أوضّح تجمع الرياض الصحي الثاني الفئات الأكثر عرضة للإصابة بالتسمم الغذائي والذي يزداد في فصل الصيف نظرًا لسرعة فساد الأطعمة مع ارتفاع درجات الحرارة.

الفئات الأكثر عرضة للتسمم الغذائي 

وقالت تجمع الرياض الصحي الثاني في انفوجراف توضيحي نشره عبر حسابه الرسمي على موقع "تويتر" أن الفئات الأكثر عرضة للتسمم الغذائي هم:

- الرضع والأطفال الصغار:

لأن جهازهم المناعي لم يتطور بشكل كامل.

- كبار السن:
مع التقدم في العمر، قد لا يستجيب الجهاز المناعي بسرعة وكفاءة للكائنات المعدية كما لو كان الشخص أصغر في السن.

- النساء الحوامل:

خلال فترة الحمل قد تزيد تغيرات الأيض والدورة الدموية من خطر التسمم الغذائي.

وقد يكون ردة الفعل أكثر حدة أثناء الحمل ونادراً ما يصاب الجنين أيضًا بمرض.

- الأشخاص الذين يعانون من أمراض مزمنة:

مثل مرض السكري أو مرض الكبد أو الإيدز أو تلقي العلاج الكيميائي أو العلاج الإشعاعي للسرطان يقلل من الاستجابة المناعية.

الوقاية من التسمم الغذائي


1-  تأكد من تاريخ صلاحية الأطعمة والمشروبات.

2- نظف الأواني قبل إعداد الطعام وتناوله.

3- احفظ الطعام في الثلاجة، أو حضّر ما يكفي للوجبة الواحدة.

4- اغسل الفواكه، والخضراوات جيدًا قبل تناولها.

5- تجنب تناول الحليب ومشتقاته غير المبسترة، واللحوم غير المطهوة جيدًا.

6- اعزل الأطعمة النيئة عن الأطعمة الجاهزة للأكل.

7- تجنب تخزين الطعام المطهو أثناء التنقل لفترات طويلة.

8- لا تترك الطعام مكشوفا ومعرضا للتلوث والحشرات.

9- تخلص من الطعام عند الشك بسلامته من ناحية تغيير الطعم.. واللون، والرائحة، والقوام

10- اغسل اليدين بالماء والصابون قبل تحضير الطعام وقبله وبعده.

أعراض التسمم الغذائي

كما يمكن أن يبدأ التسمم الغذائي في غضون ساعات من تناول الطعام الملوث، غالبًا تشمل:

1-الغثيان.

2- القيء.

3-الإسهال.

4- آلام أو تقلصات في المعدة.

المصدر: صحيفة عاجل

كلمات دلالية: التسمم الغذائي تجمع الرياض الصحي الفئات الأکثر عرضة التسمم الغذائی

إقرأ أيضاً:

حاكم عجمان يتبادل التهاني بشهر رمضان مع الشيوخ وكبار المسؤولين

تبادل صاحب السمو الشيخ حميد بن راشد النعيمي عضو المجلس الأعلى حاكم عجمان، وسمو الشيخ عمار بن حميد النعيمي ولي عهد عجمان رئيس المجلس التنفيذي، التهاني مع الشيوخ وكبار المسؤولين وجموع المهنئين الذين توافدوا على قصر الزاهر للسلام على سموهما وتقديم التهاني بشهر رمضان المبارك.

فقد تقبل سموهما التهاني والتبريكات من معالي الدكتور ثاني بن أحمد الزيودي، وزير دولة للتجارة الخارجية، ومعالي الدكتور علي راشد النعيمي رئيس لجنة شؤون الدفاع والداخلية والخارجية في المجلس الوطني الاتحادي، والشيخ فيصل بن عبدالله بن أحمد المعلا، داعين الله عز وجل أن يعيد هذه المناسبة على سموهما بموفور الصحة والسعادة وعلى شعب الإمارات بالتقدم والازدهار.

أخبار ذات صلة حاكم أم القيوين يستقبل المهنئين بالشهر الفضيل محمد بن راشد يستقبل حاكم أم القيوين ويتبادلان التهاني بمناسبة شهر رمضان

وتبادل سموهما التهاني كذلك بهذه المناسبة المباركة مع وجهاء وأعيان وأبناء القبائل وعدد من المواطنين والمقيمين في الدولة، داعين المولى تبارك وتعالى أن يديم على سموهما الصحة والعافية وعلى دولة الإمارات وشعبها نعمة الأمن والأمان.

حضر الاستقبالات، الشيخ أحمد بن حميد النعيمي، ممثل صاحب السمو حاكم عجمان للشؤون الإدارية والمالية، والشيخ عبد العزيز بن حميد النعيمي، رئيس دائرة التنمية السياحية، والشيخ راشد بن حميد النعيمي، رئيس دائرة البلدية والتخطيط، ومعالي الشيخ الدكتور ماجد بن سعيد النعيمي، رئيس ديوان صاحب السمو حاكم عجمان، والشيخ عبد الله بن ماجد النعيمي، مدير عام مكتب شؤون المواطنين بإمارة عجمان، وعدد من الشيوخ ومديري الدوائر وكبار المسؤولين.

المصدر: وام

مقالات مشابهة

  • عمران يكشف المعاناة.. قصة ولادة الحياة والموت في ريف كسلا
  • سامسونج إلكترونيكس مصر تتعاون مع بنك الطعام المصري لدعم الأسر الأكثر احتياجًا خلال رمضان
  • حاكم عجمان يتبادل التهاني بشهر رمضان مع الشيوخ وكبار المسؤولين
  • لدعم الفئات الأكثر احتياجًا | تفاصيل زيادة التموين 2025
  • حسام موافي يكشف عن الفئة الأكثر عرضة للإصابة بالسدة الرئوية «فيديو»
  • "شؤون الحرمين" توفر مصليات بأحدث الوسائل لذوي الإعاقة وكبار السن
  • مصليات وتسهيلات خاصة لذوي الإعاقة وكبار السن في المسجد الحرام خلال شهر رمضان
  • اليوم العالمي للمرأة 2025.. النساء الأكثر عرضة لأمراض المناعة الذاتية
  • لتجنب عسر الهضم في رمضان .. اتبع هذه الخطوات
  • أضرار صحية.. ماذا يحدث للجسم عند تناول الدجاج يوميا؟