علماء يحددون 4 أطعمة قد تقودك إلى الـ100 عام
تاريخ النشر: 4th, April 2025 GMT
كشفت دراسة حديثة أن الالتزام بنظام غذائي غني بالفواكه، منتجات الألبان، والمكسرات والزيوت غير المشبعة قد يزيد من فرص العيش حتى سن الـ100.
ولفتت الدراسة إلى أن بعض الأطعمة قد تساهم في إطالة العمر، بينما قد تؤدي عادات غذائية معينة إلى الوفاة المبكرة.
ووجد علماء من إسبانيا أن اتباع نظام غذائي يحتوي على اللحوم الخفيفة والدواجن، الحبوب، والفواكه والخضروات المتنوعة يمكن أن يقلل من خطر الوفاة المبكرة بنسبة تزيد عن 20%، حيث لطالما كان نظام البحر الأبيض المتوسط الغذائي محورا للحديث حول سر حياة الإيطاليين والإسبان الطويلة والصحية، وذلك بفضل انخفاض معدلات السمنة والأمراض المرتبطة بالتغذية.
وأوضحت الدراسة التي أجراها باحثون من مدريد أن هناك 4 أطعمة تمثل حجر الزاوية للحد من خطر الوفاة، وهي: الفواكه، منتجات الألبان، المكسرات والزيوت غير المشبعة مثل زيت الزيتون وزيت عباد الشمس.
في المقابل، قد يزيد استهلاك المشروبات الغازية والمعجنات من احتمالية الوفاة المبكرة.
وحث الباحثون، الذين وصفوا هذه النتائج بأنها هامة، على تبني نظام البحر الأبيض المتوسط الغذائي، مشيرين إلى "الفوائد الصحية الكبيرة وتأثيره الإيجابي على كوكب الأرض".
كما أوضحوا أن هذا النظام يساعد في تقليل فرص الإصابة بالأمراض المزمنة والموت المبكر.
نتائج الدراسة
وفي هذه الدراسة، قام الباحثون بتتبع استهلاك الطعام لأكثر من 11,000 شخص بمتوسط عمر 48 عاما، وقد تم تقييم التزامهم بنظامين غذائيين: "نظام التغذية الصحية للكوكب" (PHD) ونظام البحر الأبيض المتوسط، مع تقييم استهلاك 15 مجموعة غذائية في كلا النظامين.
و"نظام التغذية الصحية للكوكب" هو نظام غذائي نباتي يركز على تقليل استهلاك اللحوم، ويهدف إلى تقليل مخاطر الأمراض وتحسين تأثير الزراعة على تغير المناخ. بينما يشمل نظام البحر الأبيض المتوسط اللحوم الحمراء بكميات معتدلة، الدواجن، الأسماك الدهنية، الفواكه، الخضروات، الحبوب الكاملة، وزيت الزيتون.
وتم تقييم التأثير البيئي لكل نظام غذائي باستخدام قاعدة بيانات تتبع انبعاثات غازات الاحتباس الحراري واستخدام الأراضي، وذلك على مدار 14 عاما من المتابعة، تم تسجيل 1,157 حالة وفاة بين المشاركين.
وقد أظهرت النتائج التي تم تقديمها في مؤتمر الجمعية الأوروبية لأمراض القلب في ميلانو أن الالتزام بنظام "التغذية الصحية للكوكب" ونظام البحر الأبيض المتوسط كان مرتبطا بتقليل خطر الوفاة.
وكانت لدى الأشخاص الذين اتبعوا "التغذية الصحية للكوكب" بشكل دقيق فرصة أقل بنسبة 22% للوفاة مقارنة بالأشخاص في الثلث الأدنى من الالتزام.
وبالنسبة للمتبعين لنظام البحر الأبيض المتوسط، كان لديهم فرصة أقل بنسبة 21% للوفاة مقارنة بالأقل التزاما.
لكن العلماء لاحظوا أن تناول الفواكه، الألبان، المكسرات، والزيوت غير المشبعة كان مرتبطا بتقليل الوفيات بشكل مستقل، دون تقديم تفسير نهائي لذلك.
