طريقة تحضير أم علي بالمكسرات الشهية
تاريخ النشر: 3rd, September 2023 GMT
أم علي من الحلويات الشعبية التي يحبها الجميع وتتميز بمذاقها اللذيذ المغّرق في الحليب، وتتفنن الأمهات بتزيينها بأنواع المكسرات الغنية بالعناصر الغذائية الهامة لجسمك، بالإضافة للقرفة التي تعطي نكهة لذيذة للوصفة، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها بالمكسرات.
أم عليطريقة عمل أم علي بالمكسرات
المقادير
- عجينة البف باستيري: عبوة
- حليب: 4 اكواب (سائل)
- الزبدة: ربع كوب
- سكر: نصف كوب
- جوز الهند: نصف كوب
- زبيب اصفر: ربع كوب
- لوز: ربع كوب
-عين الجمل: نصف كوب (مجروش)
- القرفة: نصف ملعقة صغيرة
- كاجو: نصف كوب
- فستق حلبي: ربع كوب (مجروش)
حضريها في أعياد الميلاد| طريقة صنع كيك بوبس بالكريمة الملونة
طريقة التحضير
سخني الفرن على درجة حرارة 200 مئوية، وجهزي صينية للفرن.
افردي عجينة البف باستري وضعيها في الصينية واغرزيها باستخدام شوكة.
أدخلي العجينة للفرن لمدة 20 دقيقة حتى تتحول للون الذهبي، ثم أخرجيها من الفرن، وكسريها لقطع متوسطة في الحجم.
جهزي طبق للفرن، وضعي فيه عجينة البف باستري المخبوزة والمكسرة.
وزعي فوق العجينة طبقة من جوز الهند، والقرفة، والزبيب، واللوز، والكاجو، والفستق الحلبي.
سخني الحليب مع الزبدة والسكر، وصُبيه فوق طبقة العجينة والمكسرات.
خفضي درجة حرارة الفرن لـ 180 مئوية، وأدخلي طبق ام علي للفرن لمدة 20 دقيقة.
أخرجي الطبق من الفرن وقدميه ساخناً.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: أم علي ربع کوب نصف کوب أم علی
إقرأ أيضاً:
لجميع المناسبات.. طريقة عمل التورتة الإسفنجية في المنزل
تعتبر التورتة الإسفنجية واحدة من أكثر الحلويات الشهية واللذيذة والتي تصلح في جميع المناسبات، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة تحضيرها في المنزل، لضمان جودتها ونظافتها.
التورتة الإسفنجيةوتستعرض بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة عمل التورتة الإسفنجية في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة، خلال السطور التالية:
المكونات:
- 4 بيضات
- 1 كوب سكر
- 1 كوب دقيق
- 1/2 كوب زيت نباتي
- 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
طريقة التحضير:
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية واشتركي قالب الكيك بورق الزبدة.
- اخفقي البيض في وعاء كبير حتى يصبح الخليط رغويًا.
- أضيفي السكر تدريجيًا واستمري في الخفق حتى يذوب تمامًا.
- أضيفي الزيت إلى الخليط واخلطيه جيداً.
- أضيفي الدقيق والبيكنج باودر ونخليهما معًا، ثم أضيفيهما تدريجيًا إلى الخليط واخلطيهما جيدًا حتى يصبح العجين ناعمًا.
- أضيفي الفانيليا إلى الخليط واخلطيها جيدًا.
- صبي العجين في القالب المحضر وضعيه في الفرن لمدة 25-30 دقيقة أو حتى يتحول لون الكيك إلى اللون الذهبي ويصبح ناضجًا.
- اختبري نضج الكيك بإدخال سكين أو عود خشبي في وسط الكيك، إذا خرج العود جافًا فهذا يعني أن الكيك نضج تماماً.
- ضعي الكيك من القالب واتركيه يبرد تمامًا قبل تزيينه بالكريمة أو الفاكهة أو الشوكولاتة حسب الرغبة.
اقرأ أيضاًطريقة عمل الكشري في المنزل.. «زي المحلات بالضبط»
أحلى عزومة للعائلة.. طريقة عمل ورق العنب بدبس الرمان
وجبة غذائية متكاملة.. طريقة عمل اللوبيا بالسلق بخطوات سهلة