8 أطعمة تقوي عضلات الساقين.. غنية بالحديد وأحماض أوميجا-3 الدهنية
تاريخ النشر: 16th, January 2025 GMT
التغذية السليمة وممارسة التمارين الرياضية تلعب دورًا حاسمًا في بناء العضلات بشكل عام، كما أن توقيت تناول الطعام ونوعيته لهما تأثير كبير على شعور الشخص في أثناء التمرين، ولذلك نستعرض في السطور التالية بعض الأطعمة التي تلعب دورًا كبيرًا في تقوية عضلات الجسم، لا سيما الساقين.
أطعمة تقوي عضلات الساقينوحسب ما أوضحه الدكتور محمد الحوفي، استشاري التغذية العلاجية، فإن الأطعمة التي تساعد في تقوية عضلات الساقين هي:
1- صدر الدجاج:
صدر الدجاج من الأطعمة التي تساعد في بناء العضلات؛ فهو غني بالبروتين عالي الجودة، مما يجعله مثاليًا لدعم تعافي العضلات ونموها، وتحتاج عضلات الساقين إلى البروتين لتصبح أقوى، ويوفر صدر الدجاج هذا البروتين دون إضافة أي دهون إضافية، كما أن صدر الدجاج خالٍ من الدهون ومليء بالعناصر الغذائية التي تعزز بناء العضلات.
2- الزبادي اليوناني:
يمتلئ الزبادي اليوناني بالبروتين الضروري لمساعدة العضلات على النمو، كما أنه غني بالكالسيوم، وهو عنصر أساسي لعظام قوية وله أهمية كبيرة عند القيام بتمارين القرفصاء والقفز، وبالإضافة إلى ذلك، تساعد البروبيوتيك الموجودة في الزبادي اليوناني في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي، مما يضمن قدرة الجسم على امتصاص جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها، كما يدعم البروتين الموجود في الزبادي اليوناني إصلاح العضلات، بينما يساعد الكالسيوم في الحفاظ على قوة العظام.
3- السبانخ:
يتميز السبانخ بأنه غني بالحديد، الذي يساعد الأكسجين في الانتقال عبر الدم والوصول إلى العضلات، مما يعزز القدرة على التحمل والأداء الرياضي، كما أن السبانخ مليء بالبوتاسيوم، الذي يساهم في منع تقلصات العضلات.
4- البطاطا الحلوة:
تحتوي البطاطا الحلوة على كربوهيدرات معقدة، توفر طاقة مستدامة عند ممارسة التمارين الرياضية، كما أنها غنية بالبيتا كاروتين والبوتاسيوم، اللذين يدعمان وظيفة العضلات ويساعدان في منع التقلصات، وتعمل الكربوهيدرات الموجودة في البطاطا الحلوة على تغذية العضلات، بينما يساعد البوتاسيوم في منع تقلصاتها في أثناء التمارين الرياضية المكثفة.
5- سمك السلمون:
يعتبر سمك السلمون غنيًا بأحماض أوميجا-3 الدهنية، التي تساعد في تقليل الالتهاب ودعم صحة المفاصل، وتحتاج الأرجل القوية إلى مفاصل قوية، ويمكن لأحماض أوميجا-3 أن تحافظ على ترطيب المفاصل وصحتها، كما يمكن أن يساعد تناول سمك السلمون في تقليل الالتهاب في العضلات والمفاصل، بينما يساعد محتواه من البروتين في تعافي العضلات ونموها.
6- بذور الشيا:
تعتبر بذور الشيا مصدرًا ممتازًا للأحماض الدهنية أوميجا-3 والألياف النباتية، مما يجعلها مثالية لتقليل الالتهاب ودعم صحة المفاصل، كما يمكن أن تساعد الأحماض الدهنية أوميجا-3 الموجودة في بذور الشيا أيضًا في تحسين تعافي العضلات بعد تمارين الساق المكثفة، وبالإضافة إلى ذلك، توفر بذور الشيا طاقة وترطيبًا يدومان طويلاً، وذلك بفضل قدرتها على امتصاص الماء.
