على الفطار.. طريقة عمل كيك الشوكولاته بطعم لا يقاوم
تاريخ النشر: 29th, August 2023 GMT
تعد كيكة الشيكولاتة من أكثر أنواع الكيكات التي يعشقها الأطفال الصغار وأيضاً الكبار وهي من الوجبات الخفيفة فى تناوله على الإفطار وتفضل الكثير من ربات البيوت تحضيرها في المنزل بطريقة صحية ونكهات مختلفة تناسب ذوق أفراد أسرتها، وحتى تتفادي شرائها من الخارج، لذا سنوضح لكم طريقة عمل كيكة الشوكولاتة المنزل.
طريقه عمل كيكه الشوكولاته:
المقادير:
- 2 كوب دقيق
- 1 كوب سكر
- 1 كوب حليب
- 1 كوب زيت
- ½ كوب كاكاو
- 3 بياض بيض
- 3 صفار بيض
- ½ 2 معلقة صغيرة بيكينج باودر
- 1 معلقة صغيرة فانيليا
- 1 معلقة صغيرة نسكافية مذوب بالقليل من الماء الدافئ
- ½ قشر حبة ليمون
- ¼ معلقة صغيرة ملح
طريقة التحضير:
اخلطي بياض البيض مع الملح وقشر الليمون المبشور والفانيليا حتى تحصلي على رغوة.
ضيفي صفار البيض وخلطي من جديد ثم ضيفي السكر مع الخلط المستمر.
اسكبي الزيت والحليب والدقيق والبيكينج باودر تدريجياً شرط أن تنتهي بالدقيق.
قسمي الخليط إلى قسمين متساويين وضيفي إلى القسم الأول الكاكاو والنسكافيه.
إدهني صينية بالقليل من الطحينة وسكبي المزيجين بالتناوب في الصينية بواسطة ملعقة.
زيني الكيكة بواسطة عود خشبي حتى تحصلي على شكل النجمة.
أدخلي الصينية إلى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية لـ30 دقيقة.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الشكولاتة كاكاو سكر معلقة صغیرة
إقرأ أيضاً:
13 درجة.. أقل حرارة سجلتها الإمارات اليوم في هذه المنطقة