وقد توافق الخبراء الذين درسوا حياة المعمرين على أن النشاط البدني المنتظم، والنظام الغذائي المتنوع المليء بالحبيبات الكاملة، الفواكه، والخضروات، بالإضافة إلى العلاقات الإنسانية الداعمة والشعور بالهدف، تشكل عوامل أساسية للحياة الطويلة.
المصدر: سكاي نيوز عربية
كلمات دلالية: ملفات ملفات ملفات نظام غذائي نظام البحر الأبيض المتوسط الغذائي الفواكه منتجات الألبان المكسرات زيت الزيتون المشروبات الغازية خطر الوفاة الزيوت غير المشبعة نظام غذائي صحي الفواكه منتجات الألبان زيت الزيتون نظام غذائي نظام البحر الأبيض المتوسط الغذائي الفواكه منتجات الألبان المكسرات زيت الزيتون المشروبات الغازية خطر الوفاة الزيوت غير المشبعة صحة نظام البحر الأبیض المتوسط نظام غذائی
إقرأ أيضاً:
نيابة المنيا تصرح بدفن جثة شاب دهسه قطار بملوى
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
صرحت النيابة العامة، بمركز ملوي، منذ قليل، تحت إشراف المحامي العام الأول لنيابات جنوب المنيا، بدفن جثمان شاب يدعي " خالد مصطفي " 30 عاما، كان قد لقى مصرعه تحت عجلات قطار.جاء ذلك ، بعد ان ذكر الطبيب مفتش صحة المركز، ان الوفاة نتيجة نزيف بالمخ اثر وقوع الحادث، ولاتوجد شبهه جنائية في الوفاة.
تعود احداث الواقعة، عندما شهدت منطقة المزلقان البحري للسكك الحديدية بمركز ومدينة ملوي جنوب محافظة المنيا، حادثًا مروعًا، اليوم الخميس، حيث لقى شاب مصرعه بعد دهسه بواسطة قطار رقم (3005) المتجه من القاهرة إلى أسوان، وتم نقل الجثة على الفور إلى مستشفى ملوي التخصصي، وإيداعها بالمشرحة انتظارًا للفحص الشرعي.
وتلقى اللواء مجدي سالم مساعد وزير الداخلية لأمن المنيا، اخطارا من اللواء حاتم ربيع مدير مباحث المديرية، يفيد بوقوع حادث اصطدام بين قطار الركاب وشاب أثناء عبوره من المزلقان البحري، وعلى الفور، انتقلت قوات الأمن وسيارات الإسعاف إلى موقع الحادث، حيث عُثر على الشاب متوفًّى إثر إصابته البالغة جراء الاصطدام.
وبحسب التحقيقات الأولية لمباحث ملوى، فإن الضحية، يدعى " خالد مصطفي " الذي يبلغ من العمر نحو "30 عامًا"، كان يحاول عبور السكك الحديدية في منطقة غير مخصصة للمشاة، مما أدى إلى صدمه بواسطة القطار الذي كان يسير بسرعة عالية.
وأشار شهود عيان إلى أن الحادث وقع نتيجة عدم انتباه الضحية لإغلاق المزلقان أو تجاهله لإشارات التحذير.
وباشرت النيابة العامة التحقيق في الواقعة، حيث تم تحرير محضر بالحادث وتكليف الطب الشرعي بتحديد أسباب الوفاة بدقة، كما بدأت الجهات المختصة في السكك الحديدية مراجعة ظروف الحادث، بما في ذلك فحص إجراءات السلامة بالمزلقان وتقييم مدى التزام القائد بالإرشادات.
أثار الحادث استياء بين أهالي المنطقة، الذين أكدوا أن الحادث ليس الأول من نوعه، داعين إلى تركيب كباري علوية أو أنفاق للمشاة لتجنب تكرار مثل هذه المأساة.
من جانبه، ناشد مسؤولو السكك الحديدية المواطنين بضرورة الالتزام بالعبور من الأماكن المخصصة وعدم المخاطرة بحياتهم، خاصة مع زيادة حركة القطارات خلال فترات الأعياد.
وزير الإسكان يتابع موقف تنفيذ المشروعات التنموية بالعلمين الجديدة والساحل الشمالى الغربي