7- البنجر:
يُعرف الشمندر أو البنجر بقدرته على تعزيز القدرة على التحمل؛ فهو يحتوي على نسبة عالية من النترات، التي تساعد في تحسين تدفق الدم وزيادة توصيل الأكسجين إلى العضلات، مما يسمح بأداء أفضل في أثناء تمارين الساق، كما يحتوي البنجر أيضًا على مركبات مضادة للالتهابات يمكن أن تساعد في تقليل الألم وتسريع التعافي.
8- اللوز:
يعتبر اللوز مصدرًا ممتازًا للدهون الصحية والبروتين والمغنيسيوم، وكلها تدعم وظائف العضلات والتعافي، ويساعد المغنيسيوم الموجود في اللوز على منع التقلصات وتشنجات العضلات، مما يجعله وجبة خفيفة ممتازة لأي شخص يستخدم ساقيه بانتظام، كما يوفر اللوز أيضًا طاقة مستدامة ويمكن أن يكون وجبة خفيفة رائعة قبل التمرين.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: دعم صحة العظام تقوية العظام الزبادی الیونانی التی تساعد فی بذور الشیا فی العضلات صدر الدجاج أومیجا 3 کما أن
إقرأ أيضاً:
نظام غذائي صحي.. يساعد على تنظيم مستويات السكر بجانب العلاج الطبي
مرض السكري هو حالة مزمنة تؤثر على قدرة الجسم على تنظيم مستويات السكر في الدم. يحتاج مرضى السكري إلى إدارة مرضهم بعناية من خلال مزيج من العلاج الطبي، مثل الأدوية أو الأنسولين، وتعديل نمط حياتهم الغذائي. يعتبر النظام الغذائي جزءًا أساسيًا من علاج السكري، حيث يلعب دورًا كبيرًا في التحكم في مستويات السكر في الدم، وبالتالي تقليل خطر المضاعفات الناتجة عن المرض مثل أمراض القلب، العمى، والفشل الكلوي.
نظام غذائي لمرضى السكري:كيف يساعد على تنظيم مستويات السكر بجانب العلاج الطبي؟قدمت الدكتورة هناء جميل استشارى الباطنة والغدة فى تصريحات خاصة لصدى البلد، عن أفضل نظام غذائي متوازن يساعد مرضى السكري في تنظيم مستويات السكر، بالإضافة إلى بعض النصائح العملية حول الأطعمة التي يجب تناولها وتلك التي ينبغي تجنبها.
أهمية النظام الغذائي في تنظيم السكرينظام غذائي لمرضى السكري:كيف يساعد على تنظيم مستويات السكر بجانب العلاج الطبي؟عندما يتعلق الأمر بإدارة مرض السكري، يعد النظام الغذائي أداة قوية ومؤثرة. يعتبر التوازن في تناول الأطعمة وتحقيق السيطرة على الوزن جزءًا مهمًا في التحكم في مستويات السكر. النظام الغذائي يساعد في:
تحقيق وزن صحي: الوزن الزائد قد يزيد من مقاومة الأنسولين، مما يجعل الجسم أقل قدرة على استخدام الأنسولين بشكل فعال. لذا فإن خسارة الوزن قد تساعد في تحسين استجابة الجسم للأنسولين.
التحكم في مستويات السكر في الدم: من خلال اختيار الأطعمة التي تحتوي على نسبة منخفضة من السكر والكربوهيدرات البسيطة، يمكن تقليل التقلبات الكبيرة في مستويات السكر.
دعم القلب والأوعية الدموية: مرضى السكري هم أكثر عرضة للإصابة بأمراض القلب. النظام الغذائي الصحي يمكن أن يساعد في تقليل مستويات الكولسترول وضغط الدم، مما يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
الوقاية من المضاعفات: السيطرة على مستويات السكر في الدم يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بالمضاعفات التي يمكن أن تنشأ بسبب مرض السكري، مثل تلف الأعصاب والعينين والكلى.
مكونات النظام الغذائي لمرضى السكرينظام غذائي لمرضى السكري:كيف يساعد على تنظيم مستويات السكر بجانب العلاج الطبي؟
1. الكربوهيدرات المعقدة
الكربوهيدرات هي المصدر الرئيسي للطاقة للجسم، ولكن لا يجب أن تكون جميع أنواع الكربوهيدرات متساوية. الكربوهيدرات المعقدة مثل الحبوب الكاملة، الخضروات، والفواكه، والأرز البني تحتوي على الألياف التي تساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم. الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات المعقدة تهضم ببطء، مما يساعد في الحفاظ على مستويات السكر مستقرة على مدار اليوم.
