تعرض رجل أمريكي يسمي "مات جاكسون"  لتسمم غذائي بعد تناول وجبة سردين أثناء إجازته في فرنسا. وفقًا لصحيفة ميرور البريطانية

كما استدعت حالته الرعاية الطبية في المستشفى واستغرقت وقتًا طويلاً للتشخيص والعلاج.

الرجل فقد القدرة على الرؤية والكلام وهو الآن متصل بجهاز التنفس الصناعي، كما أن العديد من الأشخاص الآخرين أصيبوا أيضًا بتسمم السردين في الحانة ذاتها، وتم علاج بعضهم ويتعافون، في حين توفي ضحية واحدة.

يمكن أن يؤدي التسمم الغذائي إلى الشلل والوفاة إذا لم يتم علاجه بسرعة.


وبدأ "مات" يشعر بالغثيان وآلام في المعدة بعد تناول الوجبة. واعتقد في البداية أنها مجرد حالة عابرة من التسمم الغذائي، لكنه سرعان ما اكتشف أن الأمور أصبحت أكثر خطورة.

فقد قام مات بزيارة الطبيب بعد أيام قليلة من عودته إلى منزله، حيث شعر بتدهور حالته الصحية. وأثناء الفحص، تبين أن التسمم الغذائي الذي تعرض له نتج عن وجود بكتيريا سالمونيلا في السردين المقلي.

وبعد تشخيص حالته، تلقى مات العلاج اللازم للتسمم الغذائي ولكنه ما زال يعاني من تأثيراته السلبية، بينما فقد قدرته على الرؤية والكلام بشكل كلي، مما أثر بشكل كبير على حياته اليومية وقدرته على العمل.

حيث يسبب التسمم الغذائي الناجم عن بكتيريا كلوستريديوم البوتولينوم الشلل الذي يؤثر على العضلات التي تتحكم في التنفس، وتصل نسبة الوفيات في حالات عدم العلاج السريع إلى 10٪ من الحالات.

المصدر: صدى البلد

كلمات دلالية: رجل أمريكي سمك فرنسا التسمم الغذائی

إقرأ أيضاً:

ماذا يحدث لجسمك عند تناول الأناناس؟

الأناناس له فوائد طبية كثيرة منها أنه يخفف الحموضة ويحسن عملية الهضم ويزيد الشهية ويزيل التخمة "عسر الهضم" كما يفتت الحصي ويهدئ الالتهابات, بالإضافة إلى أنه علاج مفيد لتصلب الشرايين والنقرس ويعمل على تنشيط وظائف الكبد,و ذلك لأنه غني بفيتامينات "a.b.c".

من فوائد الأناناس وفقاً لموقع هيلثي..



- الأناناس يقوى العظام:
من إحدى فوائد الأناناس أنه يساعد على بناء العظام القوية. كما أن الأناناس غنى بالمنجنيز والذى يحتاجه الجسم فى بناء عظامه والأنسجة المتصلة به.
شرب كوب واحد من عصير الأناناس يمد الإنسان بحوالى 73% من الكمية اليومية الموصى بها من هذا المعدن.
وبذلك تساعد ثمرة الأناناس على تكوين العظام وبنائها للأشخاص صغار السن، وتقويتها عند الأشخاص البالغين.


- الأناناس مفيد لنزلات البرد:
غالباً ما يلجأ الشخص أثناء إصابته بنزلة البرد إلى تناول المزيد من فيتامين (ج) أو عصير البرتقال، فى حين أن عصير الأناناس يفى بنفس الغرض عند الإصابة بنزلات البرد والأعراض المصاحبة له من السعال .. حيث أن المادة المتوافرة فى هذه الثمرة (Bromelain) تساعد على علاج الكحة (السعال) والبلغم الذى يصاحبها ويجعله أقل جفافاً
 

ففاكهة الأناناس غنية بالمعادن والفيتامينات حيث تحتوى على: الكالسيوم، البوتاسيوم، الألياف، فيتامين (ج)
بالإضافة إلى النسب الضئيلة من الدهون والكوليسترول.
كما يمكن تناول فوائده فى صور عدة إما الثمرة فى صورتها الطازجة أو تلك المحفوظة أو المجمدة او بشر بعصيرها.


- الأناناس يقوى العظام:
من إحدى فوائد الأناناس أنه يساعد على بناء العظام القوية. كما أن الأناناس غنى بالمنجنيز والذى يحتاجه الجسم فى بناء عظامه والأنسجة المتصلة به.
شرب كوب واحد من عصير الأناناس يمد الإنسان بحوالى 73% من الكمية اليومية الموصى بها من هذا المعدن.
وبذلك تساعد ثمرة الأناناس على تكوين العظام وبنائها للأشخاص صغار السن، وتقويتها عند الأشخاص البالغين.


- الأناناس مفيد لنزلات البرد:
غالباً ما يلجأ الشخص أثناء إصابته بنزلة البرد إلى تناول المزيد من فيتامين (ج) أو عصير البرتقال، فى حين أن عصير الأناناس يفى بنفس الغرض عند الإصابة بنزلات البرد والأعراض المصاحبة له من السعال .. حيث أن المادة المتوافرة فى هذه الثمرة (Bromelain) تساعد على علاج الكحة (السعال) والبلغم الذى يصاحبها ويجعله أقل جفافاً

مقالات مشابهة

  • يحسن صحة العين.. تعرف على فوائد تناول "الفستق" يوميًا
  • ليس الجزر وحده.. تناوُل هذا النوع من المكسرات يعزز صحة “العين”
  • للحفاظ على صحة العين.. تناول هذا النوع من المكسرات
  • علاقة غريبة بين النزلة المعوية والتهابات الرئة.. تناول العلاج فورا
  • والدة أيمن العلي ملك جمال الأردن تكشف عن حالته الصحية: عايش بالمسكنات
  • سبب النعاس بعد وجبة الغداء وكيفية التغلب عليه
  • أطباء يوضحون سبب الشعور بالنعاس بعد تناول وجبة الغداء
  • ماذا يحدث لجسمك عند تناول الأناناس؟
  • علاج جديد لمرض الذئبة قد ينهي الحاجة إلى تناول الأدوية مدى الحياة
  • علاقة النظام الغذائي بصحة القولون| احذر اللحوم الحمراء