أعراض التسمم الغذائي بعد تناول السوشي
تاريخ النشر: 29th, August 2023 GMT
البوابة - يمكن أن يكون السوشي وجبة لذيذة وصحية، لكنه قد يكون أيضًا مصدرًا لألم المعدة و التسمم الغذائي إذا لم يتم إعداده بشكل صحيح. تشمل أعراض التسمم الغذائي الأكثر شيوعًا بعد تناول السوشي ما يلي:
أعراض التسمم الغذائي بعد تناول السوشي
الإسهال
تقلصات المعدة
الغثيان
القيء
الحمى
براز مخلوط بالدم
الجفاف
إذا شعرت بأي من هذه الأعراض بعد تناول السوشي، فمن المهم مراجعة الطبيب على الفور.
وفيما يلي بعض النصائح للمساعدة في منع التسمم الغذائي من السوشي:
تأكد من أن السوشي مصنوع من أسماك طازجة وعالية الجودة.تجنب السوشي الذي ظل بالخارج لفترة طويلة.اختر السوشي المصنوع من السمك أو الخضار المطبوخ.اسأل المطعم عن كيفية تحضير السوشي.اغسل يديك قبل وبعد تناول السوشي.باتباع هذه النصائح، يمكنك المساعدة في منع التسمم والاستمتاع بالسوشي بأمان.فيما يلي بعض الأشياء الإضافية التي يجب وضعها في الاعتبار:
من المرجح أن يسبب السوشي المصنوع من الأسماك النيئة التسمم أكثر من السوشي المصنوع من الأسماك المطبوخة.
ويكون خطر التسمم الغذائي بسبب السوشي أعلى أيضًا خلال أشهر الصيف، عندما تنمو البكتيريا بسهولة أكبر.
إذا كانت لديك أية مخاوف بشأن التسمم الغذائي، فمن الأفضل دائمًا توخي الحذر وتجنب تناول السوشي.
فيما يلي الخطوات الأساسية لكيفية تحضير السوشي:
تحضير الأرز. أرز السوشي هو أرز قصير الحبة يتم طهيه حتى يصبح لزجًا. لطهي أرز السوشي، ستحتاج إلى شطفه جيدًا حتى يصبح الماء صافيًا. ثم قومي بطهي الأرز وفقاً لتوجيهات العبوة. بمجرد أن ينضج الأرز، اتركه يبرد قليلاً قبل إضافة خل السوشي.اصنع خل السوشي. خل السوشي عبارة عن خليط من خل الأرز والسكر والملح. لتحضير خل السوشي، اخلطي كوبًا واحدًا من خل الأرز وربع كوب من السكر وملعقة كبيرة من الملح في قدر صغيرة. سخني الخليط على نار متوسطة حتى يذوب السكر. اتركي الخليط يبرد تماماً قبل الاستخدام.تحضير الحشوات. يمكنك استخدام أي نوع من الحشوات التي تفضلها للسوشي، مثل السمك النيئ أو السمك المطبوخ أو الخضار أو الفواكه. إذا كنت تستخدم السمك النيئ، فتأكد من أنه طازج وتم إذابته بشكل صحيح.قم بتجميع السوشي. ضع ورقة من النوري (الأعشاب البحرية) على حصيرة السوشي المصنوعة من الخيزران. وزعي طبقة رقيقة من أرز السوشي فوق النوري، واتركي حوالي بوصة واحدة من المساحة في الأعلى.أضف الحشوات المرغوبة إلى الأرز. تأكد من ترك مساحة كافية في أعلى اللفة لإغلاقها.قم بلف السوشي بإحكام. استخدم حصيرة الخيزران لمساعدتك في لف السوشي. بمجرد لف السوشي، بلل إصبعك ومرره على طول حافة اللفة لإغلاقه.قطع السوشي إلى قطع صغيرة الحجم. استخدم سكينًا حادًا لتقطيع السوشي إلى قطع صغيرة الحجم.فيما يلي بعض النصائح الإضافية لإعداد السوشي:
استخدم سكينًا حادًا لتقطيع السوشي. سيساعد ذلك على منع السوشي من الانهيار.
إذا لم تكن مرتاحًا لف السوشي، يمكنك شراء لفائف السوشي المعدة مسبقًا من معظم متاجر البقالة أو مطاعم السوشي.
يمكن تناول السوشي بعيدان تناول الطعام أو بأصابعك.