الأطعمة الموصى بها:
الحبوب الكاملة مثل الشوفان، الكينوا، والأرز البني
الخضروات الغنية بالألياف مثل البروكلي، السبانخ، والكرفس
الفواكه ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض مثل التفاح، الكمثرى، والتوت
2. البروتينات الخالية من الدهون
البروتينات ضرورية لصحة الأنسجة والأعضاء، بالإضافة إلى أنها لا تسبب ارتفاعًا سريعًا في مستويات السكر في الدم. البروتينات الخالية من الدهون يمكن أن تساعد مرضى السكري على الحفاظ على مستوى السكر في الدم أكثر استقرارًا.
الأطعمة الموصى بها:
الدواجن بدون جلد مثل الدجاج والديك الرومي
الأسماك مثل السلمون والتونة، فهي غنية بالأحماض الدهنية أوميغا 3
اللحوم الخالية من الدهون مثل لحم البقر قليل الدهن
البروتينات النباتية مثل الفاصوليا، العدس، والحمص
3. الدهون الصحية
الدهون الصحية تلعب دورًا مهمًا في الوقاية من الأمراض المزمنة. من خلال تناول الدهون الصحية، يمكن أن يتم تقليل مستويات الكولسترول الضار، مما يحسن الصحة العامة. الدهون غير المشبعة الموجودة في الأسماك، المكسرات، وزيت الزيتون يمكن أن تساهم في تحسين صحة القلب والوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية.
الأطعمة الموصى بها:
زيت الزيتون البكر الممتاز
المكسرات مثل اللوز والجوز
بذور الشيا وبذور الكتان
الأسماك الدهنية مثل السلمون والسردين
4. الألياف
الأطعمة الغنية بالألياف تساعد في تحسين عملية الهضم، وتقليل مستويات الكولسترول، وتنظيم مستويات السكر في الدم. الألياف تساهم أيضًا في الشعور بالشبع لفترة أطول، مما يساعد في التحكم في الوزن.
الأطعمة الموصى بها:
الخضروات والفواكه الطازجة
الحبوب الكاملة
المكسرات والبذور
البقوليات مثل الفاصوليا والعدس
نصائح غذائية لمرضى السكري
تحديد أحجام الوجبات بعناية: يجب أن يتعلم مرضى السكري كيفية التحكم في أحجام الوجبات من أجل تجنب تناول كميات كبيرة من الطعام التي قد تؤدي إلى زيادة مستويات السكر في الدم. تناول وجبات صغيرة ومتوازنة طوال اليوم يمكن أن يكون مفيدًا.
اختيار الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض: من المهم تجنب الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المرتفع التي تؤدي إلى زيادة مفاجئة في مستويات السكر في الدم، مثل الأطعمة المقلية، الحلويات، والمشروبات الغازية.
شرب الكثير من الماء: الحفاظ على الترطيب الجيد أمر مهم، حيث يساعد الماء في تخليص الجسم من السموم وتنظيم مستويات السكر في الدم.
التخطيط للوجبات: إعداد الوجبات مسبقًا يمكن أن يساعد مرضى السكري في تجنب تناول الأطعمة غير الصحية التي قد تتسبب في ارتفاع مستويات السكر.
مراقبة السكر بانتظام: من المهم مراقبة مستويات السكر في الدم بعد تناول الطعام للتأكد من أن النظام الغذائي يعمل على تنظيم مستويات السكر كما هو مخطط له.
الأطعمة التي يجب تجنبهاالسكريات المضافة: يجب تجنب الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على سكريات مضافة مثل الحلويات، المشروبات الغازية، والعصائر المعبأة.
الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات المكررة: مثل الخبز الأبيض، الكعك، والمعجنات التي تحتوي على كميات كبيرة من الدقيق الأبيض.
الأطعمة المقلية: تحتوي الأطعمة المقلية على دهون غير صحية يمكن أن تؤدي إلى مقاومة الأنسولين وزيادة مستويات السكر في الدم.
الأطعمة الجاهزة والمعالجة: تحتوي الأطعمة الجاهزة على مكونات قد تكون ضارة لمرضى السكري، مثل الدهون المشبعة والسكريات المضافة.