تعالج القولون.. فوائد غير متوقعة لتناول بذور السمسم
تاريخ النشر: 11th, February 2025 GMT
تمتلك بذور السمسم العديد من المزايا الصحية بجانب المذاق الشهي أهمها حماية القولون من المشاكل الصحية وتحسين الهضم.
ووفقا لما ذكره موقع “ truemeds” نعرض لكم أهم فوائد تناول بذور السمسم بانتظام.
تحسن الهضم والقولون
تحتوي بذور السمسم على نسبة عالية من الألياف والأحماض الدهنية غير المشبعة حيث تعمل هذه المكونات كمواد تشحيم لدفع المحتوى بعيدًا عن الأمعاء وتساعد في الحفاظ على حركة الأمعاء بسلاسة كما أنه يعمل بمثابة حامي للقولون ويقلل من خطر الإصابة بأمراض الجهاز الهضمي.
تحسن المناعة
بذور السمسم غنية بالزنك، الذي يساعدك على البقاء نشيطًا كما أنها تساعد في تنشيط الخلايا الليمفاوية التائية في الجهاز المناعي، فهي تهاجم الميكروبات وتقلل من العدوى حيث يتم تلبية ما يقرب من 20% من الاحتياج اليومي الموصى به من الزنك من خلال بذور السمسم.
التخلص من الألم والحساسية
بذور السمسم غنية بالنحاس والمغنيسيوم، حيث يلعب النحاس دورًا رئيسيًا في تخفيف الألم في التهاب المفاصل الروماتويدي ، كما أن المغنيسيوم ضروري لتخفيف مشاكل الجهاز التنفسي.
عظام صحية
تحتوي بذور السمسم على الكالسيوم والزنك، وكلاهما ضروري لقوة العظام وبنيتها كما أن الاستهلاك المنتظم لبذور السمسم يمكن أن يمنع هشاشة العظام في المستقبل.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: السمسم بذور السمسم فوائد السمسم المزيد بذور السمسم
إقرأ أيضاً:
تتفوق على اللحم البقري: أطعمة نباتية غنية بالبروتين
أميرة خالد
أكد خبراء التغذية، أن هناك مجموعة من الأطعمة النباتية برزتكمصدر رئيسي للبروتين، متفوقة حتى على اللحم البقري الذي يحتوي على نحو 26 غرامًا من البروتين لكل 100 غرام، كما أنها تقدم تركيبة متكاملة من الأحماض الأمينية وفوائد صحية إضافية .
وفي السطور القادمة نستعرض أهم الأطعمة النباتية الغنية بالبروتين:
1- بذور القنب: تحتوي على نحو 30 غرامًا من البروتين في كل 100 غرام، وتُعد بروتينًا متكاملًا، لاحتوائها على الأحماض الأمينية الأساسية التسعة التي يحتاجها الجسم ولا يستطيع إنتاجها ذاتيًا.
كما أنها غنية بأحماض أوميغا 3 وأوميغا 6 الدهنية المفيدة للقلب، بالإضافة إلى المغنيسيوم والحديد والفسفور، وهي عناصر مهمة لصحة القلب والعضلات والعظام.
2- الفول السوداني: يحتوي على نحو 25.8 غرام من البروتين لكل 100 غرام، كما أن تركيبته الغذائية تشبه تلك الموجودة في العديد من المنتجات الحيوانية، كما أنه غني بالدهون الأحادية غير المشبعة المفيدة، ويحتوي على مركب ريسفيراترول المرتبط بصحة القلب .
3- بذور اليقطين : تحتوي على نحو 24.4 غرام من البروتين لكل 100 غرام، إلى جانب مجموعة متنوعة من المعادن المهمة.
وتعد مصدرًا جيدًا للزنك والمغنيسيوم والحديد، وهي عناصر دقيقة تؤدي دورًا في دعم المناعة، وإنتاج الطاقة، وتنشيط الإنزيمات.
ويوصي خبراء التغذية بتنوع المصادر النباتية لضمان الحصول على جميع الأحماض الأساسية، خصوصًا لمن يتبعون نظامًا غذائيًا خاليًا من المنتجات الحيوانية.
ولا تقتصر فوائد هذه الأطعمة على محتواها البروتيني. فبذور القنب تسهم في تحسين صحة البشرة بفضل احتوائها على أوميغا 3، بينما توفر بذور اليقطين مركبات مضادة للأكسدة ومضادة للالتهاب. أما الفول السوداني، فيدعم صحة القلب ويمنح طاقة مستدامة بسبب مزيج الدهون والبروتين.
عبد المسيح: فلتكن العدالة التربوية أولوية لا شعارًا