هناك العديد من أنواع السوشي المختلفة، لذا قم بالتجربة واعثر على ما تفضله.
اقرأ أيضاً:
ما هي الرياضات التي تحمل جوانب روحانية ؟
هل هناك صلة بين التوتر ومشاكل الجهاز الهضمي ؟
المصدر: البوابة
كلمات دلالية: التشابه الوصف التاريخ التسمم الغذائي الأسماك النيئة بكتيريا فيروس التسمم الغذائی
إقرأ أيضاً:
طريقة تحضير موهيتو الرمان
تبدأ فاكهة الرمان بالنضوج في فصل الخريف، ويعتبر الرمان من الفاكهة المفيدة جدًا للصحة، وتعتبر شجرة الرمان من الأشجار الفارسية التي تنمو بكثرة في منطقة إيران، تحتوي فاكهة الرمان على نسبة جيدة من الحديد والبوتاسيوم المهم لصحة القلب، وفيتامين k الضروري لأمراض تجلط الدم والكثير من المعادن الأخرى مثل الكالسيوم والنحاس والمنغنيز.
اقرأ ايضاًوفي هذا المقال يقدم لكم موقع البوابة طريقة تحضير موهيتو الرمان، فهو من المشروبات المنعشة وسهلة التحضير حيث يجمع بين نكهة عصير الرمان والمشروبات الغازية، وغني بمضادات الأكسدة ووائده متعددة للجسم، ويتم تحضيره بعدة وصفات.
طريقة تحضير موهيتو الرمانمقادير موهيتو الرمانليمونة.حبة من الرمان.نصف كوب من مكعبات الثلج.كوب من السفن أب.نصف ضمة من أوراق النعناع الطازجة.نصف كوب من القطر.طريقة تحضير موهيتو الرمانأولاً قم بغسل حبة الليمون واقطعها من المنتصف واعصرها على عصارة الحمضيات.ثم قم بعصر فاكهة الرمان على عصارة الرمان أو باستخدام الخلاط الكهربائي.وأخيراً ضع أوراق النعناع ومكعبات الثلج في أكواب التقديم وقم بسكب السفن، ثم عصير الليمون، ثم عصير فاكهة الرمان، مع التحريك المستمر للمقادير ثم زين العصير بحبات الرمان الحمراء ثم قدمها، وصحتين وعافية.فوائد الرمان للجسمهناك الكثير من الفوائد التي يقدمها الرمان للجسم وهي:
تعتبر المسؤول الأكبر عن الشيخوخة والأمراض المزمنة.يساعد في تخفيف من كثافة الدم وذلك لأن الرمان يتمتع بمفعول مميعات الدم التي تباع في الصيدليات.الوقاية من تصلب الشرايين لأن الرمان غني بمضادات الأكسدة التي تمنع من انتشار الكوليسترول الضار ويعتبر مفيد جداً لحرق الدهون.يمنع من إلتهاب المفاصل لأنه يحتوي الرمان على كميات عالية من الماء والمغذيات والفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة التي تعمل على تقليل تلف الغضاريف ومحاربة الأنزيمات التي تسبب ذلك، مما يقلل من الإلتهابات.زيادة ضخ الأكسجين في الدم لأن الرمان يسهل من عمل تدفق الدم وبالتالي يساعد في تدفق الأكسجين الواصل من الرئتين إلى الدماغ والأعضاء الأخرى. كلمات دالة:طريقة تحضير موهيتو الرمانموهيتو الرمانالرمان تابعونا على مواقع التواصل:InstagramFBTwitter© 2000 - 2025 البوابة (www.albawaba.com)
انضمّتْ إلى فريق "بوابة الشرق الأوسط" عام 2013 كمُحررة قي قسم صحة وجمال بعدَ أن عَملت مُسبقًا كمحُررة في "شركة مكتوب - ياهو". وكان لطاقتها الإيجابية الأثر الأكبر في إثراء الموقع بمحتوى هادف يخدم أسلوب الحياة المتطورة في كل المجالات التي تخص العائلة بشكلٍ عام، والمرأة بشكل خاص، وتعكس مقالاتها نمطاً صحياً من نوع آخر وحياة أكثر إيجابية.
الأحدثترنداشترك في النشرة الإخبارية لدينا للحصول على تحديثات حصرية والمحتوى المحسن
اشترك الآن
أبرزهن رانيا يوسف.. فنانات راقصات في رمضان 2025