2024-09-30@22:24:57 GMT
إجمالي نتائج البحث: 3

«عالمة أمريكية»:

    أطلقت أستاذة الكيمياء ميشيل فرانكل، من كلية برين ماور في بنسلفانيا، وصفة لصنع "أفضل كوب شاي" بعدما قامت بالبحث في هذا الأمر، وتوصلت إلى أن إضافة القليل من الملح له يمكن أن تعزز من طعمه.وقالت “فرانكل” إن ذلك يرجع إلى أن الصوديوم يمنع التفاعل الكيميائي الذي يحدث في كوب الشاي ويجعل طعمه مرًا. وأشارت إلى أن عصر أكياس...
    دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- بعد مرور 250 عاماً على قيام الثوريين الأمريكيين بإلقاء الشاي في ميناء بوسطن، ثمة عاصفة دبلوماسية جديدة تختمر بين بريطانيا والولايات المتحدة حول هذا المشروب "المُقدّس".وردّت وسائل الإعلام البريطانية بغضب وحيرة بعدما ادّعت عالمة أمريكية أنّ كوب الشاي المثالي مصنوع مع "رشّة" من الملح المضاف.
    أثارت عالمة أمريكية غضب البريطانيين عندما قدمت نصيحة بشأن إعداد مشروبها الساخن المفضل، وهو الشاي. وحسب ميشيل فرانكل، أستاذة الكيمياء في كلية برين ماور، فإن أحد مفاتيح كوب الشاي المثالي هو قليل من الملح.وجاءت هذه النصيحة في كتاب فرانكل "منقوع: كيمياء الشاي"، الذي نشرته الجمعية الملكية للكيمياء يوم الأربعاء.وقد أثار اقتراح إضافة الملح صيحات الغضب...
۱