صدى البلد:
2024-11-14@11:06:56 GMT

أكلات زمان .. طريقة عمل القلقاس الأخضر بالسلق

تاريخ النشر: 13th, November 2024 GMT

يعد القلقاس من الأكلات المصرية الشهيرة والتى كانت منتشرة بشكل واسع خلال العقود الماضية ويتم طهيه بطرق متعددة أشهر القلقاس الأخضر بالسلق.

نعرض لكم طريقة عمل القلقاس من خلال خطوات الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف على قناة سي بي سي سفرة.

حل سحري لجوع الشتاء بدون زيادة الوزن .. إليك طريقة عمل تسالي مشبعة مش أول مرة.

. دكتورة وسام شعيب نشرت فيديوهات العذرية والشرف من قبل

مقادير القلقاس
 قلقاس مكعبات

 بصل

 ثوم

 سلق

 كزبرة خضراء

 شبت

مرقة

 سمنة

ملح 

فلفل أسود

 بهارات

 كزبرة ناشفة

 

طريقة عمل القلقاس
فى حلة بها سمنة شوحي البصل والثوم مع رشة الملح والفلفل الأسود 
أضيفي السلق والخضرة وقلبي الخليط جيدا ثم ضعي المرقة واهرسي الخضرة بالهاند بليندر
ضعي الكزبرة الناشفة والبهارات والقلقاس ويترك حتى تمام النضج وقدميه مع الخبز البلدي أو الأرز.

المصدر: صدى البلد

كلمات دلالية: القلقاس طريقة عمل القلقاس الاكلات المصرية عمل القلقاس طریقة عمل

إقرأ أيضاً:

بديل الكريم كراميل .. طريقة عمل المهلبية التركية بمذاق شهي|سهلة جدا

تعد المهلبية التركية من أشهى الحلويات التى يمكن تقديمها خلال فصل الشتاء كما أن طريقة تحضيرها سهلة جدا.

نعرض طريقة عمل المهلبية التركية من خلال خطوات الشيف غادة جميل مقدمة برنامج اتفضلوا عندنا على قناة سي بي سي سفرة.

أقوى مشروب للحماية من السرطان.. يدمر 7 أنواع ويمنع عودة المرض بعد الشفاء حل سحري لجوع الشتاء بدون زيادة الوزن .. إليك طريقة عمل تسالي مشبعة

مقادير  المهلبية التركية:
 4 كوب لبن

 ¾ كوب دقيق

 ½ كوب نشا

 ¾ كوب سكر

للكراميل:
 ¼ كوب سكر
للتزيين:
 جوز هند أو مكسرات أو فاكهة 


طريقة عمل المهلبية التركية:
في بولة متوسطة  قلبي النشا مع السكر واللبن ثم ضعيه على النار حتى يثقل القوام
كرملي السكر فى طاسة أخرى ثم ضعي عليه المهلبية وتترك بدون تقليب حتى تبرد وتقلب على الجه الأخرى وتقدم مع الكراميل وتزين بجوز الهند أو المكسرات أو الفاكهة.

مقالات مشابهة

  • نشرة المرأة والمنوعات|13 معلومة لا تعرفها عن القلقاس.. إلهام شاهين تثير الجدل بوزنها فى مهرجان القاهرة السينمائي
  • مصدر أوميجا 3 ويقلل التعب ويمنع السرطان.. 13 معلومة ماتعرفهاش عن القلقاس|تفاصيل
  • احمد عز يخرج من باطن مسرح الأوبرا خلال تكريمه بمهرجان القاهرة السينمائي
  • أكلات زمان التراثية.. اصنعي العيش الدبداب على البوتاجاز من غير خميرة ولابيكنج
  • أشهر أكلات المطبخ المصري.. تعرف على طريقة عمل البليلة
  • طريقة معرفة نتيجة التقديم على الهجرة العشوائية إلى أمريكا
  • "قيمته أكتر من الدهب".. كزبرة يعبر عن سعادته بحصوله على "الدرع الذهبي"
  • بديل الكريم كراميل .. طريقة عمل المهلبية التركية بمذاق شهي|سهلة جدا
  • 6 أكلات مفضلة للأطفال بعمر 6 أشهر.. نصائح من الصحة للأمهات