لإضافة طعم مميز.. طريقة عمل الصوصات «المقادير والطريقة»
تاريخ النشر: 6th, December 2024 GMT
طريقة عمل الصوصات.. تحرص الكثير من الأمهات على تحديث وتنويع طعم الساندوتشات والمأكولات الجاهزة التي تقوم بتحضيرها للأطفال في المنزل، لذلك تعد الصوصات أكثر ما يميز الأكلات التي تضاف إليها، وتعطيها طعم مميز سواء كانت على سندوتشات اللحم أو الفراخ وبعض المكرونات والبيتزا.
وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص طريقة تحضير الصوصات بأنواع متعددة باستخدام المكونات البسيطة واتباع الخطوات السهلة لتحقيق تجربة مميزة ولذيذة، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.
المقادير:
- كوب ملفوف أي نوع مبشور أو فالكبه.
- نصف كوب جزر مبشور أو مقطع بالكبه.
- ثلاث ملاعق مايونيز.
- ثلاث ملاعق سكر.
- ثلاث ملاعق خل.
- ملعقة كبيرة لبن زبادي.
- ملح وفلفل أبيض أو أسود.
الطريقة:
- تخلط السكر مع الخل والمايونيز والزبادي ورشة ملح وفلفل أسود، حتى يذوب السكر في المكونات.
- يضاف الملفوف والجزر للخليط ويقلب جيدا.
- يمكن إضافة ملعقة صغيرة عصير ليمون قبل التقديم.
- يفضل تحضيرها بساعة قبل التقديم.
صوص البيج ماكالمقادير:
- 6 ملاعق كبيرة مايونيز.
- ملعقة كبيرة سكر.
- نصف ملعقة توم بودرة.
- نصف ملعقة بصل بودرة.
- ملعقة كبيرة بابريكا.
- ملعقة كبيرة خل.
- معلقة كبيرة مسطردة.
الطريقة:
- تقلب كل المكونات.
- يضاف خيار مخلل مبشور ناعم.
- يمكن إضافة بصل أبيض مفروم مكعبات صغيرة حسب الرغبة.
صوص الماك تشيكنالمقادير:
- 5 ملاعق مايونيز.
- ملعقة ونصف سكر.
- ملعقة توم بودر.
- ملعقة بصل بودر.
- ملعقة كبيرة مسطردة.
- ملعقة ونصف خل.
الطريقة: تخلط كل المكونات وتقدم في طبق التقديم.
صوص الدقوس للمندي والمشويات- 3 حبات طماطم.
- 1 حبة فلفل حار.
- ملح وفلفل.
- ملعقة كبيرة زيت زيتون.
- ملعقة عصير ليمون.
- ملعقة صغيرة خل.
- ملعقة ثوم مفروم.
- ربع كوب كزبرة مفروم.
الطريقة:
- يتم سلق حبتين من الطماطم نص سلق.
- تقشر وتفرم ناعم مع نص كميه الكزبرة والفلفل الحار.
- يضاف التوم للخليط ثم يتم بشر حبه الطماطم الثالثة وإضافتها للخليط.
- نضيف الملح والفلفل وزيت الزيتون والخل والليمون وباقي الكزبرة وتقلب جيدا.
- تزين بالكزبرة الخضراء.
اقرأ أيضاًأسهل طريقة لعمل البطاطا بالكراميل داخل المنزل.. تعرفي عليها
طريقة عمل محشي ورق العنب بدبس الرمان.. بمكونات بسيطة
طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: طريقة عمل طريقة عمل الصوص طريقة عمل صوص جبن طريقة عمل صوص ملعقة کبیرة طریقة عمل
إقرأ أيضاً:
فوائد غذائية كبيرة.. طريقة عمل المسقعة بخطوات سهلة
تعتبر المسقعة من الأصناف التقليدية الشعبية وتتميز بمذاقها الجذاب، لذا تبحث الكثير من الأمهات عن طريقة عمل المسقعة بخطوات سهلة من أجل التنويع في الأطباق المقدمة على المائدة.
وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة عمل المسقعة بخطوات سهلة، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره.
المكونات
باذنجان رومى
فلفل رومى
فلفل حامى
ثوم
عصير طماطم
خل
كمون
ملح
بطاطس حسب الرغبة
-يتم غسل الباذنجان وتقشيره جيدًا، ثم قطعيه إلى حلقات، ثم تأكدى من تنظيف قرون الفلفل جيدًا وقطعيها إلى حلقات أو شرائح طولية.
-قومي بإحضار المقلاة وسخني الزيت جيدًا حتى يكون جاهز للقلي، وضعي شرائح الباذنجان وتابعي تحميرها حتى تأخذ اللون الذهبي.
-ثم صفي الباذنجان من الزيت باستخدام طبق مسطح عليه مناديل المطبخ السميكة، وعليكِ مراعاة وضع شرائح الباذنجان بشكل يسمح بتصفية الزيت جيدًا.
-ثم اقلي الفلفل بنفس طريقة الباذنجان، وصفيه من الزيت بنفس طريقة الخطوة السابقة.
-إن كنتِ ترغبين في إضافة البطاطس إلى صينية المسقعة، قومي بتقشيرها وتقطيعها وقليها بالطريقة العادية.
-ثم إحضري صينية وقومي بوضع قليل من الزيت ثم ضعي الثوم وانتظري حتى يأخذ اللون الذهبي.
-أضيفي قليل من الخل، بعدها ضعي عصير الطماطم، وضعي الكمون والملح وجوزة الطيب حسب رغبتك، وانتظري حتى ينضج ويتسبك.
-وقبل أن تنضج الطماطم بدقيقتين، ضعي شرائح الباذنجان والفلفل وأصابع البطاطس في الصينية بشكل منظم، واتركيها على النار لمدة 4 دقائق.
-ويمكنك وضع الصينية في الفرن لمدة 3 دقائق تحت الشواية أو الاكتفاء بتسويتها على البوتاجاز.
اقرأ أيضاًبالخطوات.. طريقة عمل الكوكيز في المنزل
مفيدة للجهاز الهضمي.. طريقة عمل شوربة الخضار بالمنزل
أحمد موسى: الاحتلال سيطر بشكل كامل على رفح الفلسطينية واعتبرها منطقة عازلة