أطعمة قد تساعد التلاميذ على التركيز في المدرسة.. ما هي؟
تاريخ النشر: 29th, September 2023 GMT
تلاميذ يتناولون الغداء في المدرسة، غوتنغن، ألمانيا، أرشيف (19.09.2014).
مختارات دراسة: الموسيقى الكلاسيكية تخفف الألم لدى الأطفال دراسة: زيادة الإصابة بالسكري بين الأطفال والمراهقين في ألمانيا إعطاء فيتامين د للأطفال .. هل هو أمر صحي؟ جلوس الأطفال أمام الشاشات يعرضهم لخطر الإصابة بأمراض القلب الكساح.. مرض القرن التاسع عشر يعود للظهور من جديد!
تشير الدراسات إلى أن الأطعمة الغنية بالفيتامينات والمواد المغذية مثل الموز، السبانخ، والتونا يمكن أن تُحسِّن تركيز الأطفال. ويُفضَل دائمًا تقديم الخبز أو المعكرونة من الحبوب الكاملة للأطفال لأنها تحتوي على مؤشر سكر أقل وتحفِز الطاقة لفترات أطول. إليك أهم الأطعمة المغذية للأطفال التي تساعدهم في زيادة التركيز في المدرسة:
البيض
يعتبر البيض من أكثر الأطعمة المغذية التي يمكن تقديمها للطفل. ولحسن الحظ، وصفات البيض غالبا ما تكون محببة من قبل الأطفال. إلى جانب ذلك، يعد البيض وجبة غنية بالعناصر الغذائية المهمة لنمو الدماغ والوظيفة الإدراكية، بما في ذلك الكولين وفيتامين ب 12 والبروتين والسيلينيوم.
الحمص
يعتبر الحمص من المصادر الغنية بالبروتين ويُمكن تحضير وصفات شهية منه يحبها الطفل . كما يُمكن تحضيره مسبقا لوجبات الغداء.
المأكولات البحرية
تعد المأكولات البحرية مثل التونا والسردين مصدرا ممتازا للعديد من العناصر الغذائية ذات الأهمية الخاصة لوظيفة الدماغ، بما في ذلك دهون أوميغا 3 واليود والزنك. بحسب ما نشره موقع (هيلث لاين) الأمريكي.
الفاصوليا البيضاء
تحتوي الفاصولياء على الحديد الذي يُحسِّن مستويات الطاقة ويُساعد الأطفال على التركيز.
المانغو المجفف
من الممكن أن يكون المانغو المجفف بديلا لذيذا وصحيا عن الحلويات، كما يحتوي على نسبة عالية من فيتامين سي والألياف الغذائية.
الكفير
يُعتبر الكفير (Kefir) مشروبا مفيدا وغنيا بالكالسيوم ويساعد على دعم صحة العظام لدى الأطفال. كما يحتوي على نسبة أعلى من البروبيوتيك مقارنة بالزبادي. بحسب ما نشره موقع (ذا سن) البريطاني.
أطعمة أخرى مثل الأفوكادو والجريب فروت والبرتقال والكاكاو غنية بالفيتامينات والمعادن وتُساعد على تعزيز جهاز المناعة لدى الأطفال.
بشكل عام، إن توفير وجبات متوازنة ومغذية يُمكن أن يُحسِّن من مستويات تركيز الأطفال ويساهم في تحقيق النمو الطبيعي والتطور الصحي، كما يحسن تقديم الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن الضرورية من أداء الأطفال في المدرسة ومن شأنه تعزيز صحتهم العامة.
ر.ض/ أ.ح
المصدر: DW عربية
كلمات دلالية: الأطفال المدرسة البرتقال الجريب فروت البيض المأكولات البحرية المانغو تغذية صحية الأطفال المدرسة البرتقال الجريب فروت البيض المأكولات البحرية المانغو تغذية صحية فی المدرسة
إقرأ أيضاً:
كارثة .. لون الطعام الأحمر يخفي مخاطر صحية
بعد أن منعت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FAD) استخدام لون الطعام الصناعي الأحمر في الأطعمة، زاد الحديث عن خطورة هذا اللون، حيث أشارت بعض الدراسات إلى وجود مخاوف صحية محتملة مرتبطة بالأطعمة المصبوغة باللون الأحمر، مثل زيادة أعراض فرط النشاط لدى الأطفال، إلى جانب مشكلات صحية أكثر خطورة مثل احتمالية الإصابة بالسرطان، كما أن الأشخاص الحساسين للأصباغ الغذائية قد يعانون من ردود فعل تحسسية تشمل الطفح الجلدى أو صعوبة التركيز.
ووفقا لموقع DailyMedicalinfo، فإن اللون الاحمر يتسبب في بعض الأضرار للاطفال..
اللون الأحمر الزاهي، الذي يجذب الأطفال بشكل خاص، يظهر في العديد من المنتجات الغذائية، منها:
-حبوب الإفطار: مثل الحبوب الموجهة للأطفال.
-المخبوزات والحلويات: خاصة الريد فيلفت، والكعك، البسكويت، والكيك.
-الكاتشب وصلصة الشواء.
-الفواكه المعلبة والحلويات: مثل الجيلي.
-منتجات الألبان والحلويات المجمدة: مثل الآيس كريم بنكهة الفراولة أو الكرز.
-بعض المشروبات الرياضية والعصائر.
-المشروبات الغازية: بنكهة الكرز، الفراولة، أو التوت.
-اللحوم المصنعة: مثل نقانق اللحوم.
لذا ننصح كل أم بالتقليل من شراء الأطعمة التي تحتوي على الالوان الصناعية للحفاظ على صحة أطفالها، ويُنصح بقراءة ملصقات المكونات على المنتجات الغذائية بعناية قبل شرائها، ويمكنك أيضًا عزيزتي الأم اختيار بدائل طبيعية لتلوين الأطعمة مثل استخدام عصير البنجر للون الأحمر.
وكيل إمارة الرياض المساعد للحقوق يحضر حفل سفارة جمهورية اتحاد ميانمار بمناسبة اليوم الوطني لبلادها