تعالج الحروق والالتهاب.. 3 فوائد لا تتوقعها لاستخدام السمن الطبيعي
تاريخ النشر: 9th, December 2024 GMT
يعتبر السمن مصدرًا جيدًا لـ فيتامين أ، فيتامين د، وفيتامين ك، كما أنه مصدر ممتاز لفيتامين E، وأظهرت الدراسات أن فيتامين E يتمتع بخصائص مضادة للأكسدة، وقد ارتبطت مضادات الأكسدة مثل فيتامين E بخفض خطر الإصابة بالسرطان والتهاب المفاصل وإعتام عدسة العين، كما يمكن لفيتامين E أن يساعد أيضًا في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.
السمن مصدر غني بالفيتامينات ومضادات الأكسدة والدهون الصحية، وفي حين يجب عليك تناول الدهون باعتدال، إلا أن الدراسات أظهرت أن تناول الأطعمة الدهنية مثل السمن يمكن أن يساعد الجسم على امتصاص بعض الفيتامينات والمعادن الأساسية، كما أن طهي الأطعمة والخضروات الصحية بالسمن قد يساعدك على امتصاص المزيد من العناصر الغذائية.
له تأثيرات مضادة للالتهابات
في الطب الأيورفيدي البديل، تم استخدام السمن على الجلد لعلاج الحروق والتورم، ورغم أن هذه الفائدة ليست مثبتة علميًا، إلا أن السمن يحتوي على الزبدات، وهو حمض دهني معروف بخصائصه المضادة للالتهابات، وتُظهر الدراسات أن الزبدات الموجودة في السمن يمكن أن تخفف الالتهاب في الجسم.
مكافحة السمنة
السمن، مصدر مهم لحمض اللينوليك المترافق ، أو CLA، تشير الدراسات إلى أن حمض اللينوليك المترافق قد يساعد في مكافحة السمنة، تشير الأبحاث إلى أن حمض اللينوليك المترافق الموجود في هذا النوع من الزبدة قد يساعدك على إنقاص الوزن وتقليل دهون الجسم لدى بعض الأشخاص.
يدعم صحة القلب
على الرغم من أن السمن غني بالدهون، إلا أنه يحتوي على تركيزات عالية من أحماض أوميجا 3 الأحادية غير المشبعة، تدعم هذه الأحماض الدهنية الصحية صحة القلب والأوعية الدموية، تشير الدراسات إلى أن استخدام السمن كجزء من نظام غذائي متوازن يمكن أن يساعد في تقليل مستويات الكوليسترول غير الصحية
فوائد السمن للبشرة
تشير الأبحاث إلى أن السمن يمكن أن يساعد في التئام الجروح بشكل أسرع، وتقوية الجلد، وزيادة الكولاجين ، وهو أمر مهم لبشرة الشباب.
يدعم صحة الجهاز الهضمي
تحتوي منتجات الألبان مثل الزبدة على الزبدات، وهو نوع من الدهون المفيدة للقولون، والزبدات ضرورية للحفاظ على صحة خلايا القولون ومساعدتها على إصلاح نفسها، وهو أمر مهم لعملية الهضم وصحة القولون بشكل عام، يحتوي السمن على حوالي 1% فقط من الزبدات، وهو ليس كثيرًا مقارنة بما ينتجه القولون بشكل طبيعي، وبدلاً من الاعتماد على السمن أو منتجات الألبان، يمكنك زيادة تناولك للأحماض الدهنية قصيرة السلسلة عن طريق تناول الأطعمة الغنية بالألياف.
المصدر webmd
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: السمن فوائد السمن المزيد المزيد فیتامین E أن یساعد یمکن أن إلى أن
إقرأ أيضاً:
علامة في العين قد تشير إلى خطر الإصابة بالفصام!
يمانيون../
كشف الباحثون في دراسة دولية حديثة عن اكتشاف مثير يرتبط بين حالة شبكية العين وصحة الإنسان العقلية، حيث أظهرت نتائج الدراسة التي أجرتها جامعة زيورخ ومستشفى الطب النفسي الجامعي التابع لها، أن الأشخاص الذين يمتلكون استعدادًا جينيًا للإصابة بالفصام (انفصام الشخصية) غالبًا ما يكون لديهم شبكية أرق من الأشخاص الآخرين.
الدراسة، التي استندت إلى تحليل بيانات ضخمة من البنك الحيوي البريطاني (UK Biobank)، شملت معلومات جينية وطبية لأكثر من نصف مليون شخص. من خلال فحص “درجات الخطورة الجينية” للأفراد ومقارنتها مع قياسات سماكة الشبكية باستخدام تقنية التصوير المقطعي البصري (OCT)، تمكن الباحثون من اكتشاف هذا الرابط الدقيق بين الصحة العقلية وحالة الشبكية، وهو فحص غير جراحي يستغرق دقائق قليلة ويتميز بدقته العالية وبتكلفته المنخفضة نسبياً.
وقال الدكتور فين رابي، المؤلف الرئيسي للدراسة، إن “التغيرات في الشبكية قد تعكس تغييرات مماثلة في الدماغ، وهذا يمكن أن يكون أساسًا لفهم أعمق للروابط بين الجهاز العصبي المركزي والأمراض النفسية”.
وأضاف الباحثون أن هذه النتائج تدعم أيضًا ما يُعرف بـ”فرضية الالتهاب” في مرض الفصام، حيث رصدوا ارتباطات جينية قد تساهم في العمليات الالتهابية التي تحدث في الدماغ، مما يفتح الباب أمام تطوير علاجات جديدة تركز على تعديل الاستجابة الالتهابية.
رغم أن التأثير الذي رصدته الدراسة قد يبدو صغيرًا عند النظر إليه على مستوى الأفراد، إلا أنه يصبح واضحًا عندما يتم فحص مجموعات سكانية كبيرة، ما يعزز أهمية الدراسات واسعة النطاق مثل هذه. كما حذر الباحثون من أن هذه النتائج تحتاج إلى مزيد من الدراسات الطويلة الأمد لتأكيدها وتطبيقها في المجالات السريرية.
مع هذه الاكتشافات، قد تصبح فحوصات العين الروتينية أداة هامة للكشف المبكر عن الأشخاص المعرضين للإصابة بالأمراض النفسية، ما يمكن أن يتيح التدخل المبكر وتحسين نتائج العلاج.
عبد المسيح: فلتكن العدالة التربوية أولوية لا شعارًا