشروبات الغازية بعد الإفطارللحفاظ على صحتك.. 3 عادات صحية يجب اتباعها على الإفطار

 ابدأ وجباتك بالخضروات والبراعم، ثم تناول الأطعمة العادية.

• إذا كنت تشتهي الحلويات فاختر الإصدارات الصحية مثل  الحلوى أو الآيس كريم المصنوع منزليًا على أساس الحليب وما إلى ذلك.

• طهي الطعام باستخدام طرق تحافظ على العناصر الغذائية. لا تفرط في طهي الطعام.

• يفضل استخدام العسل في الأطعمة والمشروبات لتحسين الهضم.

• تضمين الدهون الصحية غير المشبعة مثل زيوت البذور المعصورة على البارد والأفوكادو والزيتون والأسماك الدهنية.

تجنب تناول الأطعمة المالحة للغاية مثل رقائق البطاطس والمخللات والصلصات لأنها تزيد من العطش.

• تتضمن مجموعة متنوعة من الفواكه الموسمية والخضروات الطازجة.

• تجنب الأطعمة الثقيلة: يجب تجنب الأطعمة مثل الوجبات الخفيفة المقلية، والسكريات والحلويات الزائدة، أو الأطعمة المصنعة، واللحوم الدهنية، والبوري وما إلى ذلك بشكل عام لأنها قد تجعلك تشعر بالخمول، وتسبب عسر الهضم والانتفاخ.

المصدر hindstan time

مقالات مشابهة

  • طريقة سليمة لفطار صحي بدون حموضة وخمول
  • احذر تناول الزبادي في رمضان قبل النوم
  • نصائح لتجنب انتفاخ البطن وعسر الهضم في رمضان
  • 3 أطعمة يمنع منعا باتا تناولها بعد القهوة مباشرة في رمضان.. تعرف عليها
  • الزنجبيل والبصل: عناصر غذائية فعالة لعلاج عسر الهضم
  • تعرف على الأطعمة التي تقضي على جرثومة المعدة: والأطعمة الممنوعة
  • نصائح لسحور مشبع ومريح للمعدة في رمضان
  • لتجنب عسر الهضم في رمضان .. اتبع هذه الخطوات
  • نصائح فعّالة لتجنب حموضة المعدة في رمضان.. تعرف إليها
  • وداعا لانتفاخ البطن في رمضان: نصائح فعّالة للتخلص من المشكلة المزعجة