«ولادك مش هياكلوه غير من ايدك».. طريقة عمل الكشري في المنزل
تاريخ النشر: 10th, April 2025 GMT
طريقة عمل الكشري.. يعد الكشري من أكثر الأكلات الشعبية في مصر، ويفضله معظم الأشخاص، لذا يستعرض موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه طريقة عمل الكشري المصري في المنزل، من خلال السطور التالية:
طريقة عمل الكشري- المكونات:
- كوب من العدس بجبة.
- كوب من الأرز.
- كوب من الشعرية.
- بصلة كبيرة مقطعة إلى مكعبات صغيرة الحجم.
- ملعقة من الزيت.
- ملعقة من الملح.
طريقة تحضير الكشرى:
- في البادية ننقع العدس لمدة 10 دقائق، ثم نقوم بسلقه فى لتر من الماء حتى تمام النضج.
- نحضر وعاء ونضع فيه البصل مع الزيت، ونضعه على النار حتى نحصل على اللون الذهبي.
- نفصل البصل عن الزيت، ونضعه على منديل نظيف حتى يتصفى من الزيت.
- وبعد ذلك نضع الشعرية في الوعاء ونتركها حتى تتحمر.
- ثم نضيف الأزر الأبيض ونستمر في التقليب مع وضع الملح والكمون.
- نضيف العدس إلى الأرز والشعرية ونضع كمية المياه المناسبة، ونتركهم على نار هادئة.
- المكونات:
- نصف كيلو مكرونة قلم أو صغيرة.
- ماء.
ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقة كبيرة من الزيت.
طريقة التحضير
- نحضر وعاء ونضع فيه الماء ونتره على النار لكي يغلي، ونضيف له الملح والزيت.
- نضيف المكرونة ونتركها لمدة ربع ساعة.
- بعد ذلك نضعها في مصفاة ونغسلها بالمياه الباردة.
- المكونات
- 4 فصوص ثوم مفرومين.
- نصف كيلو من الطماطم ونضربها في الخلاط.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة من الزيت.
- نصف ملعقة من الفلفل الأسود.
- رشة كمون.
طريقة التحضير:
- نحضر وعاء صغير، ونضع فيه الزيت ليسخن ثم نضع الثوم ونقلب جيداً حتى نحصل على اللون الذهبي.
- نضع عصير الطماطم والملح والفلفل والكمون، ونتركها حتى «تتسبك».
المكونات:
- 3 فصوص من الثوم مفرومين.
- ربع كوب من الخل.
- نصف كوب من الماء.
- ملعقة صغيرة من الشطة.
- نصف ملعقة صغيرة من الكمون.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة من الزيت.
طريقة تحضير الدقة:
- نحضر طاسة ونضع فيها الزيت والثوم ونقلبهم جيدًا، ونحصل على اللون الذهبي، ثم نضع الخل.
- نضع الماء والشطة والملح والكمون وننتظر حتى يغلى الخليط لمرة واحدة فقط.
- نقوم بتفريغ الكشري في الطبق بطريقة متساوية.
- نضيف كمية من المكرونة حسب رغبة الشخص الذى سيتناول الطبق.
- ثم نضيف الحمص، والبصل بشكل مميز، ونضع الصلصة على وجه الطبق.
- في النهاية نضع الدقة والشطة في أطباق جانبية، بجوار طبق الكشري.
اقرأ أيضاًمفيدة للجهاز الهضمي.. طريقة عمل شوربة الخضار بالمنزل
طريقة عمل الفسيخ والرنجة والسردين في شم النسيم 2025
أحلى عزومة للعائلة.. طريقة عمل ورق العنب بدبس الرمان
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: الكشري طريقة عمل الكشري المصري الكشري المصري طريقة عمل الكشري عمل الكشري المصري طريقة الكشري المصري طريقة تحضير الكشري المصري طريقة تحضير الكشري طريقة الكشري دقة الكشري صلصة الكشري طریقة عمل الکشری ملعقة صغیرة من الکشری طریقة طریقة تحضیر ملعقة من من الملح من الزیت کوب من
إقرأ أيضاً:
مخلفة سحابة كبيرة.. تحطم طائرة صغيرة في جنوب فلوريدا
أعلنت شرطة مدينة بوكا راتون تحطم طائرة صغيرة، صباح اليوم الجمعة، في جنوب فلوريدا بالقرب من طريق سريع رئيسي وخطوط للسكك الحديدية.
وأشارت شرطة بوكا راتون في منشور على وسائل التواصل الاجتماعي إلى إغلاق العديد من الطرق على مقربة من مطار بوكا راتون قرب طريق 95 السريع.
أخبار متعلقة الصين: الرسوم الجمركية الأمريكية ستصبح أضحوكة407 ملايين يورو.. 50 دولة تتعهد بمزيد من الدعم العسكري لأوكرانيا .article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } تحطم طائرة صغيرة في جنوب فلوريدا - nbcnewsحوادث تحطم الطائرات في أمريكاوأفادت وسائل إعلام محلية، أن النيران اشتعلت في الطائرة، وتصاعدت منها سحابة كبيرة من الدخان، ويتعامل رجال الإطفاء مع الحادث.
.article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } تحطم طائرة صغيرة في جنوب فلوريدا - nbcnews
ولم يتضح على الفور عدد الأشخاص الذين كانوا على متن الطائرة وما إذا كان هناك أي ناجين، ولم تتوفر تفاصيل إضافية على الفور.
أحمد موسى: الاحتلال سيطر بشكل كامل على رفح الفلسطينية واعتبرها منطقة عازلة