أسرار التتبيلة .. طريقة عمل سمك فيليه بمذاق لا يقاوم
تاريخ النشر: 19th, September 2023 GMT
سمك الفيليه من الأطباق الرئيسية على مائدة الطعام ودائماً يكون الوجبة المفضلة للجميع ، لانه يتميز بطعم شهي وهو من الوجبات الخفيفة والسريعة والتي تتميز بتتبيلتها اللذيذة والعناصر الغذائية التى يحتوي عليها السمك من أوميجا3 ومن فيتامينات ومعادن مهمة للجسم، وفيما يلي طريقة جديدة لتحضيرها لاسرتك ،وتتبيلتها وسر قرمشتها.
مقادير عمل سمك الفيليه:
- 6 شرائح سمك فيلية
- ½ 1 كوب بقسماط مطحون
- 1/3 كوب مستردة
- 1/3 كوب مايونيز
- 2 معلقة كبيرة زيت
- 1 معلقة صغيرة بقدونس مجفف
- ½ معلقة صغيرة ملح
- ½ معلقة صغيرة فلفل اسود
- ¼ معلقة صغيرة بابريكا
- ¼ معلقة صغيرة زعتر
طريقة التحضير:
في بولة متوسطة الحجم إخلطي البقسماط المطحون و الملح و البابريكا و الزعتر و الفلفل و البقدونس جيدا.
في بولة أخرة قومي بخلط المستردة و المايونيز جيدا.
سخني الزيت في مقلاة على حرارة متوسطة.
ضعي الفيليه في مزيج المستردة ثم ضعيه في مزيج البقسماط.
ضعي السمك في الزيت الساخن ليتحمر لمدة 4 دقائق لكل وجه ثم يقدم.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: سمك سمك فيليه أوميجا فيتامينات ومعادن التتبيلة وجبة خفيفة معلقة صغیرة
إقرأ أيضاً:
اعرف طريقك.. كثافات مرورية متوسطة على محاور القاهرة والجيزة
شرح اللواء أحمد هشام، الخبير المروري، الحالة المرورية بشوارع العاصمة والجيزة وقال إن الساعات الأولى من صباح اليوم الخميس، شهدت أمطارًا خفيفة إلى متوسطة على عدة محاور رئيسية، منها الكباري الساحلية، الطرق الزراعية، وكورنيش النيل، ما أدى إلى انخفاض مستوى الرؤية في بعض المناطق.
وأوضح هشام أنه مع بداية اليوم، سُجلت كثافات مرورية متوسطة في بعض المناطق الحيوية، لا سيما الطرق المؤدية إلى المجمعات الحكومية، مناطق وسط المدينة، وشارع لطفي السيد باتجاه ميدان رمسيس، كما شهدت مداخل القاهرة الكبرى، خاصة الطريق الدائري ومحور المنيب، حركة مرورية كثيفة.
وأكد اللواء أحمد هشام أنه تم تعزيز الخدمات المرورية ونشر الأوناش والمساعدات الفنية لضمان سرعة التعامل مع أي أعطال مفاجئة أو مخالفات مرورية تؤثر على حركة السير.
وأفاد الخبير المروري، بأنه تم دعم الطرق السريعة بمجموعات من الدراجات البخارية ووحدات التدخل الفوري استعدادًا لزيادة الكثافات، تزامنًا مع سفر المواطنين لقضاء عطلة نهاية الأسبوع وإجازة نصف العام.
وأوضح اللواء أحمد هشام، أن طريق الإسكندرية – طريق ترعة المحمودية، شهد تخفيض السرعة القانونية من 90 كم إلى 70 كم بسبب سوء الأحوال الجوية، لافتًا إلى أنه جرى تركيب إشارة مرور جديدة في منطقة كنيسة البشارة بحي شرق الإسكندرية لتنظيم حركة المشاة والحد من الحوادث.
وأشار إلى أن الأجهزة المعنية شددت على تكثيف الحملات المرورية لضبط المخالفات الثابتة والمتحركة، والتأكد من التزام السائقين بقواعد وآداب المرور.
كما تم وضع علامات إرشادية وتنظيمية لتوجيه المركبات نحو الطرق البديلة، وتجنب التكدسات الناجمة عن أعمال التطوير والصيانة.
وأكد استمرار المتابعة الميدانية على مدار اليوم لتحقيق الانضباط المروري وضمان سلامة المواطنين.
اتصال هاتفي بين وزير الخارجية والهجرة ووزير خارجية الكويت