لإضافة طعم مميز.. طريقة عمل الصوصات «المقادير والطريقة»
تاريخ النشر: 6th, December 2024 GMT
طريقة عمل الصوصات.. تحرص الكثير من الأمهات على تحديث وتنويع طعم الساندوتشات والمأكولات الجاهزة التي تقوم بتحضيرها للأطفال في المنزل، لذلك تعد الصوصات أكثر ما يميز الأكلات التي تضاف إليها، وتعطيها طعم مميز سواء كانت على سندوتشات اللحم أو الفراخ وبعض المكرونات والبيتزا.
وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص طريقة تحضير الصوصات بأنواع متعددة باستخدام المكونات البسيطة واتباع الخطوات السهلة لتحقيق تجربة مميزة ولذيذة، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.
المقادير:
- كوب ملفوف أي نوع مبشور أو فالكبه.
- نصف كوب جزر مبشور أو مقطع بالكبه.
- ثلاث ملاعق مايونيز.
- ثلاث ملاعق سكر.
- ثلاث ملاعق خل.
- ملعقة كبيرة لبن زبادي.
- ملح وفلفل أبيض أو أسود.
الطريقة:
- تخلط السكر مع الخل والمايونيز والزبادي ورشة ملح وفلفل أسود، حتى يذوب السكر في المكونات.
- يضاف الملفوف والجزر للخليط ويقلب جيدا.
- يمكن إضافة ملعقة صغيرة عصير ليمون قبل التقديم.
- يفضل تحضيرها بساعة قبل التقديم.
صوص البيج ماكالمقادير:
- 6 ملاعق كبيرة مايونيز.
- ملعقة كبيرة سكر.
- نصف ملعقة توم بودرة.
- نصف ملعقة بصل بودرة.
- ملعقة كبيرة بابريكا.
- ملعقة كبيرة خل.
- معلقة كبيرة مسطردة.
الطريقة:
- تقلب كل المكونات.
- يضاف خيار مخلل مبشور ناعم.
- يمكن إضافة بصل أبيض مفروم مكعبات صغيرة حسب الرغبة.
صوص الماك تشيكنالمقادير:
- 5 ملاعق مايونيز.
- ملعقة ونصف سكر.
- ملعقة توم بودر.
- ملعقة بصل بودر.
- ملعقة كبيرة مسطردة.
- ملعقة ونصف خل.
الطريقة: تخلط كل المكونات وتقدم في طبق التقديم.
صوص الدقوس للمندي والمشويات- 3 حبات طماطم.
- 1 حبة فلفل حار.
- ملح وفلفل.
- ملعقة كبيرة زيت زيتون.
- ملعقة عصير ليمون.
- ملعقة صغيرة خل.
- ملعقة ثوم مفروم.
- ربع كوب كزبرة مفروم.
الطريقة:
- يتم سلق حبتين من الطماطم نص سلق.
- تقشر وتفرم ناعم مع نص كميه الكزبرة والفلفل الحار.
- يضاف التوم للخليط ثم يتم بشر حبه الطماطم الثالثة وإضافتها للخليط.
- نضيف الملح والفلفل وزيت الزيتون والخل والليمون وباقي الكزبرة وتقلب جيدا.
- تزين بالكزبرة الخضراء.
اقرأ أيضاًأسهل طريقة لعمل البطاطا بالكراميل داخل المنزل.. تعرفي عليها
طريقة عمل محشي ورق العنب بدبس الرمان.. بمكونات بسيطة
طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: طريقة عمل طريقة عمل الصوص طريقة عمل صوص جبن طريقة عمل صوص ملعقة کبیرة طریقة عمل
إقرأ أيضاً:
بدون بيض ..طريقة عمل البسبوسة بأقل التكاليف
تعد البسبوسة إحدى الوصفات التي يعشقها الكثيرون، لذلك نقدم لكي إليك طريقة عمل البسبوسة بدون بيض بطريقة سهلة ولذيذة:
المكونات:
2 كوب سميد
1 كوب زبادي (لبن)
½ كوب سكر
½ كوب زيت نباتي
½ كوب حليب سائل
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1 ملعقة صغيرة فانيليا
رشة ملح
½ كوب جوز الهند المبشور (اختياري)
لوز للتزيين (اختياري)
مكونات الشربات:
1 كوب سكر
1 كوب ماء
عصرة ليمون
1 ملعقة صغيرة ماء ورد أو فانيليا (اختياري)
الطريقة:
لتحضير الشربات:
1. في قدر على النار، ضعي السكر والماء وقلبي حتى يذوب السكر.
2. اتركي المزيج يغلي لمدة 8-10 دقائق.
3. ضيفي عصرة ليمون وماء الورد (إذا رغبتِ)، ثم ارفعيه عن النار واتركيه ليبرد.
لتحضير البسبوسة:
1. في وعاء كبير، اخلطي السميد، السكر، جوز الهند (اختياري)، البيكنج بودر، ورشة الملح.
2. ضيفي الزبادي، الحليب، الزيت، والفانيليا. اخلطي جيدًا حتى تتجانس المكونات.
3. اسكبي الخليط في صينية مدهونة بالزيت أو الزبدة.
4. زيني الوجه باللوز (اختياري).
5. ضعي الصينية في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 25-30 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
التقديم:
1. أخرجي البسبوسة من الفرن واسكبي الشربات الباردة عليها فورًا.
2. اتركيها لتتشرب الشربات وتبرد قليلاً قبل التقديم.
ملاحظات:
يمكنك التحكم في كمية الشربات حسب رغبتك في مدى الحلاوة.
إضافة جوز الهند يمنحها نكهة مميزة، لكنه اختياري.
الرئيس يجتمع مع وزير الخارجية.. وبيان رئاسي بالتفاصيل