على غرار أحداث فيلم «حياة أو موت»، وعبارة «الدواء فيه سم قاتل» التي تسببت في شهرته، خاض عدد من مسؤولي الصحة في بريطانيا، رحلة بحث عن أشخاص، تناولوا طعامًا مسممًا داخل أحد المطاعم الشهيرة.

وفاة امرأة بعد تناول الطعام في المطعم 

ذكرت صحيفة «مترو» البريطانية، أن التقارير أفادت بوفاة امرأة إثر إصابتها بالتسمم الغذائي، بعد زعمها تناول سمك السردين داخل أحد المطاعم، بينما يوجد نحو 12 آخرين في المستشفى.

 

وتوفيت المرأة البالغة من العمر 32 عامًا في باريس، اليوم الخميس، بعد تناول الطعام داخل أحد مطاعم العاصمة الفرنسية، يوم الأحد الماضي.

البحث عن مصابين في بريطانيا

بخلاف المرأة الفرنسية التي لقيت مصرعها، تم إسعاف شخص آخر أيرلندي الجنسية تناول العشاء في المطعم ذاته، بالإضافة إلى مواطنين أمريكيين وكنديين وألمان وحوالي 7 أشخاص في العناية المركزة، لذا يحاول مسؤولو الصحة في بريطانيا، البحث عن أي مواطنين ينتمون إليهم قد تناولوا الطعام في المكان ذاته بالعاصمة باريس، ومن ثم عادوا إلى بلادهم دون علمهم بإصابتهم بالتسمم الغذائي.

واضحت وكالة الأمن الصحي في بريطانيا، أنه تم إخطارها بعدد صغير من المواطنين البريطانيين، الذين تناولوا الطعام في المطعم ذاته خلال الأسبوع الماضي.

وكشفت الوكالة أن الأفراد الذين حددتهم السلطات الفرنسية، وعادوا إلى بريطانيا يتلقون رعاية طبية عاجلة في الوقت الحالي، مضيفة أنه قد يكون هناك مزيد من الأشخاص داخل المملكة، قد تناولوا الطعام في المطعم ولم تتمكن السلطات الفرنسية من تعقبهم، لذا تسعى جميع المحاولات للوصول إليهم في الوقت المناسب.

وأشارت السلطات الصحية الفرنسية، إلى أنه تم حث جميع المواطنين في أرضيها على طلب المساعدة الطبية الفورية، إذا تناولوا الطعام في ذلك المطعم في الفترة بين 4 و10 سبتمبر الجاري، حتى لو ظهرت عليهم أعراض خفيفة.

أعراض التسمم الغذائي

وفقا لهيئة الخدمات الصحية الوطنية البريطانية، ومنظمة الصحة العالمية، فإن التسمم الغذائي هو حالة نادرة، تحدث في أوقات قليلة، لكنها تهدد الحياة، وتسببها السموم التي تنتجها بكتيريا كلوستريديوم البوتولينوم.

وتتمثل أعراض التسمم الغذائي في كل من:

- القيء.

- تقلصات المعدة.

- الجفون المتدلية.

- عدم وضوح الرؤية أو ازدواجها.

- ضعف عضلات الوجه.

- صعوبة في البلع.

- الهمهمة بكلام غير واضح.

- صعوبات في التنفس.

علاج التسمم الغذائي 

يتطلب التسمم الغذائي سرعة تلقي العلاج في المستشفى، حيث يتم العلاج اعتمادًا على نوع التسمم الغذائي، ويتضمن ذلك تحييد السموم عن طريق حقن مضادات السموم الخاصة أو الأجسام المضادة أو دعم وظائف الجسم.

المصدر: الوطن

كلمات دلالية: التسمم الغذائي مطعم المملكة المتحدة التسمم الغذائی فی بریطانیا فی المطعم

إقرأ أيضاً:

أوبرا وينفري تكشف كواليس رحلتها لإنقاص الوزن وتجربتها مع أدوية التخسيس

كشفت مقدمة البرامج الحوارية والمنتجة التلفزيونية الشهيرة، أوبرا وينفري، في حلقة حديثة من برنامج "بودكاست أوبرا"، عما حدث لها بعد تناولها عقارا لإنقاص الوزن.

 

 

وقالت وينفري: "كنت أعتقد أن الأشخاص النحيفين يمتلكون قوة إرادة أكبر، وأنهم يتناولون طعاما أفضل، وأنهم يستطيعون الالتزام بذلك لفترات طويلة دون تناول رقائق البطاطا ولكن، اكتشفت بعد تناول عقار GLP-1 لأول مرة أن هؤلاء الأشخاص لا يفكرون في الطعام بشكل مستمر هم يأكلون فقط عندما يشعرون بالجوع ويتوقفون عندما يشعرون بالشبع".

