أمريكي يفقد الرؤية والكلام بعد تناول وجبة شهيرة| ماذا حدث؟
تاريخ النشر: 3rd, October 2023 GMT
تعرض رجل أمريكي يسمي "مات جاكسون" لتسمم غذائي بعد تناول وجبة سردين أثناء إجازته في فرنسا. وفقًا لصحيفة ميرور البريطانية
كما استدعت حالته الرعاية الطبية في المستشفى واستغرقت وقتًا طويلاً للتشخيص والعلاج.
الرجل فقد القدرة على الرؤية والكلام وهو الآن متصل بجهاز التنفس الصناعي، كما أن العديد من الأشخاص الآخرين أصيبوا أيضًا بتسمم السردين في الحانة ذاتها، وتم علاج بعضهم ويتعافون، في حين توفي ضحية واحدة.
وبدأ "مات" يشعر بالغثيان وآلام في المعدة بعد تناول الوجبة. واعتقد في البداية أنها مجرد حالة عابرة من التسمم الغذائي، لكنه سرعان ما اكتشف أن الأمور أصبحت أكثر خطورة.
فقد قام مات بزيارة الطبيب بعد أيام قليلة من عودته إلى منزله، حيث شعر بتدهور حالته الصحية. وأثناء الفحص، تبين أن التسمم الغذائي الذي تعرض له نتج عن وجود بكتيريا سالمونيلا في السردين المقلي.
وبعد تشخيص حالته، تلقى مات العلاج اللازم للتسمم الغذائي ولكنه ما زال يعاني من تأثيراته السلبية، بينما فقد قدرته على الرؤية والكلام بشكل كلي، مما أثر بشكل كبير على حياته اليومية وقدرته على العمل.
حيث يسبب التسمم الغذائي الناجم عن بكتيريا كلوستريديوم البوتولينوم الشلل الذي يؤثر على العضلات التي تتحكم في التنفس، وتصل نسبة الوفيات في حالات عدم العلاج السريع إلى 10٪ من الحالات.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: رجل أمريكي سمك فرنسا التسمم الغذائی
إقرأ أيضاً:
ملين طبيعي.. ماذا يحدث لجسمك عند تناول حبة من الكيوي يوميا ؟
تناول حبة واحدة من الكيوي يوميًا يعود بفوائد صحية كثيرة على الجسم بفضل قيمتها الغذائية العالية.
فوائد تناول الكيوي يومياويمكن لتناول حبة واحدة من الكيوي يوميًا أن يدعم صحتك العامة، يعزز مناعتك، ويحسن من صحة الهضم والبشرة، وفقا لما نشر في موقع “بولد سكاي” الهندي.
ويمكن الحصول على العديد من الفوائد عند تناول حبة واحدة من الكيوي يوميا، إليك أبرز الفوائد، وتشمل ما يلي :
ـ تعزيز جهاز المناعة :
الكيوي غني بفيتامين C، الذي يعزز مناعة الجسم ويحميه من الأمراض، مثل نزلات البرد والإنفلونزا.
ـ تحسين عملية الهضم :
يحتوي على إنزيم الأكتينيدين، الذي يساعد في تحسين هضم البروتينات، وهو غني بالألياف الغذائية التي تُحسن حركة الأمعاء وتقي من الإمساك، مما يعني أنه ملين طبيعي .
ـ دعم صحة القلب :
يحتوي على مضادات الأكسدة مثل الفلافونويدات، والبوتاسيوم، التي تساعد في تنظيم ضغط الدم، مما يُقلل من مستويات الكوليسترول الضار (LDL) ويحمي الأوعية الدموية من الالتهابات.
ـ تحسين جودة النوم :
ويحتوي الكيوي على مركبات تعزز إنتاج السيروتونين، مما يُساعد في تحسين النوم والوقاية من الأرق.
ـ تقوية العظام :
غني بفيتامين K والكالسيوم والمغنيسيوم، التي تُساعد في الحفاظ على قوة العظام وتقليل خطر الإصابة بهشاشتها.
ـ تعزيز صحة البشرة :
فيتامين C ومضادات الأكسدة في الكيوي تُساعد في إنتاج الكولاجين، مما يجعل البشرة أكثر نضارة وشبابًا.
ـ الوقاية من السرطان :
مضادات الأكسدة والفيتامينات الموجودة في الكيوي تُقلل من تأثير الجذور الحرة، مما يُقلل من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان.
ـ تحسين صحة العين :
يحتوي على اللوتين والزياكسانثين، وهما من مضادات الأكسدة التي تُحمي العين من الأمراض، مثل: التنكس البقعي وإعتام عدسة العين.
ـ دعم فقدان الوزن :
الكيوي منخفض السعرات الحرارية ويحتوي على نسبة عالية من الماء والألياف، مما يمنح شعورًا بالشبع ويُساعد في إنقاص الوزن.
القيمة الغذائية لحبة كيوي متوسطة:
السعرات الحرارية: 42 سعرة.
فيتامين C: 71% من الاحتياج اليومي.
الألياف: 2 جرام.
البوتاسيوم: 215 ملجم.
عبد الواسع المطري.. قائد المنتخب الوطني يطارد فوزا تاريخيا في خليجي 26