طريقة عمل زبدة الفول السوداني للشيف عظيمة حمدي
تاريخ النشر: 12th, September 2023 GMT
تتمتع زبدة الفول السوداني بقيمة غذائية عالية وتُعدّ مصدرا جيدا للبروتينات وتُعزز صحة القلب؛ لما يحتويه الفول السوداني من مغذيات مهمة، كما تدخل في صناعة الحلوى، لذا نقدم لكم طريقة عمل زبدة الفول السوداني للشيف عظيمة حمدي.
طريقة عمل زبدة الفول السوداني
المقادير
2 كوب فول سوداني مقشر
ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة كبيرة زيت
ملعقة كبيرة عسل
طريقة زبدة الفول السوداني
ضعي الفول السوداني في صينية نظيفة.
سخني الفول السوداني في الفرن لمدة ربع ساعة.
ضعي الفول السوداني في محضرة الطعام وهو ساخن.
اطحنيه لمدة 3 دقائق حتى يصبح لونه بنيًا.
أضيفي الزيت والملح والعسل واخلطي مرة أخرى.
سيتحول الفول السوداني إلى زبدة يمكن وضعها في الثلاجة للحفظ.
زبدة الفول السوداني للريجيم
مقادير زبدة الفول السوداني للريجيم
كوب فول سوداني
ملعقة صغيرة فانيليا
2 ملعقة صغيرة سكر دايت
طريقة عمل زبدة الفول السوداني للريجيم
أحضري المطحنة وضعي بها الفول السوداني حتى يتحول إلى قوام كريمي.
أضيفي الفانيليا والسكر الدايت واطحني مرة أخرى.
احفظي زبدة الفول السوداني في الثلاجة.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: زبدة الفول السوداني صحة القلب الفول السوداني طريقة عمل زبدة الفول السوداني زبدة الفول السودانی الفول السودانی فی طریقة عمل زبدة
إقرأ أيضاً:
لحلويات رمضان.. طريقة عمل القطايف في المنزل
تعد القطايف من أشهر حلويات رمضان، ويفضل الكثير من الأشخاص تناول القطايف بحشوات مميزة ومختلفة لذا نقدم لك في هذا التقرير طريقة عمل القطايف للشيف الشربينى.
المُكوّنات لتحضير القطايف..
كوب من الدّقيق.
ربع كوب من السميد الناعم.
نصف ملعقة صغيرة خميرة.
نصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
رشّة ملح.
ملعقة ونصف كبيرة سكر.
كوبان إلّا ربع من الماء الدافئ.
طريقة التّحضيرالقطايف
تخلط المُكوّنات جيداً لتتكوّن لدينا عجينة سائلة
وتترك مدّة ساعة وتُحرك مرة أو مرتين خلال الساعة.
توضع مقلاة على النّار ومن المهم هنا أن يكون نوع المقلاة جيّد ولا يُسبّب الالتصاق.
توضع كمية من عجينة القطايف السّائلة ولتكن الكمية ربع كوب في كلّ مرّة، ثمّ توضع في المقلاة وتُترك إلى أن يحمرّ من الأسفل قليلا،ً
وللتأكد من نضجها يجب أن تظهر فقاعات على وجه قطعة القطايف، ثمّ تُرفع عن النار ونستمر هكذا إلى تنتهي الكمية.
توضع قطع القطايف على فوطة من القماش بجانب بعضها ولا توضع فوق بعضها.
تُحشى قطع القطايف بالجبنة أو بالمُكسّرات أو يُقسم إلى قسمين، قسم يتمّ حشوه بالجبنة والآخر بالمكسرات، ثمّ تُغلق جيداً.
تُقلى قطع القطايف بالزّيت حتّى تتحمّر قليلاً وتُترَك جانباً إلى حين تحضير القطر.
إذا كان القلي غير مُحبّب، توضع القطايف في صينيّة مدهونة بالزّيت أو السّمن مع رش السمن أو الزّيت على وجه القطايف وتُدخل الفرن إلى أن تحمرّ، وبعد إخراج القطايف من الزّيت أو الفرن يُسكب القطر البارد عليها مباشرة وتُترك لتتشرب القطر.
ختام بطولة الخليج للجولف بتتويج الأبطال في فئتي الرجال والناشئين