على طريقة «الدواء فيه سم قاتل».. البحث عن بريطانيين تناولوا طعاما مسموما
تاريخ النشر: 14th, September 2023 GMT
على غرار أحداث فيلم «حياة أو موت»، وعبارة «الدواء فيه سم قاتل» التي تسببت في شهرته، خاض عدد من مسؤولي الصحة في بريطانيا، رحلة بحث عن أشخاص، تناولوا طعامًا مسممًا داخل أحد المطاعم الشهيرة.
وفاة امرأة بعد تناول الطعام في المطعمذكرت صحيفة «مترو» البريطانية، أن التقارير أفادت بوفاة امرأة إثر إصابتها بالتسمم الغذائي، بعد زعمها تناول سمك السردين داخل أحد المطاعم، بينما يوجد نحو 12 آخرين في المستشفى.
وتوفيت المرأة البالغة من العمر 32 عامًا في باريس، اليوم الخميس، بعد تناول الطعام داخل أحد مطاعم العاصمة الفرنسية، يوم الأحد الماضي.
بخلاف المرأة الفرنسية التي لقيت مصرعها، تم إسعاف شخص آخر أيرلندي الجنسية تناول العشاء في المطعم ذاته، بالإضافة إلى مواطنين أمريكيين وكنديين وألمان وحوالي 7 أشخاص في العناية المركزة، لذا يحاول مسؤولو الصحة في بريطانيا، البحث عن أي مواطنين ينتمون إليهم قد تناولوا الطعام في المكان ذاته بالعاصمة باريس، ومن ثم عادوا إلى بلادهم دون علمهم بإصابتهم بالتسمم الغذائي.
واضحت وكالة الأمن الصحي في بريطانيا، أنه تم إخطارها بعدد صغير من المواطنين البريطانيين، الذين تناولوا الطعام في المطعم ذاته خلال الأسبوع الماضي.
وكشفت الوكالة أن الأفراد الذين حددتهم السلطات الفرنسية، وعادوا إلى بريطانيا يتلقون رعاية طبية عاجلة في الوقت الحالي، مضيفة أنه قد يكون هناك مزيد من الأشخاص داخل المملكة، قد تناولوا الطعام في المطعم ولم تتمكن السلطات الفرنسية من تعقبهم، لذا تسعى جميع المحاولات للوصول إليهم في الوقت المناسب.
وأشارت السلطات الصحية الفرنسية، إلى أنه تم حث جميع المواطنين في أرضيها على طلب المساعدة الطبية الفورية، إذا تناولوا الطعام في ذلك المطعم في الفترة بين 4 و10 سبتمبر الجاري، حتى لو ظهرت عليهم أعراض خفيفة.
أعراض التسمم الغذائيوفقا لهيئة الخدمات الصحية الوطنية البريطانية، ومنظمة الصحة العالمية، فإن التسمم الغذائي هو حالة نادرة، تحدث في أوقات قليلة، لكنها تهدد الحياة، وتسببها السموم التي تنتجها بكتيريا كلوستريديوم البوتولينوم.
وتتمثل أعراض التسمم الغذائي في كل من:
- القيء.
- تقلصات المعدة.
- الجفون المتدلية.
- عدم وضوح الرؤية أو ازدواجها.
- ضعف عضلات الوجه.
- صعوبة في البلع.
- الهمهمة بكلام غير واضح.
- صعوبات في التنفس.
يتطلب التسمم الغذائي سرعة تلقي العلاج في المستشفى، حيث يتم العلاج اعتمادًا على نوع التسمم الغذائي، ويتضمن ذلك تحييد السموم عن طريق حقن مضادات السموم الخاصة أو الأجسام المضادة أو دعم وظائف الجسم.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: التسمم الغذائي مطعم المملكة المتحدة التسمم الغذائی فی بریطانیا فی المطعم
إقرأ أيضاً:
تحذير خطير.. تجنب تناول هذا الطعام في السحور لهذه الأسباب
يقع الكثير من الأشخاص في عادة خاطئة عند تناول وجبة السحور، فقد يحرص الكثيرون على تناول المخللات في وجبة السحور خلال شهر رمضان، معتقدين أنها تضيف نكهة مميزة للطعام، ولكن في الواقع، يمكن أن يكون لهذه العادة تأثيرات سلبية خطيرة على الصحة، خاصة أثناء الصيام.
حذر الدكتور مدحت عبد الحليم استشارى الكلي فى تصريحات خاصة لصدى البلد، من تناول المخللات بصفة عامة وبالأخص خلال وجبة السحور.
لماذا يشكل تناول المخللات في السحور خطرًا على صحتك؟ زيادة الشعور بالعطش الشديد أثناء النهار
تحتوي المخللات على نسبة عالية جدًا من الصوديوم، مما يؤدي إلى احتباس السوائل في الجسم، وزيادة الشعور بالعطش أثناء الصيام، مما قد يسبب الجفاف والإرهاق.
ارتفاع ضغط الدم ومشاكل القلب
الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم أو أمراض القلب يجب أن يكونوا حذرين، لأن تناول كمية كبيرة من الملح يمكن أن يؤدي إلى ارتفاع مفاجئ في ضغط الدم وزيادة خطر المضاعفات القلبية.
اضطرابات الجهاز الهضمي
المخللات قد تسبب تهيجًا في المعدة، مما يؤدي إلى الشعور بالحموضة والانتفاخ، خاصة للأشخاص الذين يعانون من القولون العصبي أو قرحة المعدة.
زيادة خطر تراكم السموم في الجسم
بعض أنواع المخللات المصنّعة تحتوي على مواد حافظة وألوان صناعية قد تضر بصحة الكبد والكلى، خاصة إذا تم تناولها بكثرة.
بدلاً من تناول المخللات في السحور، يمكن اختيار أطعمة صحية تساعد على ترطيب الجسم وتمنحه الطاقة الكافية للصيام، مثل:
الخضروات الطازجة مثل الخيار والخس، والتي تساعد على ترطيب الجسم وتزويده بالألياف.
الزبادي الذي يحسّن عملية الهضم ويقلل من الشعور بالعطش.
الفواكه الغنية بالماء مثل البطيخ والبرتقال، والتي تمنح الجسم الترطيب اللازم طوال فترة الصيام.
شرب كميات كافية من الماء خلال فترة السحور لتجنب الجفاف.
الاحتلال يقتحم بلدة بيت كاحل شمال غرب الخليل