الآثار الجانبية لتناول الكثير من اللوز.. وهذه الطريقة الصحيحة لتناوله

الإفراط في تناول أي شيء دائمًا ما يكون ضارًا جدًا، ونظرًا لأن تناول اللوز يوفر الكثير من الفوائد لجسمك من توفير الدهون الصحية إلى مضادات الأكسدة وفيتامين E والألياف، يميل الناس إلى استهلاكها بشكل زائد، ومع ذلك، يجب على المرء أن يفهم أن الاعتدال هو المفتاح السحري لتفادي المخاطر، وأن تناول الكثير من الأطعمة المعبأة بالمغذيات لن يوفر فوائد صحية إضافية.

 

كما أن التوازن مطلوب للحصول على أقصى استفادة من أي مادة غذائية، والإفراط في تناول الأطعمة الغنية بالمغذيات يمكن أن يؤدي إلى عدم الراحة في الجهاز الهضمي، واختلال توازن العناصر الغذائية، مما قد يضر بالصحة العامة. 

وسنوفر لكم في السطور التالية بعض الأضرار الناجمة عن تناول كميات كبيرة من اللوز

جرعة زائدة من فيتامين E

فيتامين E هو فيتامين أساسي قابل للذوبان في الدهون ويلعب دورًا حاسمًا في الحفاظ على صحة الجلد والعينين والجهاز المناعي. 

ويعد اللوز مصدرًا جيدًا لفيتامين E، كما أن استهلاكه كجزء من نظام غذائي متوازن مفيد. ومع ذلك، ينبغي للمرء أن يستهلكها بكميات معقولة لأن الجرعة الزائدة يمكن أن تسبب سمية فيتامين E. 

ويمكن أن يسبب آثارًا صحية ضارة مثل تقلصات المعدة والإسهال ومشاكل الجهاز الهضمي الأخرى، كما يمكن أن يؤدي إلى زيادة خطر النزيف لأن فيتامين E يمكن أن يتداخل مع تخثر الدم. 

ويمكن أن تؤدي السمية المتزايدة إلى ضعف جهاز المناعة مما يجعلك أكثر عرضة للإصابة بالعدوى.

​زيادة الوزن

يمكن أن يسبب اللوز زيادة الوزن لأنه يحتوي على الكثير من السعرات الحرارية والدهون الصحية، وعندما تأكل الكثير من اللوز دون التفكير في عدد السعرات الحرارية التي تتناولها، فإن تلك السعرات الحرارية الإضافية يمكن أن تجعلك تكتسب وزنًا، وذلك لأن جسمك يخزن السعرات الحرارية الزائدة على شكل دهون.

ومن المهم الاستمتاع باللوز باعتدال كجزء من نظام غذائي صحي، كما يمكن أن تكون وجبة خفيفة لذيذة ومغذية، ولكن تناول الكثير منها يمكن أن يؤدي إلى خفض مقياس السعرات الحرارية ويؤدي إلى تلك الوزن الزائد الذي قد ترغب في تجنبه. 

يمكن أن يسبب حصوات الكلى

ويحتوي اللوز على الأوكسالات، وهي مركبات طبيعية موجودة في النباتات وهي جزء من آلية الدفاع التي تخدم أغراضًا مختلفة، مثل الحماية من مسببات الأمراض. 

وإذا تناولت الكثير من اللوز، فستحصل على المزيد من هذه الأوكزالات، كما يمكن لهذه المركبات أن تلتصق ببعضها البعض في كليتيك وتشكل حصوات الكلى. 

ويمكن أن تكون هذه مؤلمة وتحتاج إلى عناية طبية للتخلص منها، لذا استمتع باللوز باعتدال ولا تبالغ فيه لتجنب مشاكل الكلى.

يعيق امتصاص العناصر الغذائية الأخرى

يُعتقد أن اللوز يحتوي على مركب يسمى حمض الفيتيك والذي يوجد غالبًا في جميع الأطعمة النباتية وله القدرة على التأثير على امتصاص المعادن الأساسية مثل الكالسيوم والحديد والزنك في الجسم. يمكن أن يرتبط حمض الفيتيك بهذه المعادن في جهازك الهضمي، مما يجعل من الصعب على جسمك امتصاصها واستخدامها. 

في حين أن اللوز يعتبر وجبة خفيفة مغذية، فإن الاستهلاك المفرط يمكن أن يؤدي إلى انخفاض توافر هذه المعادن الهامة، والتي تعتبر ضرورية للصحة العامة. 

ومن المهم الحفاظ على نظام غذائي متوازن والتأكد من حصولك على مجموعة متنوعة من مصادر العناصر الغذائية لتجنب أي تأثير سلبي ناتج عن الإفراط في استهلاك عنصر غذائي واحد فقط.

حساسية الجوز

بالنسبة لبعض الأشخاص الذين لديهم حساسية من المكسرات ولديهم حساسية مختلفة، يمكن أن يؤدي تناول اللوز إلى ردود فعل تحسسية شديدة، والتي يمكن أن تشمل أعراض مثل خلايا النحل، وتورم الوجه، وصعوبات في التنفس، وفي الحالات القصوى، الحساسية المفرطة، وهي استجابة تهدد الحياة. يمكن أن يحدث التفاعل أيضًا، حيث يتلامس اللوز مع مواد أخرى مسببة للحساسية، مما يشكل خطرًا حتى على أولئك الذين يعانون من حساسيات أخف. لذلك، بالنسبة للأفراد الذين يعانون من حساسية الجوز، من المهم توخي الحذر بشأن تجنب اللوز.

كيف تأكل اللوز؟

من أجل الحصول على أقصى قدر من الفوائد الصحية من اللوز، انقعه طوال الليل، ثم قشره وتناوله في الصباح، وبدلا من ذلك، يمكنك تحميص اللوز مع السمن وتناوله كوجبة خفيفة، كما يمكنك إضافة القليل من اللوز إلى عصير الصباح الخاص بك وإثراء تركيبته الغذائية.

المصدر: بوابة الفجر