مفيدة للشعر| طريقة عمل لفائف الكوسا بالبشاميل وجبن الفيتا
تاريخ النشر: 8th, September 2023 GMT
لفائف الكوسا بالبشاميل من الأكلات الصحية التي تحتوي على نسبة عالية من فيتامين سي وتحتوي على العديد من الفيتامينات المغذية للشعر، وفيما يلي نقدم لك طريقك تحضيرها مع جبن الفيتا.
المقادير
- الكوسا : 500 جرامًا
- صلصة طماطم : كوب
- جبن موزاريلا : كوب (مبشور)
- جبن الشيدر : كوب
- جبن فيتا : كوب
- صلصة البشاميل : حسب الحاجة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
- ريحان : ملعقة كبيرة (مفروم)
- ملح : ملعقة صغيرة
- سماق : نصف ملعقة صغيرة
-فلفل أسود : رشّة
طريقة تحضير لفائف الكوسا بالبشاميل وجبن الفيتاسخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، واتركيه يسخن لمدة 20 دقيقة.
في وعاء، اخلطي جبنة الشيدر، والفيتا، والبقدونس المفروم، والريحان، والسماق، والملح، والفلفل الأسود.قلبي الخليط جيدا.اغسلي الكوسا ثم قطعيها إلى شرائح طولية رفيعة.تبلي شرائح الكوسا بالقليل من الملح والفلفل الأسود.حضري مقلاة على نار متوسطة، وادهنيها بالقليل من الزيت.شوحي شرائح الكوسا حتى تطرى.احشي كل شريحة كوسا بملعقة كبيرة من حشوة الجبن.لُفي الكوسا على شكل رولات.حضري قالب بايركس وضعي في قاعه صلصة الطماطم.رصي رولات الكوسا المحشية في القالب.اسكبي البشاميل، ووزعي جبنة الموزاريلا على سطح رولات الكوسا.أدخلي الكوسا للفرن المحمى لمدة حوالي 20 دقيقة.انقلي الكوسا في طبق التقديم، وقدميها ساخنة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الكوسا ملعقة کبیرة
إقرأ أيضاً:
مفيدة شيحة: مسلسلات الـ 15حلقة تشعل الشاشات
أشادت الإعلامية مفيدة شيحة، بالاعمال الدرامية في موسم السباق الدرامي في رمضان 2025، مشيرة إلى أن الاعمال الفنية التي تقدم القيمة حققت نجاح وقاعدة جماهيرية كبيرة في رمضان 2025.
وأضافت مفيدة شيحة، مقدمة برنامج الستات، المذاع عبر قناة النهار وان، مساء اليوم السبت، أن الاعمال الفنية المكونة من 15 حلقة نجحت بجدارة، والأعمال الدرامية التي تقدم القيمة في رمضان ٢٠٢٥ اثببت نفسها ووضعت قدمها على قاعدة الأعمال الفنية.
وتابعت مفيدة شيحة، أنه من ضمن الأعمال الفنية ذات القيمة وخاصة التي تتقدم في 15 حلقة وفي مقدمتها مسلسل لام شمسية والذي يقدمه فنانين نجوم في مقدمتهم طه الدسوقي صاحب الموهبة الرائعة.