الحوامل وكبار السن.. الفئات الأكثر عرضة للتسمم الغذائي
تاريخ النشر: 24th, August 2023 GMT
أوضّح تجمع الرياض الصحي الثاني الفئات الأكثر عرضة للإصابة بالتسمم الغذائي والذي يزداد في فصل الصيف نظرًا لسرعة فساد الأطعمة مع ارتفاع درجات الحرارة.
الفئات الأكثر عرضة للتسمم الغذائي
وقالت تجمع الرياض الصحي الثاني في انفوجراف توضيحي نشره عبر حسابه الرسمي على موقع "تويتر" أن الفئات الأكثر عرضة للتسمم الغذائي هم:
- الرضع والأطفال الصغار:
لأن جهازهم المناعي لم يتطور بشكل كامل.
- كبار السن:
مع التقدم في العمر، قد لا يستجيب الجهاز المناعي بسرعة وكفاءة للكائنات المعدية كما لو كان الشخص أصغر في السن.
- النساء الحوامل:
خلال فترة الحمل قد تزيد تغيرات الأيض والدورة الدموية من خطر التسمم الغذائي.
وقد يكون ردة الفعل أكثر حدة أثناء الحمل ونادراً ما يصاب الجنين أيضًا بمرض.
- الأشخاص الذين يعانون من أمراض مزمنة:
مثل مرض السكري أو مرض الكبد أو الإيدز أو تلقي العلاج الكيميائي أو العلاج الإشعاعي للسرطان يقلل من الاستجابة المناعية.
الوقاية من التسمم الغذائي
1- تأكد من تاريخ صلاحية الأطعمة والمشروبات.
2- نظف الأواني قبل إعداد الطعام وتناوله.
3- احفظ الطعام في الثلاجة، أو حضّر ما يكفي للوجبة الواحدة.
4- اغسل الفواكه، والخضراوات جيدًا قبل تناولها.
5- تجنب تناول الحليب ومشتقاته غير المبسترة، واللحوم غير المطهوة جيدًا.
6- اعزل الأطعمة النيئة عن الأطعمة الجاهزة للأكل.
7- تجنب تخزين الطعام المطهو أثناء التنقل لفترات طويلة.
8- لا تترك الطعام مكشوفا ومعرضا للتلوث والحشرات.
9- تخلص من الطعام عند الشك بسلامته من ناحية تغيير الطعم.. واللون، والرائحة، والقوام
10- اغسل اليدين بالماء والصابون قبل تحضير الطعام وقبله وبعده.
أعراض التسمم الغذائي
كما يمكن أن يبدأ التسمم الغذائي في غضون ساعات من تناول الطعام الملوث، غالبًا تشمل:
1-الغثيان.
2- القيء.
3-الإسهال.
4- آلام أو تقلصات في المعدة.
المصدر: صحيفة عاجل
كلمات دلالية: التسمم الغذائي تجمع الرياض الصحي الفئات الأکثر عرضة التسمم الغذائی
إقرأ أيضاً:
«المريض يقضي باقي حياته نائما».. معلومات عن نوبة نقص التروية
علق الدكتور محمد خورشيد، رئيس المؤسسة المصرية لمطوري الجهاز الهضمي والمناظير، على حالة المريض التي انتشرت على مواقع التواصل الاجتماعي، مؤخرًا، تحت تشخيص أنها ستعيش حياتها نائمة، قائلا: إن مصطلح hypothalamic infarction يعني «نوبة نقص التروية في الجزء تحت المهاد من الدماغ».
ما هو مصطلح hypothalamic infarction؟وتابع رئيس المؤسسة المصرية لمطوري الجهاز الهضمي والمناظير في تصريحات خاصة لـ«الوطن» أن المقصود بمصطلح hypothalamic infarction عبارة عن النوبة يمكن أن تؤدي إلى مشاكل صحية خطيرة كالسكتة الدماغية والالتهاب الدماغي والضرر الدماغي الدائم»، لافتًا إلى أن هناك حالات يمكن أن تؤدي إلى النوم لفترات طويلة.
وذكر أن المعنى العلمي لنوبة نقص التروية هي اضطراب في وظيفة الدماغ ناتج من انسداد في أحد الشرايين المغذية للدماغ.
الفئات الأكثر عرضة لنوبة الترويةوأوضح أن الفئات الأكثر عرضة للنوبة هم مرضى السكر وتحدث نتيجة أن جلطة صغيرة تؤدي إلى غلق الشريان الذي يغذي منطقة معينة في الدماغ.
تفاصيل تشخيص حالة طبية ستظل نائمة طوال حياتهاوكان الطبيب عبدالرحمن رجب، استشاري بالمعهد القومي للكبد، كتب على مواقع التواصل الاجتماعى «فيس بوك» تفاصيل تشخيص الحالة كالتالي:
زوجه تطالب بتطليقها للضرر.. جوزى متحرش