وأوضحت أنها توقفت تماما عن التفكير في الطعام بشكل مستمر بعد تناول العقار، وأن ما كانت تسميه "ضوضاء الطعام" – وهي الأفكار المستمرة والمتطفلة حول الطعام – كانت السبب وراء إفراطها في تناول الطعام والشعور بالرضا فقط عند الشبع.

وأشارت أوبرا إلى أن التعليقات المستمرة حول وزنها كانت مصدرا للخجل، ما جعلها تستوعب هذا الشعور بشكل أكبر فقد لفت فقدانها 42 رطلا (19.05 كغ) انتباه الجمهور في ديسمبر 2023، عندما ظهرت على السجادة الحمراء في العرض الأول لفيلم The Color Purple.

ورغم أن وينفري كانت متحدثة سابقة باسم Weight Watchers، وهو نظام غذائي يعتمد على تتبع النقاط الخاصة بالطعام من أجل تحقيق التوازن بين السعرات الحرارية والاحتياجات الغذائية، كان هناك الكثير من الشكوك بين الناس حول فقدان وزنها واعتقد البعض أن التغيير في وزنها قد تم فقط من خلال هذا النظام، ما دفعها إلى التوضيح

وأكدت لمجلة People أنها بدأت في تناول دواء يساعدها على فقدان الوزن والتخفيف من "ضوضاء الطعام" وأضافت: "وجود وصفة طبية معتمدة لإدارة الوزن والبقاء بصحة جيدة جلب لي الراحة. لا أشعر بالخجل حيال ذلك الآن، بل أشعر وكأنه هدية".

وتحدثت أوبرا عمّا شعرت به عند بدء تناول الدواء، حيث أدركت أنها كانت تلوم نفسها على وزنها طوال السنوات الماضية، بينما في الواقع كان لديها استعداد وراثي يصعب التغلب عليه بقوة الإرادة فقط.

ويعمل الدواء على تحفيز فقدان الوزن من خلال محاكاة عمل هرمون GLP-1 في الدماغ، المسؤول عن تنظيم الشهية والشعور بالشبع. وتكهن العديد بأنها تتناول عقار "أوزمبيك"، وهو دواء معتمد لعلاج مرض السكري ويساعد في فقدان حوالي 5% من الوزن في المتوسط. كما تم تشخيص أوبرا بمرض السكري المسبق، وهو تحذير من تطور مرض السكري الكامل.

كما تحدثت أوبرا عن تجربتها مع مشاكل الغدة الدرقية، التي ساهمت في تغيرات وزنها ومشاكل صحية أخرى. وأوضحت كيف كانت تستخدم الطعام كوسيلة للتعامل مع التوتر والإجهاد، مشبهة علاقتها بالطعام بالإدمان.

وفي يوليو 2023، تحدثت عن تجربتها مع الأدوية في محادثة مع خبراء إنقاص الوزن، حيث قالت: "السمنة مرض. الأمر لا يتعلق بقوة الإرادة فقط، بل بالدماغ".

وأخيرا، كشفت أوبرا عن نظام حياتها الجديد، حيث تتناول وجبتها الأخيرة في الساعة الرابعة مساء، وتشرب غالونا من الماء يوميا، وتستخدم مبادئ Weight Watchers لحساب النقاط وأكدت أن هدفها الحالي هو الوصول إلى وزن حوالي 160 رطلا (72.6 كغ تقريبا)، ولكنها أضافت أن الأمر لا يتعلق بالرقم بقدر ما يتعلق بالعيش حياة أكثر نشاطا وحيوية.

مقالات مشابهة

  • بعد سنوات من الصراع مع الوزن.. أوبرا وينفري تتحدث عن تجربتها مع أدوية التخسيس!
  • أوبرا وينفري تكشف كواليس رحلتها لإنقاص الوزن وتجربتها مع أدوية التخسيس
  • استشاري تغذية يكشف سبب الشعور بالجوع في الشتاء
  • غرامات مشددة على المنشآت الغذائية بسبب حوادث التسمم الغذائي
  • دراسة تكشف النظام الغذائي للأشخاص أصحاب الأعمار الطويلة
  • زي المطعم.. طريقة عمل الفول المطحون
  • 30 ألف ريال أقصى عقوبة في مخالفات حوادث التسمم الغذائي
  • عاجل - 30 ألف ريال أقصى عقوبة في مخالفات حوادث التسمم الغذائي
  • هيئة الدواء تحذر من تناول عقار لعلاج الطفيليات والإسهال
  • حسام موافي يكشف أسبابا غامضة لإصابة الأطفال بالسمنة