في اليوم العالمي لهشاشة العظام.. نظام غذائي يحميك من المرض| تعرف عليه
تاريخ النشر: 20th, October 2023 GMT
يحتفل العالم 20 أكتوبر من كل عام باليوم العالمي لهشاشة العظام، ويعتبر العادات الغذائية من أكثر الأشياء التي تؤثر على صحة العظام سواء بالسلب أو بالإيجاب أيضا.
وقد وجدت الأبحاث الحديثة أن زيت الزيتون وفول الصويا والتوت والأطعمة الغنية بالأوميجا 3، مثل زيت السمك وزيت بذور الكتان قد يكون لها أيضًا فوائد لتعزيز العظام.
في حين أن هناك حاجة إلى مزيد من البحث قبل أن يتم تحديد العلاقة بين هذه الأطعمة وصحة العظام بشكل نهائي، فإن الفوائد الصحية الشاملة لهذه الأطعمة تجعلها خيارات ممتازة لإضافتها إلى نظامك الغذائي.
أظهرت الدراسات أيضًا أن تناول كمية معتدلة من بعض المشروبات الكحولية وغير الكحولية مثل النبيذ والبيرة والشاي قد يكون مفيدًا أيضًا لعظامك، هناك حاجة أيضًا إلى مزيد من الأبحاث لمساعدتنا بشكل أفضل على فهم العلاقة بين هذه المشروبات وصحة العظام بشكل أفضل.
مزيد من النصائح لتناول الطعام من أجل صحة العظام الجيدة
الفاصوليا
في حين أن الفاصوليا تحتوي على الكالسيوم والمغنيسيوم والألياف والمواد المغذية الأخرى، إلا أنها تحتوي أيضًا على نسبة عالية من المواد التي تسمى الفيتات، تتداخل الفيتات مع قدرة الجسم على امتصاص الكالسيوم الموجود في الفاصوليا، يمكنك تقليل مستوى الفيتات عن طريق نقع الفاصوليا في الماء لعدة ساعات ثم طبخها في الماء العذب.
اللحوم وغيرها من الأطعمة الغنية بالبروتين
من المهم الحصول على ما يكفي، ولكن ليس الكثير من البروتين لصحة العظام والصحة العامة، لا يحصل العديد من كبار السن على ما يكفي من البروتين في وجباتهم الغذائية وقد يكون ذلك ضارًا بالعظام. ومع ذلك، فإن الأنظمة الغذائية الخاصة عالية البروتين والتي تحتوي على حصص متعددة من اللحوم والبروتين مع كل وجبة يمكن أن تتسبب أيضًا في فقدان الجسم للكالسيوم، يمكنك تعويض هذه الخسارة عن طريق الحصول على ما يكفي من الكالسيوم لاحتياجات جسمك. على سبيل المثال، تحتوي منتجات الألبان، على الرغم من أنها تحتوي على نسبة عالية من البروتين، على الكالسيوم المهم لصحة العظام.
الأطعمة المالحة
تناول الأطعمة التي تحتوي على الكثير من الملح (الصوديوم) يؤدي إلى فقدان الجسم للكالسيوم ويمكن أن يؤدي إلى فقدان العظام، حاول الحد من كمية الأطعمة المصنعة والأطعمة المعلبة والملح المضافة إلى الأطعمة التي تتناولها كل يوم، لمعرفة ما إذا كان الطعام يحتوي على نسبة عالية من الصوديوم، انظر إلى ملصق الحقائق الغذائية، إذا كان يحتوي على 20% أو أكثر من القيمة اليومية، فهو يحتوي على نسبة عالية من الصوديوم. تهدف إلى الحصول على ما لا يزيد عن 2300 ملغ من الصوديوم يوميا.
السبانخ وغيرها من الأطعمة التي تحتوي على الأوكزالات
لا يمتص جسمك الكالسيوم جيدًا من الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الأكسالات (حمض الأكساليك) مثل السبانخ. الأطعمة الأخرى التي تحتوي على الأكسالات هي الراوند والبنجر وبعض أنواع الفاصوليا. تحتوي هذه الأطعمة على عناصر غذائية صحية أخرى، لكن لا ينبغي اعتبارها مصادر للكالسيوم.
المصدر: bonehealthandosteoporosis
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: العظام هشاشة العظام اليوم العالمي لهشاشة العظام صحة العظام بذور الكتان وفول الصويا الكالسيوم على نسبة عالیة من التی تحتوی على الأطعمة التی على ما
إقرأ أيضاً:
أطعمة تمنحك نوما هادئا وأخرى تسبب لك الأرق والجوع.. تعرف عليها
يؤثر النظام الغذائي بشكل مباشر على جودة النوم، إذ تعزز بعض الأطعمة النوم الهادئ، بينما تسبب أخرى اضطراباته. ووفقا لموقع "أبونيت دي" الألماني، فإن بعض أنواع الأطعمة تقض المضجع، في حين أن هناك أطعمة أخرى تساعد على التمتع بنوم هانئ.
الكربوهيدرات سهلة الهضموأوضح الموقع، أن الأطعمة التي تحتوي على الكثير من الكربوهيدرات سهلة الهضم مثل الحلويات أو الخبز الأبيض، لها تأثير سلبي على النوم؛ حيث إنها تتسبب في ارتفاع مستويات السكر في الدم بسرعة، وهذا يمكن أن يجعل النوم صعبا أو يتسبب في انقطاعه.
البقوليات والحبوب الكاملةوعلى العكس من ذلك، يمكن أن تساعد البقوليات ومنتجات الحبوب الكاملة على وجه الخصوص على التمتع بنوم هانئ؛ حيث إنها تحافظ على استقرار مستويات السكر في الدم وتزود الجسم بالعناصر الغذائية المهمة.
ويُنصح أيضا في هذا السياق باتباع النظام الغذائي لدول البحر المتوسط؛ حيث إنه يحتوي على الكثير من الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والبقوليات والأسماك وزيت الزيتون واللحوم الخالية من الدهون.
وتشير الدراسات إلى أن هذا النظام الغذائي لا يعمل على تحسين جودة النوم فحسب، بل إنه مفيد أيضا لصحة القلب والأوعية الدموية.
قلة النوم تؤدي إلى الجوعوعلى الجانب الآخر، يشعر الأشخاص، الذين لا يحصلون على قسط كاف من النوم، بالجوع كثيرا، ويميلون إلى اختيار الأطعمة غير الصحية.
إعلانوأظهرت الدراسات أن الأشخاص، الذين ينامون أقل من 5.5 ساعات في الليلة، يستهلكون سعرات حرارية أكثر من أولئك، الذين يحصلون على قسط كافٍ من النوم.
الصحة: تخصيص عيادة للعقر وتوفير الأمصال واللقاحات بمستشفى حميات الخارجة